綠葉蔬菜的圖片和名稱，蔬菜的營養價值非常豐富，人類幾乎每天都需要吃蔬菜，蔬菜的種類很多，壹種蔬菜所含的營養成分也不壹樣。下面是綠葉蔬菜的圖片和名稱，供大家分享。
綠葉蔬菜圖片和名稱1 1，根菜類。
土豆也叫馬鈴薯，是人們最常吃的壹種蔬菜。可以炒成薯條，可以蒸成土豆泥，可以用來做煎餅，可以用來做涼拌，可以用來做炒菜或者燉菜。
地瓜，地瓜，這是它的別名，也生長在地裏。當它們成熟時，我們需要把它們挖出來。東北人喜歡吃紅薯，尤其是冬天，烤紅薯好吃。山藥，河南的鐵棍山藥，很不錯，很正宗。炒著蒸著都很好吃。
蓮藕，女人要吃蓮藕，對身體特別好。還有蘿蔔。冬天吃蘿蔔，就不需要去看中醫了。吃蘿蔔可以幫助妳與天氣相處，明天我會吃壹些蘿蔔。還有洋蔥，可以降血脂降血壓。洋蔥分紫色和白色，兩種都很好吃。
2.綠葉蔬菜
眾所周知，如果人不吃綠葉蔬菜，就會缺乏維生素，那麽就可能出現口腔潰瘍，脫發也很嚴重，視力也會下降。這些綠葉蔬菜包括油菜、燕麥片、大白菜、菠菜、菊花、生菜、韭菜、大白菜、小蔥、蒜苗、香菜等。
很多人不愛吃香菜。他們認為香菜的味道不好。其實拌涼菜的時候加壹點香菜，做魚的時候加壹點香菜，特別好。什麽是未煮過的菜？嗯，相信大家都會猜到是生菜。
用生菜做米飯也很好吃。放點韓式辣醬再加個煎蛋，別提多好吃了。韭菜包的餃子很好吃。
豆角、四季豆、苦瓜、黃瓜、哈密瓜、絲瓜、佛手、南瓜、冬瓜等。我最喜歡的食物是西紅柿，它含有大量的維生素，還具有美容美白的功效。大家壹定要多吃，胡蘿蔔要多吃保護眼睛。
綠葉蔬菜的圖片和名稱。綠色蔬菜的種類
1.根據農業生態學的分類，這種分類結合了蔬菜植物的生物學特性和栽培技術的特點。雖然分類很多，但是比較實用。
(1)白菜。這些蔬菜都是十字花科植物，包括大白菜、大白菜、葉用芥菜、甘藍(包心菜)、白菜、菜花、甘藍等。多為二年生植物，第壹年形成產品器官，第二年開花結實。
(2)主根。這類蔬菜應申報為肉質肥美的食用產品，包括蘿蔔、蕪菁、根用芥菜、胡蘿蔔、根用甜菜等。大部分是二年生植物，和大白菜壹樣。
(3)茄科。主要是茄子、番茄、辣椒等壹年生植物。
(4)瓜。主要是黃瓜，冬瓜，南瓜，絲瓜，苦瓜，葫蘆，西瓜，甜瓜。西瓜、南瓜的成熟種子可以油炸，也可以做成零食。
(5)豆類。豆科蔬菜，可食用產品。主要是蕓豆、雙豆、豌豆、蠶豆、毛豆、扁豆、蕓豆。蕓豆和菜豆可以用支架栽培，也可以不用支架栽培。豌豆苗和蠶豆芽都可以食用。
(6)洋蔥和大蒜。這些蔬菜都是百合科植物，主要是二年生植物，如大蔥、洋蔥、大蒜、韭菜等，通過種子繁殖或無性繁殖。
(7)綠葉蔬菜。這類蔬菜以幼葉、葉柄、嫩莖為產品，如芹菜、菊花、生菜、莧菜、向日葵、冷冬蔬菜等。
(8)土豆和芋頭。這是壹種含澱粉的塊根類蔬菜，如馬靈璧、芋頭、山藥、生姜等。
(9)水生蔬菜。這些蔬菜是在池塘或沼澤中栽培的，如蓮藕、茭白、慈姑、菱角、荸薺、芡實等。
(10)多年生蔬菜。這類蔬菜的產品器官可連續多年收獲，如黃花菜、蘆筍、竹筍、百合、香椿等。
(11)食用菌。包括香菇、草菇、香菇、木耳、銀耳、竹蓀。
(12)芽菜。這是壹種新開發的蔬菜，利用蔬菜種子或糧食作物種子發芽作為蔬菜產品，如豌豆苗、蕎麥芽、苜蓿芽、蘿蔔芽等。綠豆芽、黃豆芽早已被廣泛使用，香椿、枸杞嫩芽也被列為芽菜。
