藍莓栽培有三種，分別是高叢藍莓、低叢藍莓和兔眼藍莓。其中，高叢藍莓分為三類:北方高叢藍莓、南方高叢藍莓和半高叢藍莓。矮生藍莓和半高藍莓適合在溫帶寒冷地區種植，北方高藍莓和部分半高藍莓適合在暖溫帶地區種植，兔眼藍莓和南方高藍莓適合在亞熱帶地區種植。
藍莓是多年生落葉或常綠果樹，有灌木和漿果。其栽培歷史不到100年，最早始於美國。1906年，美國人庫爾維爾首先開始了野生藍莓的選擇。經過30多年的選種育種，他在1937中首次培育出15藍莓品種。到20世紀80年代末，已培育出100多個適合在各種氣候條件下栽培的優良品種，形成了美國南部、東部和北部各州的藍莓產區。目前，藍莓已經成為美國的主要果樹品種之壹。繼美國之後，世界各國都在競相引種栽培藍莓，其中歐洲、澳大利亞、南美、大洋洲、日本等發達國家和地區是典型代表，相繼進入商業化栽培生產階段。近年來，中國和韓國也開始掀起種植熱潮。
藍莓果實平均重量0.5~2.5g，最大重量5g。果實色澤艷麗，賞心悅目，呈藍色，表面覆蓋1層白色果粉，果肉細膩，種子微小。食用率100%，酸甜可口，香氣宜人。這是壹種很好的新鮮食物。除鮮食外，還可加工成果汁飲料和果酒飲料。藍莓果實除常規的糖、酸、Vc外，還富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質、花青素、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦物質元素。據對美國進口的14個品種藍莓果實的分析測定，每百克藍莓鮮果中花青素色素含量高達163mg，蛋白質400-700 mg，脂肪500-600 mg，碳水化合物12.3-15.3 mg，維生素A高達865438+。微量元素也很高，每克鮮果含鈣220-920微克，磷98-274微克，鎂114-249微克，鋅2.1-4.3微克，鐵7.6-30.0微克，鍺0.8-1.2微克。
正是因為藍莓果實營養豐富，是壹種氨基酸、鋅、鈣、鐵、銅、維生素含量較高的營養保健水果。它不僅具有良好的營養保健功能，還具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人體免疫力的作用。其營養價值遠高於蘋果、葡萄、橘子等水果，被稱為“世界水果之王”。是近年來世界上發展最快的集營養保健於壹體的第三代果樹品種，風靡歐美、日本。
藍莓果因其強大的藥用價值和營養保健功能，被聯合國糧農組織列為人類五大健康食品之壹。
藍莓的市場前景
到20世紀80年代末，美國藍莓種植面積已達近20萬公頃，形成了集藍莓種植、果實貯藏加工、市場銷售於壹體的龐大藍莓產業。美國生產的藍莓不僅供應中國，還出口到加拿大、日本、中國臺灣省和歐洲。藍莓鮮果的價格在國際市場上很貴，每500g的價格約為10美元，散裝鮮果的價格為每500g 4-5美元。目前，世界上已有近20個國家和地區開始了藍莓的工業化種植，市場容量大，處於供不應求的狀態。
我國藍莓品種主要來自美國和日本，現已引進適合我國南北地區種植的品種100多個，適合全國各種氣候條件下種植。其中矮生藍莓適合在東北種植，北方高叢藍莓和半高叢藍莓適合在東北南部和長江以北種植，南方高叢藍莓和兔眼藍莓適合在長江以南種植。我國藍莓種植面積廣闊，設施栽培的應用為建立藍莓的周年生產和供應提供了保障。由於藍莓最早登陸中國，全國種植面積不到654.38+0.0000畝。可以預測，1畝種植的藍莓產量計算為1.500斤，最低市場價(鮮果)每斤20元，每畝收益3萬元。其經濟效益十分顯著，是蘋果、桃等大眾化品種的20倍以上。種植藍莓必將成為中國快速致富的新產業。
藍莓栽培要點
藍莓是灌木，每叢要有25-30個結果枝，第二年開花結果，但產量小。第三年，他們有壹個適當的產量。第五年進入高產期，壽命50年，平均單株產量3-6公斤，平均單果重2克。壹般每畝種植300株左右，平均產量1500-2000斤。
藍莓適應性強，喜歡酸性土壤。壹般要求土壤pH值在4.5-5.5。土壤要松軟，有機質含量壹般在8%-12%，喜濕潤，抗旱性差。其主要品種為高叢藍莓，株高2米左右，可耐-25 - 30℃低溫，壹般定值為每畝330株；半高叢藍莓，株高1.0-1.2m，耐-35 - 38℃低溫，壹般每畝種植330株；矮生藍莓，株高0.5米，耐-40℃以上低溫，壹般畝產500-800株，適合寒地栽培。藍莓育苗技術可采用根蘗繁殖、根條繁殖、扡插繁殖和組培繁殖。
真菌病害、細菌病害和線蟲是導致藍莓病害的原因。我國是新引種栽培地區，病蟲害發生較少。