枸杞味甘，性平，具有滋陰補血、益視力等作用。中醫常用於治療肝腎陰虛或精血不足引起的頭暈目眩、頭暈目眩、腰膝酸軟、陽痿早泄、遺精白帶過多、消渴等癥。
枸杞水浸泡的效果:
滋補肝腎
中醫認為，枸杞能滋補肝腎，益精明目，補血，增強人的免疫力。對於現代人來說，枸杞最實際的作用就是抗疲勞和降血壓。此外，枸杞還能保肝、降血糖、軟化血管，降低血液中膽固醇和甘油三酯的水平，對脂肪肝和糖尿病患者有壹定療效。據臨床醫學驗證，枸杞還可以治療慢性腎功能衰竭。
滋補肝腎方:用於肝腎陰虛所致的頭暈目眩、頭暈目眩、關節屈伸不利、心煩熱、盜汗等癥。枸杞30克、冬蟲夏草10克、百合50克洗凈，加水煮沸，小火煨約20分鐘，加入豬肝或羊肝50克及適量調料，再煮約30分鐘，即可吃肝，分批上湯。
養肝明目
枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用，可降低血清丙氨酸氨基轉移酶，促進肝損傷修復。王德山研究了枸杞抗實驗性高脂血癥的量效關系和毒性。實驗結果表明，枸杞能抑制肝細胞內脂肪沈積，促進肝細胞再生。
養肝明目方藥:適用於肝血不足引起的眼睛幹澀、視物模糊、頭暈目眩、視疲勞。枸杞100g，女貞子100g，菊花50g，焙幹，* * *研成細粉或裝入膠囊，每日兩次，每次10g。[14]
皮膚保養
很多人不知道，經常吃枸杞可以美容養顏。這是因為枸杞可以提高皮膚吸收氧氣的能力，此外，它還可以起到美白的作用。
防止皮膚發皺的
枸杞富含枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒和黃酮類等抗氧化物質，具有良好的抗氧化作用。枸杞能抵抗自由基過氧化，減少自由基過氧化造成的傷害，從而有助於延緩衰老，延年益壽。
治療疾病
治肝腎陰虛，益視力。用於體虛精虧、腰膝酸軟、頭暈耳鳴、陽痿遺精、內熱消渴、血虛萎黃、視物模糊。
①陶弘景:補精強陰。
②藥性理論:能補精不足，易變色，變白，明目安神。
(3)食療本草:強筋抗衰，祛風，補筋骨，利人，消疲勞。
④王:治心燥、心痛、口渴，治腎臟病。
⑤綱要:滋腎潤肺明目。
⑥《本草》:治肝風血虛，目赤瘙癢，頭暈目眩。治療中風、頭暈、乏力、血證、咳嗽、血虛、痿弱、暈厥、營養不良、幹傷、遺精、紅白濁、腳氣、膝風。
其他保健效果
1，滋陰明目，清肝瀉火。
電腦用戶容易眼睛疲勞。用枸杞泡茶可以滋陰明目。天氣熱的時候，也可以用泡水的方法清肝。
2、有利於睡眠。
枸杞壹年四季都可以吃，夏天要泡茶，尤其是下午，可以提高體質，有助於睡眠。
3、壯陽。
經常喝枸杞茶，可以補氣、益氣、養血。枸杞的壯陽功能讓西方人喜出望外。精明的英國商人把枸杞稱為“水果偉哥”。
4、美白養顏，延緩衰老。
女性常喝枸杞茶，可以美白養顏。枸杞中維生素C的含量高於橙子，β-胡蘿蔔素高於胡蘿蔔，鐵高於牛排。天然β胡蘿蔔素可以抗衰老，抗癌，防止陽光對皮膚的傷害。