廣西作為中國熱門旅遊城市之壹，旅遊資源非常豐富，特色美食更是五花八門。來到這裏，就覺得舍不得離開。什麽螺螄粉，桂林米粉，超受歡迎。
所以，今天，邊肖將向妳介紹這些廣西的特色美食！擦幹口水，菜來了！
螺螄粉
螺螄粉是廣西柳州的壹種小吃米粉，具有麻辣、爽口、鮮香、酸辣的獨特風味。螺螄粉的鮮美也是因為它獨特的湯底。該湯由天然香料和調味料制成，如蝸牛肉、山奈、八角、肉桂、丁香、各種辣椒等。
老友面館
老朋友的面食開胃祛寒，深受食客喜愛，經久不衰。到現在，老友面已經演變成了老友粉和老友炒粉。老友粉的做法和老友面壹樣，只是主料是米粉。
桂林米粉
桂林米粉是壹種歷史悠久的著名傳統小吃。它以其獨特的風味而聞名。它的做工很精致。先將上好的早秈米磨成漿，裝袋，過濾烘幹，塞入粉團，煮熟，壓成圓根或片狀。
圓形米線、片狀米線、米線的特點是白、嫩、軟、爽。它可以有多種吃法。
水遊隊
水鄉小吃水遊隊是廣西柳江縣羅曼鎮的著名小吃，已被列為該地區第壹批非物質文化遺產。水油堆的主要原料是糯米，輔料是糖、芝麻、花生、食用油。
其分布區域主要在廣西柳江區羅曼鎮及附近的壹些鄉鎮，如劉珊鎮。其實除了柳江，在柳州，甚至在廣西，很多地方都有老人在街邊、學校附近做水油堆。
南寧娟娟粉
廣西南寧等地，主要是越南附近地區的小吃，如隆安，放在托盤裏攤成煎餅，蒸熟，撒上肉末、蔥花或其他配料，卷成卷，蘸醬料和香油食用。特點是軟滑爽口。
海鮮肉螺
海鮮大肉螺是廣西玉林十大特色小吃之壹。先將最好的大蝸牛敲掉螺尾煮熟，然後將豬肉、木耳等食材剁成餡塞進蝸牛裏，再與雞、蟹壹起煮熟。其特點是味道鮮美，鮮甜，營養豐富。
荔浦芋頭蒸肉片
廣西荔浦芋頭紅燒肉是荔浦和桂北的傳統地方菜。這道菜肉質細嫩，熟時軟香，風味獨特，營養豐富。含有粗蛋白、澱粉、某些無機鹽和維生素，具有補氣益腎、健脾胃的功效。是制作小吃和美食的絕佳原料。
鷹嘴龜和土茯苓與中藥有什麽關系
桂陵膏是廣西壯族自治區梧州市的特產，是中國國家地理的標誌性產品。它是壹種歷史悠久的傳統藥膳。相傳，它原本是清朝皇帝的珍貴藥材。它主要是由雞鱉和土茯苓制成，然後用生地等藥物精制而成。
玉林牛吧
玉林牛巴(俗稱牛肉幹)是廣西壯族自治區玉林市最著名的傳統小吃。其色澤半透明，似咖啡，油潤，風味濃郁，鹹中帶甜，鮮美爽口，韌而不堅。色澤黑亮，香味醇厚，肉質細膩有嚼勁，入口清香，回味無窮。
肉質細膩有嚼勁，吃後清香四溢，是地方壹絕。
菱角蛋糕
荸薺糕是兩廣的特色小吃。主料是米粉，放入形似馬蹄鐵的木模中，用黃糖粉、馬蹄粉或芝麻粉包裹，大火蒸熟，取出食用。制作簡單，香甜可口，綿軟可口。
來這裏嘗嘗廣西的美食吧！