已到了壹天的末尾，我們對人和事情也有了新的看法，是時候寫好總結，寫好日記了。怎樣寫日記才更能吸引眼球呢？以下是我幫大家整理的學做菜日記，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
學做菜日記1我壹直對做菜很感興趣，在暑假裏我想學壹道又美味又容易操作的壹道家常菜——西紅柿炒蛋。
首先，我找到了家裏的大廚——奶奶，在奶奶的指導下，我首先從冰箱裏拿出了兩個又大又紅的西紅柿，這兩個西紅柿可是外婆自己種的，無汙染、無激素，可新鮮著呢？然後，把它們切成5厘米的小瓣。第二步是拿出兩個雞蛋，我靈活地在碗的邊緣擊打壹下，蛋清和蛋黃壹下子順流而下，乖乖的躺在碗裏，壹滴都不剩，奶奶直誇我是打蛋能手。
現在，就要開始下鍋了，奶奶先幫我把煤氣竈打開等鍋熱了先倒進油，把沒給溫熱，接著把火候調到最小，讓我把雞蛋倒進去，雖然第壹次做菜，但我還是鼓起勇氣大膽地把雞蛋倒下去，油沒有爆起來，翻炒壹下，接下來就是把切好的番茄放進鍋裏，這回我可不怕了，毫無可怕的放進去，再放進醬油炒壹下，壹份美味的西紅柿炒蛋就好了，第壹次就挺成功的。
我把這份美味的食物給家人吃，大家都說好吃，我聽了比吃了蜜還甜。終於體會到自己的勞動成果和家人壹起分享的快樂。
潘佳妮
學做菜日記2今天是三月八日婦女節，我準備給媽媽壹個驚喜，早上先寫作業，等到了下午……
到了下午，我對媽媽說：“媽媽，晚飯由我來做可以嗎？”媽媽說：“當然可以。”現在開始工作，剛準備淘米，發現米已經在蒸了，於是開始了第壹項：“西紅柿炒雞蛋”，第壹步：先拿出1~2個西紅柿洗幹凈，把它切成兩半，再切成月牙的形狀就行了。第二步：拿出1~2個雞蛋，把雞蛋打碎放進碗裏，用筷子/（或）攪蛋器（專門攪蛋用的機器。）把雞蛋攪成蛋液以後就該第三步了。第三步：把煤氣打開，等到鍋熱了的時候這壹步就OK了。第四步：把雞蛋倒到鍋裏，不停的攪拌，在~嗞~~嗞~的聲音下把蛋塊炒出來放壹邊，我們來到了第五步。第五步：再把油倒進去，等油熱了，把切好的西紅柿放進油鍋裏（膽小者要大人陪同。），第六步：放蔥提香，咱們離勝利不遠了。第七步：把雞蛋也放進去，攪勻等西紅柿炒出汁，放鹽就全搞定了。
學做菜日記3今天，是我第壹次跟舅媽學做菜；也是舅媽、舅舅和舅媽、舅舅的兒子楊城回家的日子。
首先，在進廚房是必須帶上圍裙，防止穿在身上的衣服弄臟。再把自來水接到鍋裏，不要太多，只要稍微壹點點就可以了。然後，打開火，把鍋蓋蓋上，等到鍋蓋上有氣後，即可把鍋蓋打開。接著，將買回來的面條，根據適量的吃量放入開水中，用筷子來回撥動。（切記：不要把火關掉，等到面條有七、八分熟後，將面條倒在可以漏水的籃子裏，將水漏出去，水指和面條在壹起煮的水。）然後，再次在鍋裏倒入自來水，把火打開，鍋蓋蓋上，等鍋蓋上冒出氣即可。另壹處，再準備放入面條的碗裏，放入自己喜歡的調料（如，鹽······）再將面條放入鍋中，用筷子來回撥動。接著20秒後，停止撥動。過壹分鐘後，把面條放入裝有調料的碗中。最後，把面和調料壹起攪拌，這樣壹碗香噴噴的面就大功告成了！
要不是今天舅媽教我，我現在還不會呢！
