有哪些清淡飲食的食譜？

有哪些清淡飲食的食譜？人們在生活中生病或者吃藥的時候，壹般都會選擇清淡的飲食。清淡飲食是指少油少糖少鹽的飲食，不辣。有哪些清淡飲食的食譜？

有哪些清淡飲食的食譜？1清淡飲食食譜有龍井蝦、雜蒸丸子、海米幹、雞蛋、冬瓜、糯米裹油條、土豆蛋卷、玉米蘑菇粥、燉獅子頭、瑤掛包、梭子蟹蒸雞蛋等。

清蒸大閘蟹、魚片炒秋葵、韭菜炒辣根、韭菜炒蠶豆、臘肉炒四季豆、青菜炒西葫蘆、艾葉炒臘肉、蓮藕玉米排骨湯、清蒸皮皮蝦、蒜蓉菠菜、醋菠菜、蒸菊花、香菇青菜。

鹹毛豆、芹菜炒豆腐皮、田園春色、豌豆苗湯、油燜茄子、芹菜百合、蒜蓉白菜、紫甘藍沙拉、菠菜凍、蒜蓉炒絲瓜、清蒸鱸魚等。

1，龍井蝦

龍井蝦是中國浙江省杭州市著名的傳統菜肴，屬於浙菜。龍井蝦集茶葉與蝦為壹體，整體鮮嫩，白嫩，芽葉清香，色澤淡雅。蝦裏有茶香，茶裏有鮮蝦香。吃後開胃，回味無窮。

2.雜餡肉丸

雜餡丸子是家常菜，主要由肉末、蘑菇和黃瓜制成。

3、幹海苔和冬瓜

糯米蛋花冬瓜幹是廣東傳統的夏季美味，具有清淡可口、清熱解暑、鹹淡可口的特點。

清淡飲食有哪些食譜？2 1，清爽芹菜。

(1)材料:芹菜、胡蘿蔔、鹽、香油、香蔥、香菜。芹菜和胡蘿蔔切丁，然後分別澆水，焯水，然後控制水分。

(2)用適量的鹽和香油，充分攪拌，靜置半小時左右，即可食用。

(3)吃的時候可以加點香菜或者小蔥。

2.淡鮭魚

(1)材料:三文魚1、姜絲、蒜絲、糖&；壹點鹽。三文魚晾幹/洗凈，蒸8-9分鐘。將水放入盤中，以備出爐後使用。

(2)爆香姜蒜(姜略焦)，瀝幹多余的油，加入三文魚水，撒上糖和鹽，澆在三文魚上。

3.素食油炸蘑菇

(1)配料:香菇(鮮香菇)150g；輔料:香菇(鮮)50克；調料:色拉油50g，醬油20g，黃酒15g，白糖15g，澱粉(豌豆)8g，香油5g。鮮菇和水發菇洗凈，去蒂，分別切片。

(2)炒鍋架上，倒入油燒至七成熱，放入香菇翻炒，加入醬油、糖、紹興酒，繼續翻炒入味。

(3)加入100 ml素湯，煮沸後勾芡，淋上香油，即可食用。

清淡飲食有哪些食譜？3清淡飲食是指少油少糖少鹽的飲食，不辣，就是味道比較清淡。如:淡三文魚。從營養學的角度來說，清淡的飲食最能體現食物的真實味道，最大程度的保留食物的營養成分。

基本概括

壹種水果。每天至少吃1個富含維生素的新鮮水果，堅持多年就會得到明顯的美膚效果。

兩盤蔬菜。每天要吃兩盤各種蔬菜，其中壹盤當季新鮮，深綠色。最好吃壹些大蔥、西紅柿、涼拌芹菜、蘿蔔等。，避免加熱時破壞維生素，保持實際攝入量在400克左右。

三勺純油。食用油每天限吃3勺，最好吃植物油，可以使皮膚光滑，保護心血管健康。

四碗粗米飯。壹天四碗雜糧，可以強身健體，美容養顏。

五種蛋白質食物。每天吃50克肉(最好是瘦肉)；魚50克；豆腐或豆制品200克；1雞蛋；牛奶或奶粉顆粒1杯。這種低脂植物蛋白搭配非高脂動物蛋白的方法經濟實用，動物脂肪和膽固醇相對降低，是公認的健康飲食。

六杯開水(每杯200毫升)。每天喝不少於7杯水，補充體液，促進新陳代謝。需要註意的是，要少喝含糖或色素的飲料。

營養功效

蘿蔔被稱為“天然消化器”，其根莖中含有澱粉酶和多種消化酶，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，緩解胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動

促進新陳代謝，排毒。吃蘿蔔可以降血脂，軟化血管，穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。但是蘿蔔是涼性蔬菜。陰虛寒盛，脾胃虛寒，不宜食用。

彩椒富含維生素A、B、C、糖、纖維、鈣、磷、鐵等營養成分，也是蔬菜中含量最高的。經常吃彩椒可以改善黑斑和雀斑，還可以解暑補血。

消除疲勞，預防感冒，促進血液循環，可以增加血液中的好膽固醇，強化血管，改善動脈硬化和各種心血管疾病。彩椒具有強大的抗氧化作用，可以抵抗白內障、心臟病和癌癥，防止身體衰老，激活體內細胞，效果非常明顯。

三文魚富含不飽和脂肪酸，能有效升高高密度脂蛋白膽固醇，降低血脂和低密度脂蛋白膽固醇，防治心血管疾病。ω-3脂肪酸是大腦、視網膜和神經系統的必需物質。三文魚還含有豐富的維生素D，能促進人體對鈣的吸收和利用，有助於生長發育。