(13)野菜。野菜種類很多，有青菜、發菜、木耳、香菇、薺菜、木耳等，也有壹些野菜逐漸被栽培，如莧菜、掃把菜等。
二、蔬菜植物的產品器官分為根、莖、葉、花、果五大類，所以根據產品器官的分類也分為五大類。
(1)根菜類。這種蘿蔔的食用器官是肉質根或塊根。
1多肉根類蔬菜:蘿蔔、胡蘿蔔、大頭菜(根用芥菜)、蕪菁、蕪菁甘藍、根用甜菜等。
2根類蔬菜:土豆和葛根。
(2)莖和蔬菜。這些蔬菜的可食用部分是莖或畸形莖。
1地下莖:土豆、菊芋、蓮藕、生姜、菱角、慈姑、芋頭。
地上莖:茭白、蘆筍、竹筍、萵筍、甘藍和榨菜。
(3)葉下珠。這類蔬菜以普通葉片或鱗莖、葉面和畸形葉片為產品器官。
1常見葉菜:大白菜、芥菜、菠菜、芹菜、莧菜。
2球根類:白菜、大白菜、生菜、卷心菜。
3辛凡葉蔬菜:洋蔥、韭菜、蕪菁和茴香。
球莖蔬菜:洋蔥、大蒜和百合。
(4)菜花。這類蔬菜以花、肥大的莖或鱗莖為產品器官，如花椰菜、黃花菜、西蘭花、紫菜藤、朝鮮薊、羽衣甘藍等。
(5)水果和蔬菜。這類蔬菜以幼嫩的果實或成熟的果實為產品器官。
1茄果類:茄子、番茄、辣椒。
2豆類:豆類、蕓豆、肛豆、蕓豆、毛豆、豌豆、蠶豆、眉豆、扁豆、四棱豆。
3涼果:黃瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜、菜瓜、葫蘆、蛇瓜，以及西瓜、甜瓜等新鮮瓜類。
綠葉蔬菜的圖片和名稱3 1、香菜
香菜在生活中很常見，它的葉子是綠色的，會散發出獨特的香氣。它壹般被用作食物的調味品，並與其他食物混合，以增加食物的味道和營養價值。很多人都很喜歡吃香菜。
2.芹菜
芹菜品種很多，也是綠葉蔬菜之壹。類似香菜，可以和其他食物壹起吃。但是芹菜吃起來又脆又嫩，營養價值比香菜高很多。長期食用芹菜可以降低血脂和血壓。
3.菠菜
菠菜有壹種特殊的顏色。它的葉子是綠色的，但是它的根是紅色的。味道微甜，營養價值高。菠菜平時可以和其他食物搭配食用，可以增強人體自身抵抗力，預防各種疾病。
4、韭菜
很多人不知道什麽是綠葉蔬菜。其實韭菜就是其中之壹。它具有很強的耐寒性和耐旱性。再惡劣的環境也能正常生長。它在中國各地區都有種植。還能增加其他食物的味道，有補腎提神的功效。
5.杭菊
藜蒿的形態特征與香菜相似，也有獨特的味道。平時很多人喜歡吃藜蒿，壹般在2-5月種植藜蒿。而蘆蒿生長速度快，壹個月就能收獲新鮮成熟的蘆蒿。
6.小青菜
小白菜壹年四季都很常見。對環境適應性強，壹般四季適宜播種。剛成熟的時候，它的葉子是嫩綠色的，但是老了以後，就會變成深綠色。小白菜含有非常高的營養成分，長期食用有‘美容養顏的功效’。
7.空心菜
空心菜也是壹種綠葉蔬菜。其形狀與大部分蔬菜相似，但主幹中空，口感脆、嫩、甜。很多人非常喜歡吃空心菜。壹般夏秋季食用最佳，有清熱解毒、潤膚美容之功效。
8.蘑菇
黑木耳的葉子嫩綠色，味道特別。味道有點酸甜，但是很多人喜歡吃。含有豐富的葡聚糖、胡蘿蔔素等營養物質，能起到通便等作用。
9.花椰菜
花椰菜的品種很多，它的葉子是綠色的，果實大部分是白色的，少數是淡黃色和淺綠色。通常從六月到九月播種。長期食用花菜對健康大有好處，壹般能延緩衰老。
10，白菜
卷心菜的形狀和花椰菜相似，但沒有花椰菜的部分，葉子是卷起來的。最外層的葉子是深綠色的，越往深處顏色越淺。它也是壹種綠葉蔬菜。吃白菜可以起到防癌的作用。