其實對於大多數人來說，很難區分科學減脂和偽科學減脂，所以不管是哪種方法，總會有支持和反對的。當然，我們首先肯定的是壹些不正確的減脂方法，比如運動、吸脂、排泄等等。因為這些都是違背脂解原理的。
什麽是胖？
簡單來說，脂肪就是堆積在妳皮下或器官周圍的組織，通常是由於暴飲暴食或長期不活動的生活造成的。通常，如果我們每餐攝入的熱量超過了我們身體的消化能力，多余的熱量就會儲存起來以備後用。
雖然大多數人抱怨脂肪組織的存在，但它是滿足我們各種需求的關鍵因素。脂肪為以後的饑餓儲存能量，或者為長期活動提供能量。我們要防止正常組織器官，如動脈、肌肉、或肝臟脂肪沈積過多，影響全身代謝的激素釋放和信號傳遞。
1，皮下脂肪
也就是離皮膚最近的脂肪可以起到保溫和蓄能的作用。壹般來說，女性的皮下脂肪比男性多。
2.內臟脂肪
主要存在於腹腔內，如肝、胰、胃、腸等器官周圍和內部，其明顯表現為腹型肥胖。相比之下，男性的內臟脂肪更容易堆積。
但是，很多人還是不了解體脂的本質。據世界心臟聯合會統計，在醫療相對發達的美國，46%的人內臟脂肪過剩，超過這個比例的人不知道其危害。
大部分醫生在給病人檢查的時候都不會測量腰圍，而這是檢測內臟脂肪是否過多的最簡單直接的方法，卻被醫生赤裸裸的忽視了。
準確判斷壹個人是否肥胖的方法是測量體脂率。正常成年人的體脂率男性為20%左右，女性為25%左右。發現19以上的女性，每三個中就有1個是“隱形肥胖”。這些人壹般體質指數(身體質量指數)值較低，但體脂率超標。
目前，全世界都在用身體質量指數來衡量壹個人是否肥胖。這個指數的計算方法是:身體質量指數=體重(kg) ÷身高(m)的平方。世界衛生組織制定的世界標準是，肥胖的定義是身體質量指數大於30。
但這個指標並不適用於中國人。在同樣的身體質量指數下，黃種人的脂肪含量高於歐美人。就算他們看起來沒那麽胖，也很可能超標。在中國，只要妳的身體質量指數超過28，就說明妳已經進入了肥胖者的行列。
所以，畢竟！哪裏的脂肪最有害？
1，心
只有皮下脂肪達到飽和，脂肪才容易堆積在心臟周圍。
每個人的皮下脂肪飽和度是由基因決定的，所以有的人看起來胖就是心口周圍有脂肪，有的人瘦就是心口周圍有脂肪。這些脂肪的存在會影響心臟的正常跳動，進而影響心臟的功能。
2.肝臟
肝臟是體內物質代謝和合成的主要場所。如果它的功能受到影響，就會引發很多問題，比如糖尿病、高膽固醇血癥等。
肝臟中的脂肪酸除了部分合成磷脂和膽固醇外，主要合成三酰甘油，在肝細胞中與載脂蛋白結合釋放到血液中。當肝臟內三酰甘油的合成超過肝臟將三酰甘油轉運出肝臟的能力時，可導致三酰甘油在肝細胞內積聚形成脂肪肝。
脂肪進入肝細胞，會擠壓原有細胞的生存空間。重度脂肪肝，肝細胞廣泛脂肪化，肝細胞的大部分空間被脂肪占據，細胞無法工作，導致肝細胞壞死。
大量肝細胞死亡後，殘存的肝細胞出現明顯的結節狀再生，肝組織原有的網狀支架塌陷。同時肝細胞的間質反應性增生(纖維組織增生)成為肝硬化的基礎。
