人參的功效和作用,相信大家對人參這種所謂的珍貴藥材的功效和作用都有壹定的了解。這種中藥材在中醫中使用已久,廣東也常用它來煲湯,特別適合養胃潤肺的人食用。健康取決於人參的功效和作用。
人參的功效和作用1人參的功效和作用
1,調節中樞神經系統
人參能調節中樞神經系統,改善大腦興奮和抑制的過程,使之趨於平衡;能提高腦力和體力勞動能力,提高工作效率,有抗疲勞作用。
2、具有促進大腦的功能。
可以幫助人們提高學習和記憶能力,因為人參中含有對我們記憶力有益的物質。
3.改善心臟功能
人參能增加心肌收縮力,減慢心率,增加心輸出量和冠脈血流量,能抗心肌缺血和心律失常。對心臟功能、心血管系統、血流有壹定影響。人參具有明顯的抗缺氧作用,其制劑能有效對抗竇性心率失常。人參皂甙能加速脂質代謝,明顯降低高膽固醇。低劑量人參可使麻醉動物的血壓輕微升高,而高劑量人參可降低血壓。不同人參制劑能增強離體蟾蜍心臟和在體兔、貓、狗心臟的功能,並能改善心室顫動時的心肌無力。
4.降血糖作用
人參含有人參皂苷和人參多糖。特別是人參皂苷Rb2具有明顯的降血糖作用,人參多糖(或糖肽)是人參中的另壹種降血糖成分。
5.增強身體的免疫功能。
人參中含有能夠調節我們人體免疫功能的活性成分,對於免疫力低下的人也有幫助提高免疫功能的作用。
6、提高抵抗有害刺激的能力
能增強機體的應激能力和適應能力,人參中含有人參皂甙,能提高抗應激效果。能耐缺氧,耐高溫,耐低溫。
7.抗腫瘤效果
人參中的人參皂苷、人參皂苷、人參醇、人參三醇及揮發油。這些物質對腫瘤有壹定的抑制作用,但機理非常復雜。
8、抗氧化作用
人參含有多種抗氧化物質,如人參皂苷、人參多炔類化合物和人參二醇組皂苷。這些化合物具有抗脂質過氧化作用,是抗衰老作用的基礎。除了抗衰老,還能調節神經、內分泌、免疫功能、物質代謝等生理功能。此外,人參還具有抗病毒、抗休克、減肥等多種功能。人參雖然是壹種價值很高的滋補品,但並不適合所有人。人參中的蛋白因子可抑制脂解,加重血管壁脂質沈積,因此冠心病、高血壓、腦血管硬化、糖尿病、脈管炎患者慎用人參。血液粘度增加會導致血液循環不暢,中醫稱之為血瘀。人參有促進紅細胞生長的作用,會增加紅細胞數量,使血站的壹致性更高。
女性吃人參的好處
1,增強人體免疫功能
人參中的多糖是壹種免疫增強劑,可以調節我們免疫力低下的情況,對抵抗力差的人很有幫助。
2.防止人類衰老
人參皂甙和人參聚炔類化合物具有抗氧化作用,可以防止人體衰老。
3、降血脂和血糖的作用。
人參可以降低健康人和高血脂患者的血脂。對於高甘油三酯血癥患者,血清甘油三酯也可明顯降低。
4.抗腫瘤效果
人參皂苷rh2、人參皂苷rh1、人參皂苷rg3和人參皂苷rg5具有抗腫瘤活性,是人參中人參皂苷的主要成分。人參皂苷Rh2是人參中抗腫瘤效果最好的成分。
5.美麗美麗
人參皂甙含有多種收斂成分,能調節真皮水分平衡,防止皮膚脫水,抑制黑色素的形成,使皮膚光滑、嫩白。歷史上慈禧太後口服鮮人參3至5克,主要用於美容抗衰老。
6、調節中樞神經系統
人參皂甙Rb1和Rg1可以調節大腦平衡,促進大腦中能量物質的轉化和利用。可安神、改善記憶力、預防失眠、預防老年癡呆癥、治療健忘癥、抑郁癥。科學家研究了人類的記憶。人的記憶力從出生開始就有意識的在上升,但是30歲以後記憶力開始下降,主要是因為大腦對能量物質的轉換和利用下降。因此,人參在調理人腦和調節中樞神經系統方面有著重要的作用。
人參是禁忌。
第壹,不適合感冒發燒的時候服用。
這是因為在發燒的過程中,身體會出現劇烈的心悸,服用人參後體內血液循環速度加快,導致此時心悸加重,使感冒發燒的問題更加嚴重,不利於病情的恢復,反而可能導致病情的惡化。
二、哮喘、咽幹不適合用人參。
如果有突發哮喘或體內發熱導致咽幹,那麽我們不建議使用人參。另外,如果吐血是因為壹時情緒激動等引起的。,那麽建議不要用人參。
第三,避免濕熱引起的腹部人參腫脹。
這是因為人參有壹定的抗利尿作用。服用後不僅不能緩解水腫,反而會加重病情。不建議服用。另外,如果是腎功能不全引起的,不建議服用人參治療疾病。
第四,失眠、多夢、易怒的患者不建議服用人參。
服用人參後,精神會更加興奮,不僅導致睡眠效果變差,也難以起到靜心的作用。
5.不要和葡萄壹起吃。
