謠言：
寶寶皮膚變白媽媽吃燕窩。
懷孕吃燕窩，寶寶出生後智商高皮膚白。
辟謠：
為了不讓孩子輸在起跑線上，準爸媽們頻出“奇招”。據說懷孕吃燕窩，寶寶生後智商高皮膚白，這是真的嗎？
壹、首先我們來了解壹下，懷孕吃燕窩寶寶真的能變聰明嗎？
筆者查閱了近些年的中外文獻，也確實發現了兩篇，闡述燕窩提取物唾液酸的動物試驗，提到對幼年大鼠學習記憶能力有促進作用[1,2]。但是我們要註意幾個關鍵點：
1.燕窩提取物唾液酸，不同品種的燕窩中唾液酸的含量略有差異，普通燕窩唾液酸含量在10%左右[2,3]。但燕窩通過燉煮等過程會對唾液酸產生壹定的影響，能夠真正被我們吃進去的燕窩唾液酸在2.5%左右[2,4]。而試驗中所使用的是燕窩中提取純化後的唾液酸，含量高達96.06%[2]。簡單計算壹下：壹次吃10g純化後的唾液酸，那麽普通燕窩壹次大概要吃4kg！
2.動物試驗動物通過大劑量食用這種高濃度的燕窩提取的唾液酸有效，但是人類能否大劑量食用，食用後是否有效，是否存在傷害還未確定[5]。準媽媽們為了寶寶的健康還是要飲食均衡，不要盲目進補[6,7,8]。
二、懷孕吃燕窩寶寶皮膚會變白嗎？
人體皮膚的顏色受遺傳和外界環境因素的影響[9]。
1.遺傳的影響，寶寶的膚色主要受父母遺傳的影響，遺傳時不偏不倚,讓人別無選擇。比如 ,父母皮膚較黑 ,絕不會有白嫩肌膚的子女;若壹方白、壹方黑 ,那麽在胚胎時“平均”後便給子女壹個不白不黑的“中性”膚色[10]。
2.外界環境因素，首當其沖的壹定是紫外線。紫外線的照射長期持續的細微變化是溫和的，但足以造成明顯的膚色視覺差異。為了維持正常的皮膚內環境平衡，色素沈著現象會導致交叉增加，皮膚就會“越來越黑”[9,11]。所以寶寶要白，生後做好紫外線的防護也很重要。
綜上，寶寶的智商高不高、皮膚白不白，壹部分決定於父母的遺傳，另壹部分決定於後天環境等影響。不要過高的期望於單壹食品，孕期營養均衡、合理膳食對於準媽媽和寶寶更重要。
參考文獻
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[2]袁玲.燕碎中唾液酸的提取純化及其對幼年大鼠學習記憶能力的影響[D].江南大學,2016.
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[6]曹璐佳. 孕婦營養狀況對子代神經發育影響的研究進展[A]. .達能營養中心2019年論文匯編：膳食營養與認知功能[C].:中國疾病預防控制中心達能營養中心,2019:6.
[7]張洪.孕婦需要補充哪些營養及如何進行補充[J].世界最新醫學信息文摘,2019,19(68):238.
[8]陳雪蘭,朱春霞.孕期營養膳食指導對孕婦妊娠結局及新生兒狀況的影響[J].首都食品與醫藥,2018,25(17):80-81.
[9] Coelho SG, Valencia JC, Yin L, et al. UV exposure modulates hemidesmosome plasticity, contributing to long-term pigmentation in human skin.J Pathol. 2015,236(1):1729.
[10]父母的容貌特征哪些可以遺傳[J].現代農業,1999(05):27.
[11]劉金娟,楊宏發,李勇堅,陳艷明.紫外線對人皮膚成纖維細胞老化損傷的影響[J].中國免疫學雜誌,2019,35(09):1053-1058.
辟謠專家：唐淑含（哈爾濱市兒童醫院副主任藥師）、隋念含（哈爾濱市兒童醫院藥師）
復核專家：金彥 哈爾濱市兒童醫院主任藥師