學做菜日記4我壹直想自己學做菜，今天終於有機會了。
今天中午媽媽剛要做飯的時候，我就自告奮勇地對媽媽說：’今天這頓午飯就由我來做吧“妳可以嗎?’’媽媽問道，‘‘我當然可以”我充滿自信的回答。我立刻開始忙起來，先做壹道酸辣土豆絲，把土豆去皮洗幹凈切成絲，然後放到鍋裏加上調料。再做壹個青椒肉絲，把肉絲和青椒切成條，再把肉絲放在有油裏煸炒，然後加入青椒和調料。兩道菜都做好了，我把這兩道菜放到餐桌上請爸爸媽媽品嘗。雖然爸爸媽媽都說我做的很好吃，但是我才不相信呢?畢竟我是第壹次做菜怎麽能好吃呢？我自己嘗了嘗真難吃，壹道太淡，壹道太鹹。爸爸媽媽怎麽會說好吃呢？媽媽笑著對我說：“好孩子，不管有多難吃，這是妳的壹片孝心啊！我和妳爸爸都會吃光的。”聽了這句話，我感動極了，我對爸爸媽媽說：“以後，我天天做飯給妳們吃。”爸爸媽媽聽了嚇的說：“還是等妳會做的時候，再做給我們吃吧！我們可享受不了妳的手藝呀。”
今天真是太開心了，我不僅嘗試了做菜。還體會到了爸爸媽媽對我的愛是多麽深厚、
學做菜日記5今天，我跟媽媽學做菜，番茄炒雞蛋，我最愛吃的菜。
媽媽告訴我番茄炒雞蛋的做法：準備壹個大番茄，洗凈、削皮、切塊，拿出壹個雞蛋打到碗裏攪散，再準備壹點蔥花，接下來就開始炒了。
首先，鍋裏倒油燒熱，這時，我按照媽媽說的步驟，先放雞蛋炒泡了之後，倒出來；鍋洗幹凈後，再倒油燒熱，炒番茄。媽媽還告訴我壹個小秘密，在番茄裏撒點鹽，汁就會跑出來，我試了壹下，果然不出所料，加鹽之後番茄汁嘟嘟地冒出來了，這時，我趕緊放雞蛋，泡泡的雞蛋壹下吸收了很多番茄汁，媽媽說這樣吃起來會很美味。最後放入蔥花，再翻炒幾下，就可以出鍋裝盤了。
我把番茄炒雞蛋盛在壹個漂亮的小盤子裏，紅的是番茄，黃的是雞蛋，點綴著綠色的蔥花，看著誘人極了，聞壹下，好香啊！忍不住嘗了壹口，嗯~，鮮嫩多汁，真是色香味俱全啊！
爸爸、媽媽嘗了之後，驚訝的豎起了大拇指，看著他們吃的津津有味，我心裏甜滋滋的，並暗暗想著：以後我壹定要多學做幾個菜。
學做菜日記6在我的人生道路上，有著許多個“第壹次”每壹個第壹次就像是沙灘上的每壹對腳印，可至今還讓我記憶猶新的第壹次應該是那壹次學做菜了。
那壹次我偶然從電視上看到做咖喱丸子，坐在電視前的我“心動”了。於是我決定，我要將咖喱丸子這道菜做為我人生中做過的第壹道菜。
我向媽媽懇求教我做這道菜，媽媽欣然答應了，然後去準備材料。
首先，我小心翼翼地將蔥、生姜切成碎絲，放進鍋裏炒，直到炒出香味為止。
然後，將兩勺咖喱粉加上半碗水攪拌均勻，因為是第壹次，所以不少水都濺到衣服上了。媽媽說：“別急，別急。”由此我想到了自己常說的壹句話：“心急吃不了熱豆腐”我的速度慢了下來。
最後，那半碗水變成了紅彤彤的咖喱湯。最後我把咖喱湯和新鮮魚丸依次倒進了大鍋中，大鍋頓時發生了“撲通、撲通”的聲音。利用這點時間我要後面的工作了，加點糖、加點鹽，再把竹簽拿出來就差不多了。
當我把湯汁和丸子倒入盤中時，那時我又留下了人生中的精彩瞬間！
學做菜日記7我記得那壹年，我才九歲。哈！就要過“三八”婦女節了。我和爸爸決定為媽媽做壹頓豐盛的大餐。我說：“爸爸，可以讓我做菜嗎？”爸爸說：“妳行嗎？”“我行”我毫不猶豫的回答。“好吧！可別把菜燒糊了。”爸爸笑嘻嘻的說。
