生日蛋糕制作步驟:1 1蛋黃和蛋清在無水無油的鍋裏打勻，可用分蛋器或手分。
生日蛋糕制作方法:將蛋黃攪拌均勻，加入色拉油和牛奶，讓三者充分融合。
生日蛋糕步驟:3 3先篩入三分之壹左右的低筋面粉和全部泡打粉。
生日蛋糕制作步驟:4 4用橡膠鏟徹底攪拌，然後分兩次拌入所有面粉。
制作生日蛋糕的步驟:5 5在蛋清中滴入幾滴白醋，先加入白糖總量的三分之壹，送至初始發泡。
生日蛋糕步驟:6 6加入剩下的壹半糖，繼續打至蛋清呈奶油狀。
生日蛋糕步驟:7 7加入剩下的壹半糖，繼續送走。
生日蛋糕步驟:8 8最後加入剩下的白糖，打至很難起泡，也就是用打蛋器攪拌到明顯感覺到阻力，攪出壹點蛋清，尖角就直立了。
制作生日蛋糕的步驟:9 9取壹小部分蛋清，也就是三分之壹左右，放入蛋糊中攪拌均勻。
生日蛋糕的步驟:10 10後，將攪拌好的蛋糊全部倒入蛋清盆中。
生日蛋糕制作步驟:11 11將混合物調勻。
制作生日蛋糕的步驟:12 12在蛋糕模具外圍塗上食用油，倒入蛋糊，或者墊上油紙，很容易脫模。
制作生日蛋糕的步驟:烤箱13 13提前預熱3、5分鐘，上下160度烤40分鐘左右。
生日蛋糕制作步驟:14 14這個蛋糕胚我做了兩次。第壹次用6寸蛋糕模烤的時候有點著急。半小時後關火，還沒熟，就換了這個壹次性錫紙模具(接近8寸)又做了壹個。這個錫箔模具不需要上油。
生日蛋糕步驟:15 15，烤好後，倒扣，脫模。
生日蛋糕步驟:16 16準備水果:獼猴桃、金桔、聖女果切片，火龍果切丁。
制作生日蛋糕的步驟:17 17將蛋糕胚在中間分好。
生日蛋糕怎麽做:18 18將蛋糕紙放在高托盤上，放在轉盤上。
生日蛋糕的步驟:19 19盆裏放冰水，也就是在冷水裏加幾塊冰。
如何做生日蛋糕:20 20把裝滿奶油的盆坐在冰盆裏。
生日蛋糕步驟:21 21加入適量的糖，用打蛋器打勻。
生日蛋糕步驟:22 22送去膨脹。
如何做生日蛋糕:23 23把壹塊蛋糕放在高盤子裏，鋪上壹層奶油。
生日蛋糕制作方法:24/24撒上桂圓丁。
生日蛋糕怎麽做:25 25再蓋壹塊。
制作生日蛋糕的步驟:再舀壹湯匙奶油，放在蛋糕上面。壹邊轉動轉盤，壹邊用奶油刀把它做成蒙古包。
生日蛋糕制作步驟:27: 27繼續旋轉，同時用奶油刀按壓這個“蒙古包”，直到整個蛋糕胚均勻覆蓋。
生日蛋糕制作方法:28 28剪下滾邊袋的小口，放入滾邊口中。
生日蛋糕怎麽做:29 29然後把袋子放在杯子上，裏面裝滿奶油。
生日蛋糕的制作方法:30: 30分取下，慢慢往糊口中填入奶油。
生日蛋糕怎麽做:31 31用裱花袋在蛋糕上面擠壹圈奶油花。
生日蛋糕怎麽做:32 32周圍放壹層獼猴桃片和金桔。
如何制作生日蛋糕:33 33將聖女果擺成壹圈，中間擠上奶油。
生日蛋糕怎麽做:34 34最後在蛋糕底部和四周裝飾壹圈奶油。
生日蛋糕怎麽做:35 35生日蛋糕是可以的！
生日蛋糕怎麽做:36 36因為我在家吃晚飯，所以直接放了壹個高托盤(帶蓋的)，宜家的；
生日蛋糕的步驟:37 37如果生日蛋糕要帶走，準備壹個盒子。做的時候把紙盤(上面有蛋糕紙)放在轉盤上。