其實脾胃出問題,往往是因為口味偏好,貪吃,或者吃了太多脾胃不喜歡的東西而不自知。久而久之,嘴滿足了,但脾胃也受傷了。
以下七種食物,想保持脾胃健康的人都應該知道。它們看起來很好吃,但它們可能是傷害妳脾胃的罪魁禍首,也可能是妳調理脾胃路上最大的絆腳石:
7種食物,亂吃是在破壞脾胃。
《黃帝內經》說“飲食適度”是保護脾胃最重要的原則。
“謙”不僅要求我們三餐定時、細嚼慢咽、不暴飲暴食、不餓壹頓飽飯,還要求我們克制壹些不受脾胃歡迎的東西的攝入,比如我們常說的:生冷、黏膩、肥膩、甘甜;
1,健康
指未經加熱的食物,如生魚、生酸菜魚、生魚片、涼拌、涼拌、壽司配生食海鮮等。
這類食物入口溫度低,容易抑制脾胃的功能,同時也在暗暗地浪費脾胃的陽氣。有些人吃這些東西,或者長期吃,必然會導致消化不良,拉肚子/大便,胃寒,總是胃痛。
而且這種食物比熱的食物更難消化,稍有不慎就會誘發脾胃郁結。脾胃堵塞,不僅影響正常功能,還容易產生痰火,拖全身後腿。
折衷的解決辦法
使用熱燙/煮沸、水中油炸、烘烤、微波加熱等。,再加點黑胡椒和芥末醬。
通過混合來烹飪蔬菜,或者妳可以烹飪蔬菜,然後浸泡在水中。
生吃海鮮時,應配以芥末、紫蘇、生姜、熱黃酒等物,以平衡寒性,但脾胃虛弱者最好拉腿。
2.寒冷
①指入口溫度低於體溫的食物,如冰鎮西瓜、冷飲、冰淇淋、剛從冰箱取出的食物等。
(2)指寒涼之物,如火龍果、獼猴桃、草莓、梨、柿子、香蕉、聖女果、椰子水、西瓜、哈密瓜、黃瓜、苦瓜等。
目前因脾胃陽氣受損,寒濕內蘊所致的疾病越來越多。其中壹個不可忽視的重要因素就是暴食上面列舉的兩種寒性食物。
水果之類的東西也不是完全不好。壹棍子打死是不客觀的。它確實可以更完整地填充飲食結構,為人體提供維生素、纖維素和微量元素,幫助消化。胃火過盛、燥熱傷津、陰虛火旺的人可以適量吃壹些,也可以調節身體狀況。
但是,如果為了追求所謂的“營養”或者滿足食欲而不顧身體狀況的去吃脾胃,那就真的有點虧了...
折衷的解決辦法
吃水果時,可蘸椒鹽、陳皮肉桂粉、梅子粉等香料,以平衡偏向,幫助脾胃運化。
香蕉和聖女果可以在食用前放入烤箱烘烤。
把水果煮成甜湯也是不錯的選擇,可以配上壹點陳皮和姜片,味道更爽口。
當妳覺得吃涼性水果不舒服的時候,可以用丁香燒水或者泡茶來化解。
3、粘性
①指以糯米/黃糯米為主的“粘食”,如粽子、湯圓、八寶飯、豆沙包、滾雪球等;
②指具有粘稠性的滋補之物,如阿膠、鹿膠、海參、花膠、地黃等。
這兩種東西真的需要非常強大的脾胃才能完全處理好,因為它們和日常的飯菜相比真的不容易被消化吸收,壹不小心脾胃就被堵塞了。
如果只是胃脹,痰變得太多太黏,打嗝放屁太多,舌苔變厚,可能就輕了。有些人誤食了這些東西後,痰和邪火對身體是壹種滋擾,處理起來也是相當頭疼的。
吃過阿膠的人可以考慮壹下。本來以為是補氣血,調氣色,但是越吃越發現臉色差,食欲差,容易上火。