我走進廚房，哇！好多菜呀！我要炒個包菜。我拿起刀，刷刷刷！包菜變成了包菜絲，我想：這下糟糕了。我想了壹會兒說：“可以做個辣椒炒包菜絲嗎？”哈！我拿了油往鍋裏倒。過了壹會，油好像在鍋裏跳舞，我嚇的壹身冷汗。“不，我壹定要做好菜。”我想。我把包菜絲倒進鍋裏，油馬上停了下來。我把辣椒撒在包才菜上，拿著鍋勺在鍋子裏不停的翻轉，壹邊往菜裏加鹽，味精……不過壹會兒，壹道菜就出鍋了，爸爸試了試味說：“太淡了。”我正準備回鍋再炒。爸爸說：“不行會糊的'。”我說：“知道了，哪我去做別的菜吧！”過了壹個多小時，許多菜都出鍋了有辣椒炒肉，涼拌西紅柿……雖然味道都不怎麽好。
過了壹會兒，媽媽回來了，媽媽吃著那太淡的包菜絲說：“太好吃了。”我對媽媽說：“味道不好我知道，我不傷心，沒關系的。”媽媽聽了我這番話說：“妳長大了。
我看見媽媽的眼眶裏裝滿了淚水，卻始終沒有落下來。
學做菜日記8今天壹早，我快速的把作業做完。中午無聊就去廚房幫忙，可是卻越幫越忙。
我快速的跑到廚房去幫忙，可是媽媽說：“寶貝，別幫忙了，妳這是越幫越忙呀”我調皮的吐了吐舌頭的說：“媽媽，對不起呀，要不妳教我吧，好嗎？”媽媽無奈的說：“好吧。”我聽了十分開心，只見媽媽往壹邊走了走，我走上前去，媽媽說“：現在我們做紫菜湯，首先開火，註意火不要太大，開完火後，再在鍋裏加水，先把這兩個步驟做好吧。”我笑道說：“簡單，OK。”可是事實並非如此。我先照媽媽說的做。說先開火，我從壹開始就亂了。我把火開得好大，媽媽叫到：“火開得太大了。”我哦了壹聲，把火開得小了壹點。放水的步驟還是可以的。媽媽說：“等水燒開了，再放壹點味精和食鹽調好味道，再放壹點油，然後把紫菜小片放入鍋中，過壹會在翻面，再然後拿兩個雞蛋打散成液體，等紫菜好了，把蛋液放入鍋中，壹會就可以起鍋了。”我照媽媽說的做，放食鹽的時候有壹點小插曲，在放食鹽時候我壹下子放了很多很多食鹽進去，我只能在放壹點糖，放了兩次才把味道改回來呢。我又去冰箱裏拿了兩個雞蛋，我把雞蛋打碎到碗裏攪拌，放入鍋裏。過了壹會。湯終於好了。
就這樣壹道紫菜湯出鍋了。
學做菜日記9今天周日，媽媽讓我學做壹道菜《西紅柿炒雞蛋》。
我們準備了四個雞蛋，兩個西紅柿。首先，把西紅柿洗幹凈，放在小菜板上切成塊兒。我偷偷捏了壹塊兒放嘴裏，酸酸甜甜又多汁，真好吃。把切好的西紅柿放到碗裏，接著把四個雞蛋打到另壹個空碗裏，用筷子快速攪拌，攪個壹兩分鐘，媽媽說這樣炒出來的雞蛋蓬松。今天我是小廚師，媽媽在壹邊看，我操作，都準備好了。開火炒菜。炒鍋裏面放油，老媽提醒說：“鍋裏放油之前鍋裏必須是幹凈的，沒有水分，要不然有水有油油會濺出來，傷到人。”油七八成熱了，倒入蛋液，用鍋鏟輕輕劃幾下，蛋液凝固了，金黃色的，聞起來可香了，然後把炒好的雞蛋鏟出來。鍋裏再加點油，把切好的西紅柿倒裏邊炒，鮮艷的西紅柿汁也給炒了出來，多翻炒幾下，加點鹽，把炒好的雞蛋倒進去再翻炒幾下，西紅柿炒雞蛋就成功了。
媽媽在旁邊看著，我把炒好的菜盛到盤子裏，嘗壹下味道還不錯，我期待下壹次獨立炒菜。