專家告訴我們,如果把人參和葡萄壹起吃,人參的營養價值就會受損。這是因為葡萄中含有壹定量的鞣酸,鞣酸會與人參中所含的蛋白質結合,產生沈澱,影響我們身體對營養物質的吸收。
六、服用後忌吃蘿蔔和海鮮。
人參是補藥,服用後有很好的滋補元氣的效果。建議服用人參後千萬不要吃蘿蔔,包括白蘿蔔、胡蘿蔔、綠蘿。這是因為蘿蔔有消食利尿的作用。如果兩者壹起服用,會大大降低人參對身體的滋補作用。除了蘿蔔,海鮮也不要馬上吃,會影響藥效。
七、服藥後忌飲茶。
如果服用人參後喝茶,茶葉中所含的茶多酚會與人參結合,降低人參的滋補作用。
八、避免使用五金炊具。
煎人參時不要用五金炊具,無論是敦陽還是煎藥,否則會影響人參的最終藥效。
九、不要濫用人參
隨著生活水平的不斷提高,人參也進入了普通人的加重期。很多人將人參視為滋補養生藥材,認為要想獲得最佳效果,必須經常大量服用。其實這是壹個非常錯誤的想法。如果濫用人參,不僅不能對身體起到最好的滋補作用,反而會導致中樞神經系統過度興奮,出現失眠、瘙癢、頭暈等癥狀。所以日常使用人參壹定要循序漸進。
人參的功效與作用2人參簡介
人參(英文:Ginseng),多年生草本植物,喜涼爽濕潤的氣候,多生長在海拔500 ~ 1100米的緩坡或晝夜溫差小的坡地的針闊混交林或雜木林中。因根肥,紡錘形,常分叉,全圖與人的頭、手、腳、四肢頗為相似,故稱人參。古代人參的雅稱黃精、地精、神草。人參被譽為“百草之王”,是著名的“東北三寶”(人參、貂皮、鹿茸)之壹。是馳名中外,老少皆知的珍貴藥材。
人參的營養價值
從紅參、生曬參或白參中分離出30多種人參皂苷(可分為齊墩果酸組、原人參二醇組、原人參三醇組),稱之為人參皂苷)-RX(註:X=0,a1,a2,a3,b1)。皂苷是人參生理活性的物質基礎。苷元分離時,由於稀酸的作用,分子側鏈的羥基和烯鍵發生環化,形成成人型人參二醇和人參二醇,為三萜類化合物。
有機酸和酯包括:檸檬酸、異檸檬酸、富馬酸、酮戊二酸、油酸、亞油酸、馬來酸、蘋果酸、丙酮酸、琥珀酸、酒石酸、人參酸、水楊酸、香草酸、對羥基肉桂酸、甘油三酯、棕櫚酸、棕櫚酸三棕櫚酸酯、α,γ-二棕櫚酸酯、甘油三酯和糖基甘油二酯。
維生素包括:維生素B1、維生素B2、維生素B12、維生素C、煙酸、葉酸、泛酸、生物素和煙酰胺。
甾醇及其苷類包括:β-谷甾醇、豆甾醇、胡蘿蔔苷、菜油甾醇、人參皂苷P和酯甾醇。
此外,人參還含有:腺苷轉化酶、L-天冬氨酸酶、β-澱粉酶和蔗糖轉化酶;麥芽糖醇、二十烷、山奈酚、人參和黃酮苷,以及銅、鋅、鐵、錳等二十多種微量元素。
人參莖葉的皂苷成分與根基本相同。人參須、人參芽、人參葉、人參花、人參果的總皂苷含量高於根,值得進壹步開發利用。
人參的功效和作用
1,人參味甘,微苦,性微溫,歸脾、肺、心、腎經,氣陽潤,升多降少;具有益氣健脾、益肺安神、益智養血、生津止渴的功效。
2、人參主要用於重病、久病、失血、失液,導致元氣喪失、脈弱;食欲差,乏力少,上吐下瀉;肺氣虛、咳嗽無力所致的氣短氣短;心氣不足引起的失眠、多夢、驚悸、健忘、體虛多汗;津虧口渴,解渴;血虛萎黃,頭暈目眩;腎虛陽痿,尿頻,外感氣虛。
人參適宜人群
1,適用於身體虛弱,氣血不足,氣短,貧血,神經衰弱。
2.實熱證、濕熱證、正氣不足者禁用。
人參怎麽吃
1,人參能極大地補充元氣,化險為夷,是治療疲勞的第壹要品,所以常用於元氣耗盡、脈弱的癥狀。凡患重病、久病、失血、出汗、嘔吐、腹瀉等者。,面色蒼白,無精打采,無法停止修持佛法,脈微斷腸,可急用本品,盲目煎服。
2.脾虛食少,面黃肌瘦,神疲乏力者,可配伍白術、茯苓、甘草,以補中焦。
3、忌鐵質,不可鐵鍋、鋁鍋煎湯。
4、補藥熟了,上火。
人參做法大全
紅棗人參湯
材料:紅棗20個,人參9克,幹米1個雞蛋,香油10g,植物油少許,鹽,蔥,香菜。
練習:
1,紅棗去核洗凈;人參洗凈,切成薄片備用。
2.鍋置火上,加適量水,大火燒開,放入紅棗、人參片,蓋上鍋蓋煮2小時。
人參核桃湯
材料:人參3克,核桃仁3塊。
練習:
1,取人參3克,核桃仁3片,煎服。
2.壹天壹次。持續5~7天。
蓮子參粥
原料:人參10g,蓮子15g,粳米50g,糖適量。
練習:
1,人參泡水,切成薄片;蓮子水靈,令人揪心;粳米淘洗幹凈。
2.將鍋置火上,加入適量水、蓮子、粳米,大火燒開,放入人參片,文火煮,加糖調味。