生豬市場從來不是壹成不變的。壹方面，產能供給和市場消費、政策調控、豬瘟甚至養殖端的心態也會影響豬價的漲跌。尤其是在目前市場供應博弈愈演愈烈的情況下，任何風吹草動都會引起大的震動。不是，上個月壹路上漲的生豬價格突然掉頭下跌，65438+2月，顯得異常疲軟。短短壹周內，豬價經歷多次跳水，外三元均價跌破17元高地。
要知道現在已經進入臘肉消費旺季，還有20多天就是2022年了。每年年底將至，是豬肉消費的高峰期。臘肉消費、冬季至日消費、元旦和春節前的備貨會明顯拉動豬肉消費，此時豬價基本很難出現太大的跌幅。然而，今年令人意外的是，隨著腌臘肉旺季的到來，豬價並沒有迎來所謂的市場反彈。隨著屠宰場降價力度的加大，豬價壹路跌跌不休，再次迎來更大範圍的“跳水”。
豬價沒有降低，接下來還會跳水下跌！
隨著利好周末的到來，養豬戶所期待的企穩反彈並沒有出現。隨著市場下跌的持續發酵，市場暴跌不僅持續，甚至有進壹步擴大的跡象！豬價系統公布的數據顯示，2月12，12，豬價繼續下行，隨後“跳水”行情大幅下跌。全國外三元均價跌至16.2元/斤，較昨日下跌0.44元，豬價整體走勢2平28降，南北行情壹片綠色！短短幾天，豬價階段性下跌近2元/斤，市場跌勢兇猛異常！
其中，北方產區豬價跌幅再度升級，黑龍江暴跌0.4元，吉林、遼寧暴跌0.3元/斤，外三元均價跌破8元大關，屠宰企業報價7.4~8元/斤。華北緊隨其後，山西暴跌0.3元，京津冀下跌0.2元/斤，豬價跌至7.8~8.4元/斤。西北地區繼續下跌，普遍下跌0.1~0.2元/斤，屠宰企業報價7.1~8.7元/斤。目前北方產區豬價已經在7元時代見底，市場的持續下跌已經引發養殖端的拋售情緒，短期內可能擴大。
在南方銷區，由於前期豬肉消費量大幅增加，貿易商在後市中高估了消費量，提前備貨較多。目前，隨著臘肉消費結束，豬價跌勢再現，屠宰企業壓價情緒迅速上升，出現普遍調整。其中，華南下跌0.2~0.4元/斤，肉店報價8~8.8元/斤，華東下跌0.3~0.4元/斤，肉店報價7.7~8.8元/斤，華東下跌0.1~0.4元/斤，豬價跌至8~8.9元/斤，西南下跌0.2~0.3元/斤，豬價跌至7.5。
豬價大跌是怎麽回事？
關註我們的朋友可能知道，早在上個月，我們就發布了多篇關於65438+2月豬價走勢的下行預警，旨在提醒大家理性看待當前豬價，減少不必要的損失。畢竟目前的豬價還沒有走出下跌周期，行情的拐點還沒有真正到來。盲目抗價惜售只會增加後期市場壓力，增加豬價下行風險。記得當時還是有很多網友留言質疑我們在幫屠宰企業。消費旺季來了豬價怎麽跌？現在來看，是不是有點“打臉”？豬價不僅迎來了大跌，而且連跌了好幾天都沒想著反彈。
豬價下跌的原因我們討論過很多，但主要來自三個方面。首先是產能供給。從業內公布的存欄數據來看，目前國內生豬產能已經全面恢復，豬肉供應充裕，產能過剩問題仍未解決。豬價的短期反彈只是消費的提振，是養殖端價格阻力和惜售帶來的市場反彈。壹旦豬肉消費跟不上屠宰量的增加，豬價大幅下跌將難以避免。
二是消費提振，生豬產能難以控制，但豬肉消費有限。如果前期采購豬肉，後期自然會減少采購。雖然已經進入臘肉旺季，但今年由於10月份豬肉價格大幅下跌的影響，加上寒潮降溫的輔助，臘肉消費其實已經提前出現。更何況，隨著後期豬肉價格的快速反彈，消費者對豬肉的購買熱情也在逐漸降低。導致市場豬肉不暢，降低豬價市場上漲預期。
三是走出去的態度。前面說了，產能已經恢復，屠宰壓力很大。業內也壹直在呼籲養豬戶理性屠宰，減少產能。但前期在豬肉消費提振的帶動下，豬價壹路走高，給養殖端帶來了強烈的壓價拒售信心，導致生豬出欄量銳減，也為後期生豬集中生產埋下了隱患。從公布的數據來看，6月份國內生豬出欄量同步下降，5438+065438+10月份。而65438+2月是最後壹個月，無論是大型豬企還是個人散戶都有集中出欄的需求，豬量的突然增加自然會對豬價產生影響。
妳要掉進豬毛裏了嗎？
總體來看，由於市場容量慣性增長，豬肉供應量進壹步增加，大型豬企為了降低風險，完成了生豬屠宰任務，加快了手中生豬的屠宰速度。消費端，受限於臘肉消費結束和豬肉反彈的影響，豬肉短時間內供大於求，導致豬價惡性循環，市場崩盤似乎不可避免。
最擔心的是接下來的豬價走勢。看到隨著豬價下跌的持續發酵，市場恐慌氣氛也在增加，尤其是對於前期補價過高的養豬戶來說，因為養殖成本高，也面臨著很大的風險。隨著豬價的不斷跳水，拋售心態逐漸增強。壹旦出現大規模集中屠宰，新壹輪豬價下跌很可能再次到來。那時候說豬破了8也不是不可能，就是破了7和6，甚至破了5，摔成了豬毛。
不過，也有業內人士表示，雖然臘肉消費已經提前進入尾聲，但真正的臘肉消費還沒有完全到來。按照往年的腌制周期，南方臘肉消費將在冬季至日後逐漸達到高峰，而在元旦、春節豬肉消費的支撐下，豬價的大幅下跌不會永遠持續。市場豬價在經歷短暫的震蕩暴跌後，會隨著消費的改善而逐漸企穩回升。
但是，這裏有壹個前提，就是不能出現賣豬，否則就成了壹句空話！對此妳怎麽看？歡迎留言討論。