大豆卵磷脂的功效大豆卵磷脂能有效強化腦細胞功能，使思維敏捷，增強記憶力，降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化等多重功效。接下來我給大家介紹壹下大豆卵磷脂的功效！
大豆卵磷脂的功效1什麽是大豆卵磷脂？
自然界中的各種油脂都含有磷脂，但含量不盡相同。常見的幾種油料種子中，大豆和棉籽最多，其次是油菜籽，能形成工業化生產的主要是大豆。大豆卵磷脂是精煉大豆油的副產品。目前市場上常見的顆粒狀大豆卵磷脂是大豆油在脫膠過程中沈澱出磷脂，再經過加工幹燥後的產物。純大豆卵磷脂為棕黃色蠟狀固體，易吸水，成棕黑色膠狀。在空氣中易被氧化，顏色逐漸由棕色變為褐色，再變為棕黑色，不耐高溫。80℃以上會逐漸氧化酸敗。
大豆卵磷脂營養豐富，含有卵磷脂、腦磷脂、心磷脂、磷脂酸(PA)、磷脂酰甘油(PG)、縮醛磷脂、溶血磷脂等。具有延緩衰老、預防心腦血管疾病的作用。
大豆卵磷脂的功效和作用
1，延緩衰老
大豆卵磷脂可以修復受損的細胞膜，增加細胞膜中脂肪酸的不飽和度，使其軟化、再生，從而提高人體的代謝能力、自愈能力和組織再生能力，從而延緩人體衰老。
2.調節血脂，降低膽固醇。
大豆卵磷脂的乳化作用會影響膽固醇和脂肪的運輸和沈積，並能清除多余的甘油三酯。因此，大豆卵磷脂可以有效降低過高的血脂和膽固醇，進而預防和治療由其引起的心腦血管疾病。
3.增強大腦功能
充足的卵磷脂供應可以保證充足的膽堿能與人體內的“乙酰基”合成“乙酰膽堿”，從而為人腦提供充足的信息傳遞物質，從而提高腦細胞的活性，提高記憶力和智力水平。
大豆卵磷脂的副作用
大豆卵磷脂的副作用主要是由於卵磷脂攝入過多引起的。免疫系統弱的人更容易感染。
大豆卵磷脂可引起惡心、腹痛、腹瀉、頭痛、呼吸困難、哮喘、嘔吐、頭暈等副作用，還可引起輕度消化不良和便溏，以及體重明顯增加。食欲不振也是大豆卵磷脂最常見的副作用之壹。此外，過量食用大豆卵磷脂還會引起某些人血壓下降和口臭。其他副作用包括咳嗽、打噴嚏、流鼻涕、喉嚨腫、出汗、過敏性休克等。
所以在吃大豆卵磷脂的時候，不要過量，要註意量，否則會引起相關的副作用。
大豆卵磷脂怎麽吃
壹般來說，早晚飯前服用大豆卵磷脂比較好，對年輕人來說可以健腦；中老年人服用魚油和卵磷脂，可以緩解和調節血壓和血脂，起到清潔血管的作用。作為預防措施，妳可以在早餐前服用1魚油，在晚餐前服用壹片卵磷脂。如果高血壓、高血脂癥狀較輕，且都處於危急狀態，可以在早餐前服用壹片魚油卵磷脂，晚餐服用壹片卵磷脂。建議妳早晚飯前服用壹片魚油和卵磷脂。
天然大豆卵磷脂保健品可以增強人體免疫力，保持人體活力，我們應該充分發揮其功效和作用。因此，在食用天然大豆卵磷脂保健品時，註意其食用方法，養成健康、營養、安全的飲食習慣最為重要。
如何選擇大豆卵磷脂
1.選擇高濃度卵磷脂:市面上的大豆卵磷脂產品主要是膠囊和顆粒，其中以膠囊為主。膠囊濃度較低，卵磷脂含量約為60%，磷脂酰膽堿(PC)含量約為15.7%。顆粒濃度高，卵磷脂含量約為97%，磷脂酰膽堿(PC)含量約為24%。大豆卵磷脂顆粒濃度為1.617倍。
