成分:
壹碗米飯，三個小米椒，壹個杭椒，三瓣蒜。
練習:
1:拌飯醬:蒜末+胡椒粉，倒入熱油+2湯匙生抽+1湯匙生抽+1湯匙蠔油+1湯匙糖，攪拌均勻。
2:煎壹個雞蛋，把煮好的米飯放在碗裏，放入雞蛋，淋上醬汁，放上海苔和肉松，拌勻即可享用。
雙椒荷包蛋拌飯
壹種愛吃的人會愛上的拌飯，荷包蛋，青椒灌湯。又辣又開胃又好吃，吃起來停不下來。
練習:
1，青紅椒或小米辣，切成小圈，蒜切碎備用。
2.鍋裏熱壹點油，煎壹個荷包蛋，取出備用。鍋裏留底油，倒入辣椒和蒜末翻炒出香味。加入2勺生抽，1勺陳醋，1勺蠔油，半勺糖翻炒均勻。
3、加入荷包蛋，翻炒壹會，拌入米飯。混著吃。
雞胸肉拌飯
準備配料:
雞胸肉，洋蔥，蘑菇，香料。
練習:
1:雞胸肉切丁，放壹勺醬油，加壹勺料酒，加少許黑胡椒，抓勻腌制片刻。
2:調醬:將兩勺生抽、壹勺老抽、壹勺蠔油、少許糖、少許鹽、雞精、半碗水放入碗中拌勻。
3:鍋中倒入油，炸雞胸肉。加入洋蔥和蘑菇，倒入準備好的醬料，加入煮好的雞蛋和八角，煮至湯汁粘稠。
4:放入飯碗中拌勻~
大蒜青椒拌飯
材料:2個青椒，蒜末和香蔥。
流程:
1:勺醬:生抽2勺，醋1勺，生抽半勺，糖1勺，玉米澱粉1勺，放入半碗清水中攪拌均勻，青椒切成小塊，放入油鍋中炸至金黃色。
2:鍋裏爆香蔥蒜，倒入醬料煮至粘稠，倒入青椒拌勻，再與米飯拌勻。
老式東北雞蛋拌飯
準備材料
雞蛋2個，小米3瓣，麻辣青椒，大蒜。
工作方法
1:小米麻辣青椒切蒜末，倒入熱油。加入3湯匙醬油1湯匙醋1湯匙蠔油1湯匙糖攪拌均勻。
2:煎兩個雞蛋，不要煎到全熟，大概6分熟，不用翻面~
3:雞蛋蓋上熱米飯，淋上醬汁，撒上芝麻和海苔絲(不需要)，拌勻即可食用~
五花肉泡菜拌飯
食物準備
五花肉、洋蔥、泡菜、紫菜、雞蛋、韓式辣醬、料酒醬油、糖、納豆。
1:五花肉切片，鍋中放少許油，將五花肉炒至金黃色，放入洋蔥，炒至洋蔥變軟，加入適量泡菜，翻炒均勻。
2:加入料酒、醬油、韓式辣醬、白糖攪拌均勻。
3:煎壹個荷包蛋，碗裏放米飯，放荷包蛋，放五花肉鹹菜，放我最愛吃的納豆，足夠撒上海苔絲和白芝麻吃！
肉末豆拌飯
準備配料
豆角300g肉末200g小米辣五根。
工作方法
1:調味汁:1勺料酒。兩年的產量:醬油半勺，蠔油1勺，鹽1勺，糖0勺。攪拌均勻。
2:將豆角切成五花肉小塊，剁成肉末。將蔥、姜、蒜切成小米末，麻辣切圈。
3:將肉末放入熱鍋中用冷油翻炒變色，加入蔥姜蒜和胡椒粉，倒入汁液攪拌均勻。
4:倒入豆子，中火翻炒五分鐘左右。翻炒豆子直到它們熟了。最後撒上小米翻炒兩遍。
拌飯
配料清單
米飯1，大碗肥牛130g，鹹菜150g，蘑菇3個帶豆芽，壹把玉米粒和壹小杯胡蘿蔔1/3，韓式辣醬2湯匙雪碧1湯匙醬油1湯匙蜂蜜1湯匙香油1/0。
烹飪步驟
1.準備食材。
2.肥牛飛進水裏，放出來用。將胡蘿蔔切絲，菠菜切段，蘑菇切片，分別油炸。
3.煎壹個可以生吃的雞蛋。
4.拌飯醬的準備:2湯匙雪碧1湯匙醬油1湯匙蜂蜜1湯匙香油。
5.攪拌均勻備用
6.將石鍋放在火上加熱，將煮好的米飯放入鍋中，擺成壹圈，分開食用。
7.加入拌飯醬，蓋在煎蛋上，撒上白芝麻。
川味日式雞絲飯
準備食材:
雞腿2個，雞蛋1個，蔥半丁，蔥段，姜段，小青椒段。
練習:
1:拌醬:準備壹個碗，加入1大勺生抽1大勺生抽，半勺糖1大勺澱粉，鹽，胡椒粉，攪拌均勻備用。
2:去骨雞腿切成小塊1大勺料酒1大勺生抽、胡椒粉、蔥姜，拌勻腌制十幾分鐘。
3:熱鍋倒入食用油，加入蒜末和雞丁翻炒變色。然後倒入蔥末和青椒，小火煨至湯汁粘稠。
4:將米飯放入碗中，在碗中間煎壹個甜雞蛋。倒入雞丁，撒上蔥花和芝麻。
糖醋茄子拌飯
成分:
茄子1，韭菜1，大蒜1，生抽，蠔油，白糖，陳醋，玉米澱粉。
練習:
1:混合糖醋汁:1勺醬油+半勺醬油+1勺蠔油+2勺陳醋+1勺糖+1勺玉米澱粉+3勺清水，攪拌均勻。
2.茄子去皮，切成滾刀片，包上玉米澱粉，炸至金黃微焦，取出備用。
3:將蔥蒜剁成粉，將蔥蒜放入熱油中煸炒，倒入糖醋汁煸炒至濃稠，放入茄子煸炒均勻，再撒上蔥花。