1、三花降火茶
材料：野菊花、金銀花、茉莉花各6克。
做法：將野菊花、金銀花、茉莉花都壹起放入茶杯中，倒入開水，蓋上蓋子浸泡10分鐘即可飲用。
功效：此茶是有比較好的清熱解毒的效果的，可以起到降火氣、清毒熱、消腫痛等作用。
2、喝野菊花茶
材料：15克野菊花。
做法：把野菊花放入茶杯中，然後沖入沸水，加蓋悶泡10分鐘後就可以飲用了。
功效：野菊花的解毒清火、消腫止痛的作用是比較好的，尤其是對口腔潰瘍、濕疹等有比較好的效果。
3、喝淡竹葉茶
材料：15克淡竹葉。
做法：把淡竹葉切碎，然後加水煎30分鐘即可飲用。
功效：淡竹葉茶是有清熱除煩、利尿通淋的功效，適用於火熱上炎引起的口舌生瘡、牙齦腫痛、心煩口渴、小便不利等癥狀。
4、還有蘿蔔茶
材料：100克白蘿蔔、10克白糖。
做法：將白蘿蔔洗幹凈去皮，切成碎丁，放入榨汁機中，榨成汁倒入杯中，然後兌入白糖攪拌均勻即可。
功效：蘿蔔茶是能起到除熱毒、通氣下氣的功效的，常用於口舌生瘡、食積腹脹、便秘、消化不良等。生氣上火者多喝可以幫助降火氣。
5、蓮心甘草茶
材料：2克蓮子心、3克甘草、2塊冰糖。
做法：把所有材料都放入杯中，倒入開水，浸泡10分鐘左右即可飲用。
功效：蓮子心味苦，性寒，是清心解熱的良藥，搭配口味清甜、有降壓鎮靜作用的甘草，能加強瀉心火的效果。
6、喝金銀花茶
材料：適量金銀花。
做法：取適量金銀花放入杯中，用開水進行沖泡。
功效：金銀花茶是有清熱去火、美容養顏等功效的，飲用後對於降火有壹定幫助。
7、秋季防上火
8、辣味吸引力大不宜秋季吃
“酸甜苦辣鹹”這五味中，辣味是最受大家歡迎的味道。很多人對辣味有著獨特的感情，有些人甚至餐餐吃辣、無辣不歡。壹般在吃辣後，人體短時間內會大汗淋漓，有很舒服的感覺。這是因為辣味能夠刺激汗腺分泌，加快新陳代謝和血氣運行，讓身體排出毒素，對身體有壹定好處。但是，吃辣也要講究季節和身體狀況，否則就會導致身體不適。
適合吃辣的季節是冬季，因為冬季寒冷，而吃辣椒恰好有助於體溫升高。最不適合吃辣的季節不是夏季，而是秋季。中醫認為有五味入五臟的說法，酸入肝、辛入肺、苦入心、鹹入腎、甘入脾，而秋天正是容易“肺燥”的時候，尤其不適合吃辣。
9、吃辣易上火謹防腸胃病
西醫認為，人體中的辣椒素受體被辣椒素激活後會產生痛覺，甚至刺激肌肉反應、增加血液流速，若身體敏感的人還會產生不適癥狀，如拉肚子、肛門燒灼等癥狀。尤其是秋季氣候幹燥，空氣濕度下降，再加上辣椒地刺激，腸胃容易出現不適。
中醫認為，辣味具有發散的作用，過多食用，容易“耗氣”。因此，辣味吃多了，反而會覺得全身無力，容易疲倦。如氣虛的人吃了辣椒，容易大量出汗，虛上加虛。而平時屬於陰虛火旺者，易出現口幹舌燥、咽喉腫痛、便秘等現象，吃辣的食物雖壹時痛快，但過後會讓這些癥狀加重幾倍。所以，壹般來說，如果不是生長在四川等潮濕地區的人們，吃辣就要十分謹慎，嚴防秋季上火、腹瀉。
10、應對秋季上火絕招
常見上火癥狀有“吃不進”、“受不了”、“拉不出”等多種，因此，降火選藥也當對癥。
“吃不進”是指上焦（心肺部位）有火，表現為口幹、舌爛、唇裂、目赤、耳鳴及微咳。成年人可選服牛黃清心丸（片），小兒可選服珠黃散等。
“受不了”是指中焦（脾胃部位）有火，表現為時而胃火亢盛，食不知飽，時而呃氣上逆，脘腹脹滿，不思飲食。宜選用梔子金花丸、牛黃清胃丸、清胃黃連丸、清胃散，小兒宜服七珍丹等。
“拉不出”是指下焦（肝、腎、膀胱、大小腸等部位）有火，表現為大便幹結，小便短少，尿色黃赤、渾濁有味，女性私處時癢，婦女白帶增多，甚至帶黃。常用中藥可選三黃片、當歸龍薈丸、梔子金花丸、龍膽瀉肝軟膠囊等。
另外還有“虛火”，也就是陰虛而熱，主要表現為形體消瘦，腰膝酸軟，咽幹舌燥，眩暈耳鳴，健忘失眠，或幹咳氣短，或痰中帶血，口幹咽燥，聲音嘶啞，潮熱易怒，舌紅少津，脈細數，此時，可對癥選服知柏地黃丸等藥。