2.選擇卵磷脂顆粒:大豆卵磷脂含有25%-35%的大豆油，添加明膠、甘油等食品添加劑制成膠囊，保持流動性，而顆粒中大豆油含量小於3%。大豆油和甘油的攝入可能會增加高脂血癥患者體內的高油負荷。所以顆粒在安全性上壹般比。
3.選擇無殘留無添加的大豆卵磷脂顆粒。
大豆卵磷脂的功效2什麽是大豆卵磷脂？
要問什麽是大豆卵磷脂，首先要了解大豆卵磷脂。大豆卵磷脂是精煉大豆油的副產品。目前市場上常見的顆粒狀大豆卵磷脂是大豆油在脫膠過程中沈澱出磷脂，再經過加工幹燥後的產物。壹般來說，人們常說的大豆卵磷脂是指。
純大豆卵磷脂為棕黃色蠟狀固體，易吸水，成棕黑色膠狀。在空氣中易被氧化，顏色逐漸由棕色變為褐色，再變為棕黑色，不耐高溫。80℃以上會逐漸氧化酸敗。
大豆卵磷脂營養豐富，含有卵磷脂、腦磷脂、心磷脂、磷脂酸(PA)、磷脂酰甘油(PG)、縮醛磷脂、溶血磷脂等。具有延緩衰老、預防心腦血管疾病的作用。大豆卵磷脂具有降血脂、軟化血管、清除體內垃圾、提高記憶力、預防老年癡呆癥的作用，特別適合高血壓、高血壓人群和老年人食用。
大豆卵磷脂的功能
1，增加大腦中膽堿的含量，促進神經細胞間的信息傳遞，增強智力和記憶力。
2.乳化血管中的有害脂肪，幫助排除膽固醇和中性脂肪，消除血管壁的動脈粥樣硬化斑塊，軟化血管，保持血管通暢。
3.降低血清膽固醇含量，預防肝硬化，幫助肝功能恢復正常。
4.提高記憶力，延緩腦細胞衰老，預防阿爾茨海默病和神經衰弱。
5.選擇有機種植的天然大豆為原料，非轉基因。
6、液體油脂卵磷脂，去除較少的生理油脂和酯類，減輕使用者的生理負擔。
壹般來說，醫生不建議單獨服用大豆卵磷脂，而是和魚油壹起服用，壹起服用效果更好。
大豆卵磷脂的副作用
1，低濃度:大豆卵磷脂有效成分60%左右。
2.含有較多的油脂成分:大豆卵磷脂中含有25%-35%的大豆油，所以在服用大豆卵磷脂雞蛋的時候，妳會同時攝入較多的大豆油，攝入較多的油脂很可能會對使用者本來就高的血脂有害。
3.含有機溶劑殘留:由於采用丙酮萃取法，不可避免地含有有機溶劑丙酮殘留。
即使大豆卵磷脂含有上述副作用，但仍然不能抹殺其功效和作用，許多消費者仍然選擇大豆卵磷脂。但是在選擇之前最好咨詢壹下醫生，了解壹下自己的身體是否適合服用。
大豆卵磷脂的價格
市面上的大豆卵磷脂都是國外進口，國產的。可以分為幾個規格，100粒，180粒，300粒。不同規格、不同品牌的價格差距也很大，幾十元到幾百元不等。
市場上大豆卵磷脂濃度較低，卵磷脂含量約為60%，主要有效成分磷脂酰膽堿(PC)含量約為15.7%。消費者在購買前也可以知道它的濃度，因為對它的價格也有壹定的影響。
大豆卵磷脂的適宜人群
1、“三高”、心腦血管疾病的人，可以起到很好的防治作用。
2.那些想要提高記憶力和預防阿爾茨海默病的人。
3、飲酒過量或肝功能異常。
4.膽結石患者。
5.糖尿病患者。
6、皮膚粗糙、黃褐斑、老年斑。