絲瓜100克，水適量。
2.練習:
(1)將絲瓜去皮，切成小塊，放入碗中，入鍋蒸熟。
(2)將蒸熟的絲瓜搗碎。
3.營養價值:
嬰兒期多吃富含纖維素的食物也有助於防止寶寶肥胖。
絲瓜面1，配料:
兒童面200克，絲瓜200克。
2.練習:
(1)將絲瓜去皮，切塊，盡量均勻。
(2)將絲瓜放入鍋中翻炒。
(3)熱鍋裏把油和水燒開，然後把面條放在鍋裏。
(4)面條煮7分鐘後，加入炒好的絲瓜。
(5)將絲瓜和面條攪拌均勻，面條熟了就出鍋。
3.營養價值:
嬰兒面條會根據嬰兒發育的需要，強化維生素和礦物質，以滿足嬰兒生長發育所需的各種營養。
絲瓜牛肉粥1，食材:
米飯半碗，絲瓜50g，牛肉50g。
2.練習:
(1)絲瓜切塊，牛肉剁成糊狀，加少許鹽調味。
(2)鍋中放入適量水燒開，將大米倒入開水中，煮至湯汁粘稠。
(3)將絲瓜丁和牛肉醬放入粥中煮3分鐘左右，待牛肉熟後關火。
3.營養價值:
寶寶的粥可以很好的調養寶寶的腸胃，牛肉有利於寶寶免疫力的提高和生長發育，絲瓜味道甘甜，可以增加食欲。
絲瓜雞蛋餅1，配料:
1絲瓜，2個雞蛋，適量面粉，鹽，水，
2.練習:
(1)將絲瓜切丁，用鹽腌至絲瓜出鍋。
(2)打入雞蛋，攪拌均勻。
(3)加入適量面粉，攪拌均勻。
(4)小火加熱油。用大勺舀壹勺面糊，攤成拳頭大小。
(5)將餅兩面煎至金黃色。
3.營養價值:
營養豐富，口感好，適合寶寶咀嚼。
絲瓜豆腐湯
1，成分:
1絲瓜、50克豆腐、1茶匙姜末、少許大豆油、水澱粉和鹽。
2.練習:
(1)絲瓜去皮，洗凈切片，豆腐切成小塊。
(2)炒鍋加入姜末，放入絲瓜，翻炒透，加入適量清水，大火煮至熟。
(3)水燒開後，放入豆腐塊，燉5分鐘，加水和澱粉勾芡，加鹽調味。
3.營養價值:
這種清淡可口的絲瓜豆腐湯，香味怡人，能為寶寶補血補鈣，強筋健骨。
絲瓜炒雞蛋1，配料:
絲瓜500克，雞蛋3個，油、鹽、糖、雞精、香油、蔥花等。
2.練習:
(1)絲瓜去皮，切滾刀塊，加少許鹽腌制片刻，雞蛋打散加少許溫水攪拌均勻。
(2)炒鍋倒油，燒熱，倒入蛋液，翻炒至熟，取出待用。
(3)用炒雞蛋剩下的底油炒出蔥花，倒入絲瓜翻炒。
(4)絲瓜煮熟後，加入少許鹽和糖，加入少許冷水翻炒均勻，然後倒入炒雞蛋翻炒均勻。
(5)加入少許雞精調味，倒入香油，翻炒均勻後關火。
3.營養價值:
絲瓜中維生素B含量高，雞蛋富含優質蛋白質。這道菜有利於兒童大腦發育。
肉末烤絲瓜1，配料:
絲瓜150g，瘦肉餡100g，紅甜椒50g，蒜1瓣，蠔油1勺，澱粉。
2.練習:
(1)肉餡中加入蠔油和澱粉，然後加入1湯匙水，腌制10分鐘。
(2)絲瓜去皮，洗凈，切成丁，紅柿子椒洗凈，去籽切成丁，大蒜切成蒜末。
(3)鍋燒熱，倒入油，放入肉末，翻炒變色，放入蒜頭翻炒出香味。
(4)加入絲瓜和甜紅辣椒，攪拌均勻，加入半碗湯或開水，蓋上蓋子，小火燉5分鐘。
(5)轉大火使湯變濃，最後加入蠔油調味。
3.營養價值:
絲瓜營養豐富。切丁後可以做成肉末的菜，適合寶寶吃。除此之外，它還增加了耗油量，味道鮮美，可以大大增加寶寶的食欲。
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