1，山城小湯圓
山城小湯圓是重慶的特色傳統小吃，以個頭小、皮薄餡大、甜滑糯糯著稱。它由豬脂肪油、白糖粉、黑芝麻粉等制成。山城小湯圓入選中國烹飪協會主辦的“中國十大小吃”名單，還被中國旅遊協會評為“中國金牌旅遊小吃”。
2.涪陵油醪
油醪糟是重慶著名的傳統小吃(涪陵特產)。它是用糯米做的，放在油鍋裏，加入芝麻、橘餅、核桃、脆皮花生、蜜棗、白糖，然後放入開水中煮沸。特點是甜而不膩，很有營養。因為油醪在客人心目中起著“第壹印象”的作用，所以油醪的制作特別細致精致。由於長期的積累，涪陵油醪遠近聞名，最終進入涪陵餐飲行業，享有“重慶名小吃”的美譽，而袁朝輝牌油醪被中國旅遊協會評為“中國金牌旅遊小吃”。
3.重慶抄手
重慶餛飩是重慶的壹種美食，是餛飩的壹種。它皮厚肉厚，形狀類似金元寶，口感順滑細膩，經常搭配紅油和高湯加蔬菜食用。是重慶人最愛吃的食物之壹。抄手在川渝地區至少有1500年的歷史，是川渝地區餛飩的俗稱。對於重慶人來說，吃炒手，做小面，是壹種難忘的老感覺。扛著扁擔流浪在老重慶街頭的潮手，是每個人的童年記憶。在重慶，美食推薦兩個著名的餛飩，壹個是餛飩，另壹個是吳餛飩。馬勞餛飩講究的“麻”可分為清湯、微麻、微麻、中麻、老麻、特麻六種口味。吳抄手也是以味取勝，肉質鮮嫩，滋補爽滑。
4.重慶麻辣燙
麻辣燙是起源於四川的傳統特色小吃，麻辣燙也是吸收了麻辣燙的優點而改良的，是川渝地區最具特色、最具川味代表的火鍋。重慶麻辣燙是壹種非常受歡迎的重慶特色小吃。燙的方法最早來自船夫和纖夫。沿江的纖夫拉完纖維後，在江邊撿了幾塊石頭，支起壹個瓦罐，舀了幾勺河水生火，往鍋裏加了花椒、辣椒等調料，燙食。這是最早的麻辣燙吃法。麻辣燙壹年四季都很受歡迎，制作方法簡單。麻辣燙類似於火鍋，可以說是壹個人的火鍋，麻辣鮮香。
5.陳馬華
陳麻花，又名陳長印麻花，口感柔和獨特。現已幾乎成為重慶磁器口古鎮的代名詞，重慶特色小吃的典型代表，重慶的壹張名片，並先後獲得“中國名小吃”、“重慶特產”、“重慶名點”等稱號。去磁器口，每天都會有很多人。MaiGoo Food邊肖提醒您，去遊玩的人也可以把它作為特產帶回給親朋好友。
6.重慶小面
重慶四大特色之壹的重慶小面，屬於重慶面食範疇，是發源於重慶的特色傳統小吃，屬於重慶小吃。重慶小面是指麻辣素面，分為湯面和熱幹面，有麻辣的味道。重慶人對重慶面的喜愛不亞於火鍋，親切感更甚。重慶人對面條的熱愛，與其說是上癮，不如說是依賴。小面是作為南方人被重慶市民廣泛接受的傳統面食。因其口味獨特，以麻辣著稱，近年來享譽全國。重慶面入選中國烹飪協會主辦的“中國十大小吃”名單，還被中國旅遊協會評為“中國金牌旅遊小吃”。
7.重慶擔擔面
擔擔面是川渝地區著名的傳統面食小吃。據說它起源於搬運工搬運貨物和在街上賣面條，因此而得名。重慶的擔擔面以鄭東擔擔面為代表，鄭東擔擔面在1958、1964、1980、1984四次被評為重慶“名小吃”。鄭東擔擔面甚至入選了中國烹飪協會主辦的重慶“中國十大名小吃”名單。反正壹碗正宗的擔擔面，制作出來看起來黃澄澄的，油乎乎的，吃起來軟硬適中，嫩滑爽口，也是壹口料，重慶味濃郁。
8.久源包子
九元包子，又稱九元醬肉包子，起源於重慶的民國時期1931。是中華名小吃，是重慶九原包子的招牌美食小吃，享有中華名小吃、重慶老字號、中國特色包子等榮譽。九原包子以其新鮮的食材和獨特的味道在重慶廣受歡迎。外形美觀，潔白蓬松，餡嫩香濃，口感豐富。九原醬肉包子甚至被列入中國烹飪協會主辦的“中國十大小吃”名單。
9.重慶豆花飯
重慶豆花飯是重慶常見的小吃。豆花飯是指壹碗米飯，壹碗豆花，壹碟蘸醬。豆花是重慶常見的小吃。在準備好的豆花中加入壹些準備好的醬料，然後加入調味料。味道真的很好。豆花飯就像是屬於重慶人的快餐。方便、快捷、實惠、好吃。以前重慶的豆花是當包袱賣的。現在，重慶有很多專門做豆花飯的餐廳，生意很紅火。豆花飯的蘸料非常重要，它是由豬肉沫、水豆豉、油辣椒、醬油、姜末、蔥花和其他配料制成的。豆花鮮嫩可口，水辣，開胃。
10，重慶雞汁鍋貼
雞汁鍋貼是四川和重慶的著名小吃。它是將新鮮的瘦豬肉剁成肉末，加入調料和雞汁，包在餃子裏制成的。脆嫩可口，具有補心腎、健脾厚腸、清熱解渴的功效。重慶雞汁鍋貼是上世紀40年代由重慶“關”首創，以雞汁做餡而得名。它的餃底金黃，酥香，餃面松軟，餡嫩可口。重慶雞汁鍋貼入選中國烹飪協會主辦的“中國十大小吃”名單。除了重慶酸辣粉，重慶小面、山城小湯圓、正東擔擔面、九元包子、重慶雞汁鍋貼，重慶麻餃、重慶鄧英牛肉、重慶涼面雞絲、重慶回龍香抄手也都是maigoo分享的。
11，香山蜂蜜蛋糕
香山蜂蜜糕是重慶忠縣出產的傳統小吃。主要原料是面粉和蜂蜜香油。制作方法:先和面，加蜂蜜揉成胚，然後在鍋裏上油，烤熟。其色為黃亮，香味四溢，入口皮脆香，內部綿軟香甜，深受食用者喜愛。相傳香山蜜餅與唐代詩人白居易有關。香山蜜餅以白居易二世聞名。因白居易晚年名為“香山居士”，當地人將其命名為“香山麻餅”。
12，重慶酸辣粉
重慶酸辣粉是重慶市廣為流傳的地方傳統小吃，壹直是重慶人的最愛之壹。手工制作的主粉以紅薯和豌豆澱粉為主要原料，再由農民用傳統手工漏制而成。地方小吃，深受全國人民喜愛的重慶，以其酸辣的口感，香辣開胃的香氣而聞名。其特點是“麻、辣、鮮、香、酸、而不膩”，被譽為“天下第壹粉”。重慶酸辣粉入選中國烹飪協會主辦的“中國十大小吃”名單，還被中國旅遊協會評為“中國金牌旅遊小吃”。