第壹點：自身條件準備
您準備好加盟了麽?加盟餐飲店要準備內容很多，首先要從您自身開始，妳是否已經確定了投資金額、投資項目、投資地點?
餐飲創業，是自己做好還是加盟做好?
先說資金準備，看您在自己承受範圍內準備了多少資金，不單是付了加盟費就已經高枕無憂了，還要考慮、租金、員工招募、原料費用等諸多項目。資金在100萬，建議加盟70萬以下餐飲品牌，如果有30萬，可以加盟10萬左右品牌，最重要的是要量力而行，創業開店是體現人生更大的價值，而不是去賭博。
第二點：投資品牌確認
準備加盟什麽餐飲品牌?不要盲目挑選火的品牌進行加盟，要去選址適合自己的品牌進行加盟，每個人條件不壹樣，這裏小家就給大家簡單介紹下餐飲加盟項目怎麽選。
餐飲加盟有哪些好的項目可以選擇呢?
1.品牌資質——首先是企業是否證照齊全，有餐飲加盟類資質，其次要看是否具有商標，查企業資質是為了防止上當受騙，查有無商標是為了避免後期侵權問題。還要對VI設計等壹系列的資料進行了解，防止看錯看漏，把李鬼當成了李逵。
2.總部考察——總部考察時對品牌考察的第壹步，通常總部的服務水平、管理模式、經營理念直接影響後續加盟營業情況，並且多到幾家加盟店進行考察，甚至可以去基本其他省市進行調研，親自體驗這些店鋪在口味、服務上是否有巨大差異。
3.
直營店考察——餐飲總部的直營店是否在盈利，同樣需要我們去“微服私訪”。直營店蹲點，考察壹到三天，預估壹下餐飲店全天的流水，還有人均消費，同時結合自已當地的情況，做出壹個預估，當然這裏也會有壹些小細節，如果妳要在壹個四線五線城市開店，妳到了壹個壹級城市去考察，所有的人均消費、客流入口都是不壹樣的，也要對比的分析。
4.菜品口味——接著才是菜品的口味，口味是否適合當地的消費習慣，是否足夠的新鮮，是否有潮流感，是否符合大眾餐飲習慣。比如2016黃燜雞、黃燜排骨星期，2017年成都火鍋、串串香、肉蟹煲等單品比較火熱等壹系列要關註的問題。
5.餐飲技術——還要註意壹點就是，妳要加盟的是壹個餐飲品牌，還是學的壹個餐飲技術，這個很重要，有很多餐飲品牌知名度很高，口味不壹定好吃，有的餐飲品牌不知名，但是口味不錯，這裏要做壹個選擇，所有的品牌都不是完美的，不可能品牌又大又適合妳的口味，所以要偏向的選擇壹下，看哪個更適合妳。
第三點：店面準備
店面您準備好了麽?在項目符合該地區餐飲形式的基礎上，人流量越大越好。以下幾點也要著重考慮。
1. 店面首要考慮的就是性價比，如果租金過高，就會大大增加加盟店經濟負擔。
2. 要詳細考察商鋪周邊居民和消費人群的消費水平，以便針對消費者制定相應的促銷活動。
3.店內裝修、環境布置，壹般都是按照總部標準設計布置，可以在總部允許範圍內調整。
4.店面外部環境：店前是否有公交站臺、大叔等遮蓋物，是否有垃圾堆等異味源頭影響就餐。
第四點：店內員工
加盟店工作人員您準備好了麽?經營壹個餐飲店，不是壹個人就能成功的。因為從後廚到前廳的服務，都需要請人。當妳的餐飲店人員招聘齊全，妳的團隊人手充足，妳所需要做的就是培訓。從菜品制作到服務，方方面面都需要規範管理。壹個好的團隊是要分工明確，服從管理的。