肯德基:國內加盟初期投入800萬。
■轉讓現成直營店■初期投資800萬。
“目前，肯德基在中國大陸開設的特許經營業務只采用壹種方式——餐廳轉讓。即選擇壹些合適的肯德基餐廳，選擇有資質的加盟商進行轉售。授權加盟商可以在同壹地區同時購買壹家或兩家或三家餐廳，未來可以在同壹地區新開肯德基餐廳。目前可以轉讓的餐廳基本分布在消費水平較高的小城市。這是百勝餐飲加盟部總監何誌忠開出的加盟條件。肯德基的母公司Brands China在最近結束的“中國特許經營大會”上大聲疾呼。
■800萬元“不從零開始”10年。
目前，肯德基的加盟僅限於現有門店的轉讓，而不是在自己的門店/地點開設新店，這是美國流行的做法，即肯德基在中國采取“不從零開始”的策略。何誌忠表示，原因在於降低投資者風險，培育中國市場。
每家餐廳的轉讓費都在800萬元以上。肯德基餐廳的營業面積從350到400平方米不等。這800萬元是根據壹些綜合指標，買壹家肯德基餐廳的參考價格。實際轉讓費將取決於目標餐廳的銷售額和利潤。支付這筆費用後，加盟商就可以接管壹家正在運營的肯德基餐廳，包括餐廳所有的裝修、設備和設施，以及經過培訓的餐廳員工，包括未來運營中產生的現金流和利潤。但不包括房產租賃的成本。
加盟商也可以自行安排融資800萬。肯德基可以接受合資，這需要申請人邀請若幹誌同道合的人來集資，而不是與肯德基合資，但被特許人必須是餐廳經營者，並占投資資金的相當比例。據調查，成功的候選人需要在這個項目上投入70%以上。
在特許經營期開始時，每家餐廳必須支付36，700美元的特許經營加盟費，這是指每家授權的新肯德基餐廳需要向授權方支付的加盟費，但對於轉讓的餐廳，經雙方協商後，這筆費用可以包含在轉讓費中。相對於首付，加盟商每月需支付總銷售額的6%用於特許使用權，加盟商每年用於廣告的費用不得低於總銷售額的5%。這些費率和費用是在現行基礎上制定的，在簽署特許經營合同後10年內保持不變。和肯德基所有的國際標準特許經營協議壹樣，所有的加盟商都不享有區域專有權。
何誌忠說:“這是壹種長期的合作關系。特許經營協議的初始期限至少為10年，未來的加盟商必須自願從事肯德基特許經營10年以上，最好是20年。”投資回收期因餐廳的分布區域、開業年限、經營面積而異，更重要的是與加盟商的經營策略和管理水平有著非常密切的因果關系。
■培訓是成功的關鍵。
俗話說隔行如隔山。為了保證加盟商能夠充分理解肯德基的經營理念和宗旨，並基於這壹管理原則持續發展，肯德基要求加盟商具備相關行業的經驗，這也是降低加盟風險，獲得雙贏的重要環節。何誌忠說，成功的候選人需要參加為期20周的全面培訓。
本次培訓包括以下內容:如何做好餐廳副經理、助理經理、餐廳經理；如何管理加盟餐廳；總部特別介紹；小公司管理課程；在培訓的過程中，未來加盟商的費用都是自己承擔的。有餐飲和行業管理經驗的加盟商可以申請免除壹定的培訓。
何誌忠強調:“加盟肯德基對雙方來說都是很大的投資。在您獲得我們的特許經營機會之前，讓您知道這是對雙方的重大承諾，這壹點非常重要。妳投入的資本是巨大的，也是有風險的。在我們開始之前，我們希望妳能尋求壹些獨立的財務指導。”(李新利)
■投資預算表
轉讓費800萬(至少70%)
特許權使用費按每月總銷售額的6%支付。
廣告費每年不得低於總銷售額的5%。
10%到12%的勞動力周轉。
購買金額是保密的
營業額的保密性
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