什麽湯好吃又有營養?向上帝求助。
1.百合鵪鶉湯材料:食物:鵪鶉二至四只,胡蘿蔔半斤藥物:百合四錢,蜜棗六枚功能:滋陰補肺,止咳益氣,久咳氣喘者合用。制作方法:鵪鶉在雞鴨檔洗凈,去除腸內雜質;胡蘿蔔去皮洗凈切塊,加入百合和蜜棗,五碗加水,煮三個小時。說明:爽口滋補,老少皆宜,是秋冬時湯。2.無花果杏仁湯材料:食物:瘦肉四兩藥物:南北杏三錢、蜜棗五個、無花果十個功能:無花果清熱利呼吸系統等臟器;南北杏清痰止咳,潤肺養顏;加入蜜棗來滋潤食譜。制作方法:將瘦肉洗凈,切塊下鍋,加入上述藥材,放六碗水,下鍋兩小時。說明:此湯是壹種保健安全的湯劑。感冒咳嗽偶爾痰多也可以喝這個湯,有利於加快療效。3.芝麻養膚湯材料:食物:黑芝麻壹兩、檸檬片四片、雪梨壹個、雞蛋壹個或鵪鶉蛋四個。藥:紅棗六枚。作用:芝麻有潤腸潤膚的作用,能烏發。上半部分可以防止皮膚幹燥、開裂、脫皮,使皮膚光滑、嫩滑、細膩。制作方法:將黑芝麻洗凈,放入攪拌機中,攪拌均勻,制成糊狀;檸檬切片;放兩碗水,先煮紅棗(去核),再放雪梨(切塊),十分鐘後放入雞蛋(全部),放入黑芝麻和少許糖稍煮片刻,拌入湯中食用。說明:此湯是目前美容界人士最常用的。經濟簡單,清爽放松,有益肌膚,防止衰老。4.荷花百合湯材料:食材:瘦肉半斤。藥:蓮子壹兩,百合五朵,蜜棗四枚。功能:蓮子是著名的滋補藥膳,可以養心降壓。百合能益氣、溫肺、止咳;鮮品有止咳、止慢性支氣管炎、治肺病、止咯血的功效;粉末形式的幹燥食品具有滋養和營養的作用。以上兩種藥加上瘦肉,形成壹個湯,既能補中氣,強肺養顏,又能安神降壓,味道還挺鮮美的。制作方法:蓮子、百合大部分曬幹。將上述食物和藥物洗凈,壹起放入鍋中,加入瘦肉和六碗水,煮三到四個小時。蓮子松,百合味。說明:蓮的整個身體都可以入藥,蓮藕、蓮子、荷葉、蓮心、荷葉、蓮莖是最常見、最實用的植物藥材。5.香菇螺螄湯材料:食材:香菇六朵(中等大小)、螺螄肉壹個、雞爪六只、生姜兩片功效:滋補溫補、潤肺化痰、補膝腳。制作方法:先將香菇浸泡;將田螺用開水拖開,將肉切片,放入雞爪和姜,在四到五個碗中加水,煮四個小時。描述:秋天,天氣幹燥。這種湯適合壹家人喝,既滋補又滋補。6.唐浩三鮮湯材料:食材:唐浩蔬菜壹斤,新鮮魚片二兩,豬肝豬腰片,姜絲少許或者用紅辣椒的作用:營養豐富,味道鮮美,適合全家食用,維生素含量高。制作方法:將唐蒿洗凈,三鮮菜洗凈,切片。先把湯放在鍋裏煮,加足夠的油和鹽調味,把菜煮開,把魚片、豬肝片、豬裏脊肉片炒熟,加入姜絲或紅辣椒(切絲)。說明:這種方法就像壹個帶側竈的火鍋,但是要看人數和用料,按照上面的重量三兩個人就夠了。冬天他們自己做這個湯,很不錯。7.雪耳雞湯材料:食物:半只雞或壹只雞,視人數而定。姜片有壹點藥:雪耳壹兩,蜜棗六個。功能:雪耳可以潤胃,止血,不含膽固醇。用雞湯,有益潤澤,用蜜棗,潤澤。制作方法:將雞切幹凈,與銀耳、蜜棗壹起放入鍋中,鍋內放六至八碗水三至四小時,做成湯。說明:如果銀耳中加入鴿子或鵪鶉、水鴨、鴨子等。,有以上效果,制作也壹樣,隨妳喜歡。8.鴿子銀耳湯材料:銀耳(又名雪耳)三錢、鴿子壹只、瘦肉四塊、蜜棗四塊功效:潤燥、養血、通便。黑木耳還能降血壓,防止動脈硬化,治療痔瘡出血和婦女月經過多,加入瘦鴿子溫和滋養。制作方法:將銀耳泡透,洗凈。將洗凈的乳鴿、蜜棗、瘦肉煮兩小時左右,再將銀耳煮半小時,加少許鹽調味,做成湯。說明:此湯適合全家人,尤其是家裏有老人的人。經常喝銀耳還有美容護膚的功效。9.豬尾黑豆湯材料:食物:豬尾壹根,黑豆四粒,木耳壹兩功效:豬尾強腰,補充脊椎的膠質;黑豆滋陰補中益氣;黑木耳(黑木耳)和黑木耳含有相似的營養成分,包括蛋白質、多糖和灰分,灰分中還含有珍貴的硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉,能養胃益胃,防止動脈硬化,止血,治療婦女月經過多。制作方法:買壹只豬尾巴,刮去皮毛,沖洗幹凈,切塊;先將木耳泡20分鐘,加入黑豆放入鍋中,四到五碗水,泡三到四個小時。說明:黑木耳罐糖能止住婦女出血虛脫和經血過多。65438+制作方法:鷓鴣可在麻雀店切塊,去腸雜質,洗凈,加三味藥材,水煮三小時,撈起鷓鴣渣,只喝湯。說明:鷓鴣自初冬以來需求量很大,只有脂肪,此湯最適合腦力勞動者、學生和哮喘咳嗽的老人。