鯛魚是壹種雜食魚。在自然水域，它喜歡吃壹些水生植物，如黑藻、茶葉、浮萍等，以及水中的小動物和昆蟲。選擇餌料要根據鯿魚的食性。
(1)餌料:鯿魚對香味特別敏感，所以在選擇餌料時要寫壹篇關於“香”字的文章。實踐證明，酒糟(最好是曲酒酒糟)是非常有效且廉價的餌料，垂釣效果很強，有條件的漁民應優先選用。此外，麥麩、糠餅、豆餅、玉米粉等。也是鯛魚最喜歡的誘餌。它們經過部分油炸混合，再與麻油、芝麻粉、蠶豆粉、黃豆粉等香料混合，再與水、酒曲混合，形成濕度適中的餌料(用手捏會結塊)，使用時再拋入選定的水中。另外，壹塊塊豆餅、糠餅也是不錯的誘餌。把它們掰成碎片，扔到巴掌大的釣點。這種誘餌經久耐用，可以用半天，甚至壹天。
(2)餌料:釣鯿魚的餌料很多，主要分為素餌和肉餌。
①素餌:素餌以谷物為主。因為餌料量少，所以用料要精，味道要濃。主要配料有玉米粉、麥麩、面粉、糠餅粉、豆餅粉等。壹般可以蒸50%的玉米粉，加入其他餌料(炒)做成粘稠的面團，加入少量的酒曲、香精、香油即可。使用時，取壹粒黃豆般大的顆粒，放在掛鉤上。有條件的地方，還可以用鯿魚喜歡吃的水生植物，如黑藻等作為魚餌，選擇綠尖來上鉤，效果不錯。此外，米粒、糠餅、豆餅等也可作為誘餌來欺騙魚類。紅心紅薯和土豆也可以做魚餌。蒸至半熟後切成0.5厘米長的小丁，或者先切丁再用植物油炒。
②肉餌:紅燒魚也很喜歡肉餌。常用的肉餌有蚯蚓、蠅蛆、蝦、蚯蚓等。有的漁民用香腸做魚餌，效果也很好。在水溫較低的初春和冬季，使用肉餌的效果比素食餌好。
浮釣是使魚餌鉤離開水底壹定距離，懸掛在水中的壹種釣法。因為鯿魚屬於中下層魚類，它們經常在中下層水中活動和覓食，所以浮釣很有效。鯿魚的釣具和鯽魚差不多(因為鯿魚少)。魚竿采用5-7米長的玻璃鋼桿或碳棒，魚線直徑為0.2-0.3毫米，魚鉤采用小鉤，帶小掛件和豎漂。因為鯿魚吞鉤時浮子的反應並不明顯，壹般比鯽魚吞鉤時還要不明顯，所以浮子要選擇小浮子，靈敏地反映鯿魚吞鉤的情況。
漂釣釣鯛魚，壹般是用手竿定點釣。對於釣魚和騙魚來說，撤大窩引誘魚到窩裏覓食是成敗的關鍵。做窩要註意兩點:壹是要寬，就是窩在窩裏散的時候，散的面積要大壹些，壹般0.2 ~ 0.3米見方為宜；二是量夠，釣鯿魚的餌料量要多，要舍得做窩。壹次要用壹窩:公斤以上。有些漁民往往不願意多打，他們的漁獲自然就少了很多。宜打2 ~ 3窩。
下完窩，稍停片刻，然後放下魚鉤，將餌鉤調整到離水底10 ~ 15 cm，等待鯿魚吞鉤。魚被騙吞鉤時動作很輕，漂浮反應不明顯。大頂漂很少，壹般都是調侃或者頂漂。每壹寸都要達到，每壹寸都要擡起。織魚壹般都是成群活動的，壹旦釣到鯿魚，可能會有壹大群在水底。所以要快速提竿，魚上鉤後盡快提離窩，然後向左或向右拉離窩，再把魚提上岸。如果動作稍慢，鯿魚就會在窩裏掙紮，很可能會把魚嚇跑。如果釣了幾條魚之後，沒有魚了，說明窩裏的餌料已經吃完了，接下來就要補窩了。
團頭魴(鯿魚)、鯿魚(武昌魚)、鯿魚(草鯿魚、長春鯿魚)、三角龍鯿魚(平胸鯿魚)是目前人們比較熟悉的，長春鯿魚在市場上比較常見。
鯿魚和鯉魚、鯽魚壹樣，是壹種分布廣泛的魚類，壹般棲息在水的中、下層，尤其是在流水環境中。它們喜歡群居，大部分都是群居遊泳。如果他們在壹個釣魚點釣魚，他們經常可以壹次又壹次地抓住它們。紅燒魚貪吃，容易上鉤。鯿魚以素食為主，但也吃各種肉類，如蚯蚓、蝦、蝸牛等。鯿魚對溫度的適應能力強，壹年四季都能攝食，肉質鮮美，深受垂釣者的喜愛。鯿魚的活動範圍很廣。河流等流水中有詐魚的痕跡，鯿魚棲息在湖泊、水庫等靜水中，鯿魚是主要魚塘之壹。因為這些水域的環境不同，所以在選擇釣點的時候應該會有差異。
(1)流動水域如何選擇釣點
①在流動的水中，鯿魚特別喜歡移動，以水底的巖石為食。這個地方小水生動物多，水底比較幹凈。所以壹般情況下，要選擇水流小，沙底的水域作為釣點。
(2)每年的4月到6月是鯿魚的繁殖季節，它們需要尋找合適的地方產卵。在產卵季節，鯿魚不會像鯉魚壹樣停止覓食，它們想找壹個食物豐富、便於受精卵孵化的地方。壹般他們會選擇回水河灣和水深1.5 ~ 2的湖泊。m，那裏水草茂盛，底部軟泥。在這些地方，梭魚經常成群結隊而來，是釣魚的理想釣點。
(3)冬天，天氣很冷。雖然鳳尾魚可以吃，但它們往往在深水中避寒，所以在淺水中很難捕捉到它們。
(2)如何選擇靜水釣點:我國池塘、湖泊、水庫等水域星羅棋布，是大多數漁民踏足的地方。在這些地方釣鯿魚時，可以選擇以下地點作為釣點。
(1)水域中的水生植物是釣鯛魚的好釣點。因為織魚喜歡吃附近的水草和浮遊生物，水草也能起到屏蔽作用，讓鯿魚安全。它們會聚集在這片水域。
(2)鯿魚在木樁、石柱上有地衣，上面生長著蝸牛，周圍有小蝦、小魚等小動物在遊蕩。這些地方是魴經常光顧的。
(3)如果水草太密，鯿魚很難遊進去，所以要在水草上打洞。這種洞應該開在大面積水生植物的邊緣附近，而不是在水生植物密集的區域。因為水生植物太密集，所以辮魚比較大，很難進入。
(4)在沒有水生植物的開闊水域，盡量在水底找壹個稍微低窪的地方或者底部有障礙物的地方。
⑤在水草密集的水域，如果某處有壹個較大且相對較寬的水洞，則是釣鯛魚的絕佳釣點。
(3)在廁所、豬圈、牛棚、雞舍附近的水域，由於動物糞便容易入水，是鯿魚最喜歡的餌料，所以也是它們喜歡群居的地方。