壹、靈芝要煮多久才行
靈芝煮水壹般煮20-30分鐘,選擇好的紫靈芝切片,用水洗凈,把紫靈芝掰成小片,用水稍泡壹會,放入砂鍋內,加入500ml水,放入竈上煮沸;煮20分鐘後,將靈芝水倒出,即可飲用,剩下的靈芝渣不要扔,可以再利用2-3次。
靈芝可治愈萬癥,其功能應驗,靈通神效,故名靈芝,俗稱靈芝草,以紫靈芝藥效為最好;功效主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良, 惡性腫瘤等;神農本草經把靈芝列為上品,謂紫芝主耳聾,利關節,保神益精,堅筋骨,好顏色,久服輕身不老延年;現代研究顯示,靈芝有抗腫瘤、保肝解毒、降血壓血脂血糖膽固醇、抗衰老、抗神經衰弱等功效。
二、如何挑選靈芝
靈芝的選擇可從其體形、色澤、厚薄比重上判別其好壞。好的靈芝子實柄短,肉厚,菌蓋的背部或底部用放大鏡觀察,可以看到管孔部位,呈淡黃或金黃色者為最佳,呈白色者次之,呈灰白色而且管孔較大者則質量最次。真品靈芝的菌蓋呈木栓質,半圓形,寬厚12～20厘米,厚約兩厘米,皮殼堅硬,初為黃色,而後漸變為紅褐色,有光澤,具有環狀棱紋和輻射狀皺紋,邊緣薄而平截,常稍內卷。從“望、聞、問、切”挑選野生靈芝。
三、靈芝不能與什麽同吃
靈芝不宜同松花蛋壹起吃,是因為靈芝其中含有蛋白質等微量元素,松花蛋中含鉛等重金屬元素,如果同吃不僅會丟失掉靈芝原有的營養價值,靈芝不能和辣椒壹起吃,可能產生副作用。是不能和辛辣刺激性的食物壹同食用的哦。不然會影響到靈芝原有的營養價值。靈芝不能同吃的食物還有檸檬,靈芝的營養價值就會大打折扣的。
四、靈芝怎麽吃效果好
1、靈芝泡酒
將靈芝切片或者是剪碎,然後放入白酒中浸泡,然後密封好。三天之後白酒的顏色從白色變成棕紅色的時候就可以喝了,也可以根據個人口味加入適量的冰糖或者是蜂蜜。
2、靈芝泡茶
取靈芝大約10g,切片,放入茶杯中,直接沸水沖泡,或者放入茶壺中進行煮茶,泡出顏色之後便可飲用。
3、靈芝煎藥
將靈芝切碎(靈芝切片),加入罐內,加水,象煎中藥壹樣地熬水服,壹般煎服3-4次,也可以連續水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝,每天喝多少都無限制。
4、靈芝燉豬蹄
將豬蹄洗凈去毛,靈芝洗凈切片。鍋內放豬油,燒熱後加蔥姜煸香,放入豬蹄、水、料酒、鹽、味精、靈芝,大火燒沸後改用文火燉至豬蹄爛熟即可。
靈芝這種上好的藥材，不管從哪壹方面來說都是很有利的。無論是它本身的價值還是對身體的作用。這樣的藥材很多人卻不知道它的正確的使用方法，很多人都以為是熬藥才能使用它，其實不然，它也可以煮水的，那麽靈芝要煮多久呢，壹般來說是二十到三十分鐘。