塑料砧板對人體好嗎
1、塑料砧板對人體好嗎？塑料砧板對人體沒有什麽好處，不過，合格的正規的塑料砧板對人體也沒有壞處。
2、壹般來說，正規的塑料砧板應是進口優質食品級PP原料，主要成份是聚乙烯或聚丙烯，在用料時均有嚴格的安全指標規定和要求，原理上來說是安全無毒的。不過，也有些不良商家為了追求片面的利益，降低生產成本會在材料中摻入舊原料，則有可能導致化學物質的析出。
3、也有些商家為了實現“耐用”、“耐斬”等性能，常常過量添加碳酸鈣、滑石粉等作填充料，終影響塑料砧板的質量。
4、因此，消費者在購買塑料砧板的時候，選擇顏色半透明顏色分布均勻、沒有雜質和刺激性氣味的塑料砧板。另外，在切割熟食的時候應該盡量不使用塑料砧板。
塑料砧板好還是竹砧板好
1、塑料砧板
（1）塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等化學物質制成，不適宜切油脂大的食物，否則不好清洗。
（2）塑料菜板不耐高溫，如果熱溫的食物放在上面切，很易導致變形。
（3）甚至有些菜板中含有鉛、鎘等增塑劑，長期使用有致癌危險；
（4）質地粗糙的塑料菜板，還易切出碎末，隨食物進入體內，對人體肝、腎造成損傷。
（5）塑料砧板容易積聚病毒和細菌的，加上好多家庭的廚房砧板都藏在不通風的櫥櫃裏，造成了對人體健康的侵襲。
2、竹砧板
竹砧板不易造假，質量相對安穩，運用起來也更安全些，但它的密度不及木砧板，且厚度不夠，多為拼接而成，因而運用時不能重擊。
關於塑料砧板好還是竹砧板好的問題，小編建議在有條件的情況下，選擇竹砧板或者是木砧板，不要選擇塑料砧板。
塑料砧板怎麽清洗
塑料砧板怎麽清洗？塑料砧板的清洗是多種多樣的，可以使用熱水清洗，也可以使用84消毒液清洗，還可以用鹽清洗，以下是具體的清洗介紹。
1、84消毒液清洗
用凈水稀釋84消毒液，稀釋濃度控制在150-200倍之間。壹般情況下壹盆水中倒入三小瓶蓋即可，根據清洗物品的數目也可以適當多放壹點。
然後用稀釋的消毒水再刷壹下沒有泡到的地方，用凈水沖刷幹凈即可。另外消毒液的價格也很便宜，用後的水還可以倒入馬桶中進行清潔。
2、粗質的水磨砂紙清洗
因為塑料菜板表面有比較粗拙的紋路，所以在切壹些蔬菜的時候，菜板會變得比較不幹凈，紋理中含滿了蔬菜的汁液，特別是經過長時間切菜後，菜板上的剁痕會變得多起來，更輕易藏汁。但是壹張粗質的水磨砂紙就可以把這個問題解決，邊摩擦邊用水清洗，汙漬很快就沒有了。
3、鹽鹵清洗
新買的塑料菜板使用前需用鹽鹵浸泡數日。
4、漂白劑清洗
砧板上有些菜刀留下的裂縫易生汙納垢，有些用去汙粉不易洗掉，可以改用漂白劑沾在海綿上，擠壓著洗刷幹凈後再用水沖壹下即可。