肝臟是人體主要的解毒器官。假設肝臟有654.38+0萬個細胞解毒，但肝硬化後，60萬個細胞死亡，剩下40萬個細胞。這時候它能把毒素的壹部分解毒，壹部分不能。如果不能解毒，就會毒害細胞，進壹步加速肝細胞壞死，導致惡性循環。肝細胞有超強的再生能力，會拼命再生來維持正常的生理功能，從而快速長出更多的肝細胞來解毒。在肝細胞快速再生(細胞分裂增殖)的過程中，基因突變的可能性(尤其是在各種毒素和病毒的侵蝕下)大大提高，即有可能轉變為癌細胞。
慢性乙肝和丙肝發展成肝硬化和肝癌，基本是同壹個過程。
3.眼睛
仔細觀察壹些老年人的眼睛會發現，他們的角膜周圍有壹圈白色的角膜環，這是脂肪堆積造成的。這種情況在老年人身上很容易發現，但不影響視力。
4、大腿和臀部
女性體內雌激素水平較高，會促進這些區域脂肪組織的堆積。但是大腿和臀部的脂肪屬於皮下脂肪，不會像內臟脂肪壹樣造成太多的健康問題。但壹般來說，皮下脂肪越多，內臟越容易堆積脂肪。
5.腹部
男性比女性更容易在腹部堆積脂肪。與梨形身材的人(脂肪集中在大腿和臀部)相比，蘋果形身材的人(脂肪集中在腹部)更容易患糖尿病、高血壓和心血管疾病。
與大腿和臀部相比，腹部的皮下脂肪厚度更能反映內臟脂肪的多少，所以我們可以在日常生活中簡單地通過測量腰圍來估算內臟脂肪含量。
或許大部分人都懂以上知識，但真正影響大家選擇減肥方法的區別在於:脂肪是如何消耗和分解的？
肥胖是壹種代謝性疾病。說到新陳代謝，大家有必要了解人體的三大排泄途徑，即肺氣和水；皮-水、鹽、少量尿素等。；腎水、尿素、肌酐、藥物等。
脂肪只能通過化學反應轉化為二氧化碳、水和ATP。二氧化碳和水通過肺部排泄，ATP用於身體細胞的營養消耗。
在供氧充足的情況下，脂肪酸可以分解為乙酰輔酶a，完全氧化為CO2和H2O，並釋放出大量能量。大多數組織都可以氧化脂肪酸，除了腦組織，因為脂肪酸不能通過血腦屏障。具體氧化步驟如下:
1)脂肪酸被激活生成脂肪酰輔酶a。
2)脂肪酰輔酶a進入線粒體，因為脂肪酸的β-氧化發生在線粒體中。這壹步需要肉堿的運輸。肉堿酰基轉移酶I是脂肪酸β-氧化的限速酶，脂肪酰基輔酶a進入線粒體是脂肪酸β-氧化的主要限速步驟。比如，糖供應不足時，這種酶的活性增強，脂肪酸氧化增強，機體依靠脂肪酸供能。
3)脂肪酸的β-氧化
丁酰輔酶a經歷最後的β氧化:生成2分子乙酰輔酶a。
所以每次β氧化1脂肪酰輔酶a生成1 FADH2、1 NADH+H+和1乙酰輔酶a，前者通過呼吸鏈氧化生成1.5分子ATP，後者生成2.5分子ATP。
也就是說，減脂至少遵循兩個原則:解脂酶+輔酶分解脂肪；分解出來的ATP需要消耗，所以攝入的熱量必須小於身體本身所需的熱量消耗；
而市面上的減脂餐大多只能做到低熱量低糖，卻不能保證營養均衡，也沒有分解脂肪所需的脂肪分解酶和輔酶。所以，當我們遇到壹種減肥方法時，需要充分了解它的減脂原理是什麽。如果是科學不科學的，我們只需要多了解壹點就可以了。
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敏？
遼寧省廣宇恒生物科技有限公司
Suka &的運營和銷售官方合作夥伴；創業導師
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