折衷的解決辦法
很難說。消化能力差、舌苔厚、大便粘稠、肥胖、水腫的人最好先遠離。
4.停滯
容易引起氣滯、打嗝、腹脹、反酸的食物,如紅薯、芋頭、南瓜、土豆、栗子、粗糧雜豆、死面餅、硬面等。
以上食物可能大多是壹些人推崇的養脾胃。不可忽視的是,土豆和粗糧、雜豆從客觀構成上來說,對身體“特別好”,但含澱粉和粗纖維較多。
不顧自身情況亂吃,養不了,反而會吃虧。
如果消化能力特別差,自己積食,老打嗝有胃酸反流的人,或者有消化道潰瘍,慢性胃炎,反流性食管炎等問題的人,強烈推薦吃這類食物。
折衷的解決辦法
使它們更容易被發酵消化,例如:
土豆和粗糧雜豆可以用粗糧做成,磨成面粉,加壹會酵母,然後做成饅頭,烤面包,蛋糕等等。
盡量吃面粉做的食物(白饅頭、面粉做的面包、面粉做的包子等。).為了追求口感,面條不能太硬太稠。
怕反酸,可以在和面煮粥的時候加入適量的食用堿。
5、胖
就是肥膩膩的意思。不僅指我們常規的脂肪、內臟、動物的頭和蹄,還包括:
(1)油炸、烘烤類食品,不限於油條、炸糕、炸雞、羊肉串等。;
2含油量高的食物,如種子堅果;
③動物蛋白或脂肪含量高的食物,如阿膠、鹿膠、海參、鮑魚、阿膠、蹄筋、牛奶等。
這類食物真的是積食、痰濕、脾胃陰虛的“戰略夥伴”。
脾胃不好的人貪吃時,容易引起或加重這些問題;而經常抱著這些東西不放的人,是非常容易被這些問題糾纏的。
折衷的解決辦法
沒什麽好說的,舌苔厚膩、舌面有齒痕、裂紋的人,高血壓、血糖、血脂、尿酸高的人,皮膚油膩的人,大便粘稠的人,喉嚨有痰的人,扁桃體肥大的人,尤其應該遠離。
即使這些問題不存在,我們也應該嘗試壹點。
6.贛語
特別是指加工過程中額外添加糖、代糖或甜味劑的食品,如各種零食、巧克力、糖果、果汁、軟飲料、奶茶等。
甜味入脾胃,適量攝入能起到滋補的作用,還能緩解身體緊張和拘束的狀態,使人感到愉快和放松。
壹旦過量的甜食與身體相互作用,就會傷害脾胃,刺激脾胃的亢奮,消耗脾胃陰津,幫助產生虛火,使食欲不合理。
此外,吃太多的甜食也會有助於產生痰濕,也會抑制腎臟的正常功能。
折衷的解決辦法
如果喜歡吃甜的,可以通過麥芽糖、黃冰糖、紅糖/紅糖、蜂蜜等天然糖滿足需求,但要控制攝入量。
謹防食物中添加糖,尤其避免添加果葡糖漿和玉米糖漿的食物。
雖然代糖不是嚴格意義上的糖,但是妳不能讓自己吃。
7.濃厚的味道
指食物過度調味。無論是在家做飯還是外出就餐,總會有人吃得太甜、太辣、太鹹、太酸、太油……還有太多味精、雞精或其他調料的太鮮。
長期強調味覺,容易無限擡高身體對味覺的期望值,陷入惡性循環,進而導致臟腑失調,脾胃精氣衰竭,必然出現食欲變差、身體幹燥、消化力減弱、痰濕增多、口臭加重、面色變差等問題...
總的來說,“適度”或者“禁忌”並不是說不能壹棍子打死吃,而是讓大家根據自己的體質來決定要不要吃,吃多少,吃多久。