1,豪客來玉米湯
冬瓜玉米湯也很好熬。冬瓜切塊;剝下生玉米粒;此外,妳需要準備壹些大蒜來改善湯的味道;枸杞不僅增加了湯的營養,還豐富了湯的顏色。
首先,在鍋中加入適量的水。水燒開後,加入幾瓣大蒜和幾粒枸杞。然後把剝好的玉米粒倒入開水中。煮壹會兒就可以放入冬瓜片了。然後在湯裏加壹點鹽。小貼士:因為剛剝好的玉米粒和冬瓜容易煮,所以要根據食量來掌握時間,不要把玉米粒和冬瓜煮的太爛,否則會影響口感。好了,冬瓜玉米湯做好了。小貼士:因為冬瓜和玉米都有消脂消腫的作用,所以只要堅持喝壹到兩個月,減肥效果就會顯現。
2、玉米排骨湯
[原料/調料]
排骨1斤
玉米3條
8 ~ 10杯水
鹽1/3湯匙
柴玉味精1/3湯匙
芝麻油適量
[生產過程]
(1)排骨洗凈,用熱水焯水去血水,然後撈起洗凈瀝幹備用。玉米洗凈,切成段備用。
(2)將所有材料和調料壹起放入內鍋,加熱煮沸後轉中火約5-8分鐘,蓋上鍋蓋關火,放入燜鍋中,小火燜2小時左右即可開鍋食用。
廣東湯-排骨玉米湯
材料:排骨600克,胡蘿蔔2根,玉米2個,馬蹄15。
調料:鹽
做法:1排骨用熱水加熱備用。
2胡蘿蔔、玉米、菱角洗凈,切成小塊。
3.將鍋中2/3的水燒開,然後加入所有材料。大火燒開後,轉小火。
此湯養肺,對氣管、咽、痰有作用。
玉米排骨湯
材料
1.排骨(最好是牛排)
2.玉米(最好是黃玉米,但不要太老。建議用超市賣的所謂的‘水果玉米’。)
3.料酒、鹽和姜
練習:
1.玉米切成壹英寸左右的塊,然後切成四塊。
2.先將排骨焯水,然後加入冷水、姜和少許料酒(水比排骨高壹點)。
3.排骨湯煮開後,加入玉米段。在大火上煮沸。
4.湯再次煮開後,改小火慢燉。
5.燉30分鐘左右。出鍋前用鹽調味。
3.玉米濃湯
材料:350克玉米(新鮮)。
輔料:牛奶350g,雞蛋135g,芹菜15g。
調料:澱粉(玉米)15g白糖30g雞精1g鹽各2g。
香濃玉米湯的制作方法:
1.芹菜選擇性洗凈,切成粉末;
2.將雞蛋打入碗中,打散;
3.鍋中加水和雞精,放入玉米,燒開後加入鮮奶;
4.將水澱粉沿鍋邊倒入鍋中勾芡,將湯汁攪拌至粘稠;
5.將打碎的蛋液倒入鍋中,最後加入糖和鹽調味,撒上壹些芹菜粉。
4、西紅柿玉米湯
配料:番茄、玉米、小排骨。
制作方法:1。將小排骨用開水焯壹下,撈出,用冷水沖洗幹凈,放入沸水中煮20分鐘。
2.加入切成小塊的玉米,和排骨壹起煮20分鐘。
3.加入切片的西紅柿煮至變軟,加入少許鹽。
★廚師無所不知★
小排骨要用排骨,排骨比較薄,不太油,煮開後寶寶容易咀嚼。肥肉脂肪含量高,蛋白質含量低。吃多了容易引起高血脂和肥胖。蛋白質大部分集中在瘦肉中,瘦肉中還含有血紅蛋白,可以補鐵,預防貧血。肉類中的血紅蛋白比植物中的更好吸收,吃瘦肉補鐵的效果也比蔬菜好。玉米屬於粗糧,用玉米煮出來的湯香甜不膩。
希望這些能幫到妳~ ~ ~