研究所需材料豬肉×1(1)五香調料×1(3)番茄醬×1(2)
燉肉
研究所需材料:豬肉×1(1)酒糟×1(2)糖×1(1)。
秦宮肉圓
研究所需材料:生姜×1(1)豬肉×1(1)雞蛋×1(1)。
鴨血湯粉
研究所需材料:粉絲×1(2)香菜×1(2)鴨血×1(2)
鳳尾蝦
研究所需材料雞蛋×1(1)蝦×1(3)豌豆×1(2)
蘇州熏魚
研究所需材料鯉魚×1(2)大蔥×1(1)米酒×1(2)
文樓張丹
研究所需材料豬肉×1(1)雞蛋×1(1)蝦×1(3)
軟殼長魚
研究所需材料:鰻魚×1(3)米酒×1(2)韭菜×1(1)
三等菜:
南京鹽水鴨
研究所需材料鴨×1(2)五香×1(3)米酒×1(2)
白玉扣玉柱
研究所需材料:瑤柱× 1 (3)香菇× 1 (3)西蘭花× 1 (3)
蒜茸銀魚白菜
研究所需材料:羽衣甘藍×1(3)銀魚×1(3)大蒜×1(1)
揚州煮幹絲
研究所需材料:火腿×1(3)豆腐×1(2)豆芽×1(3)
燉兔肉
學習資料:冬筍×1(2)兔肉×1(3)香菇×1(3)
鵬程魚丸
研究所需材料鯉魚×1(2)粉絲×1(2)火腿×1(3)
金陵肉丸
研究所需材料豬肉×1(1)對蝦×1(3)大白菜×1(2)
燉雞府
研究所需材料雞肉× 1 (2)蘑菇× 1 (3)火腿× 1 (3)
南京杜翔
五香×1(3)白糖×1(1)豬肚×1(3)
香櫞豆腐
研究所需材料:銀杏× 1 (3)香菇× 1 (3)豆腐× 1 (2)
栗子燜羊肉
研究所需材料:板栗× 1 (2)羊肉× 1 (3)白蘿蔔× 1 (2)
燉武文鴨
研究所需材料鴨×1(2)香菇×1(3)火腿×1(3)
鳳川牡丹
研究所需材料雞肉× 1 (2)蘑菇× 1 (3)火腿× 1 (3)
開陽燜蒲菜
研究所需材料:普菜×1(3)肉湯×1(3)河蝦×1(3)
太湖白魚
研究所需材料:生姜×1(1)鰣魚×1(3)米酒×1(2)
太湖白蝦
研究所需材料:生姜×1(1)對蝦×1(3)香菜×1(2)
太湖新銀魚
研究所需材料雞蛋×1(1)銀魚×1(3)黑木耳×1(3)
黃泥燒雞
研究所需材料:雞肉×1(2)香菇×1(3)河蝦×1(3)
烘焙正方形
研究所需材料:甜面醬×1(2)豬肉×1(1)大蔥×1(1)。
清湯禿肺
研究所需材料:鯡魚×1(3)冬筍×1(2)火腿×1(3)
五華玻璃肉
研究所需材料:冰糖×1(2)酒糟×1(2)羊肉×1(3)
燉生肉
研究所需材料:豬肉×1(1)鰻魚×1(3)大蒜×1(1)。
香遊山湖
學習資料:冬筍×1(2)火腿×1(3)鰻魚×1(3)
紅燒鰻魚
研究所需材料:鰻魚×1(3)冰糖×1(2)木耳×1(3)
四級菜品:
雪蟹桶
研究所需材料:青蟹×1(4)香菜×1(2)火腿×1(3)
蟹獅頭
研究所需材料:青蟹×1(4)野生黑豬肉×1(4)大白菜×1(2)
蟹粉鮮魚皮
學習需要的材料:鯡魚× 1 (3)青蟹× 1 (4)大白菜× 1 (2)
老龍走進了大海
研究所需材料:海參×1(4)鰻魚×1(3)米酒×1(2)
平橋豆腐
研究所需材料:瑤柱× 1 (3)香菇× 1 (3)海參× 1 (4)
白汁卷心菜
研究所需材料:山藥×1(3)水魚×1(4)肉湯×1(3)
四料燉冬瓜
研究所需材料:水魚×1(4)火腿×1(3)冬瓜×1(2)
蝦籽玉參
研究所需材料:對蝦×1(3)海參×1(4)豆芽×1(3)
五級菜品:
紅燒魚翅
研究所需材料:對蝦×1(3)魚翅×1(5)肉湯×1(3)
蟹黃燜魚翅
研究所需材料:青蟹×1(4)魚翅×1(5)肉湯×1(3)
雞絲筍燒魚翅
研究所需材料:魚翅×1(5)火腿×1(3)三黃雞×1(4)
蔬菜鮑魚菇
研究所需材料:鮑魚×1(5)香菇×1(3)火腿×1(3)
三線白前
研究所需材料:燕窩×1(5)火腿×1(3)三黃雞×1(4)
蟲草魚和米飯
研究所需材料:蟲草×1(5)對蝦×1(3)鱖魚×1(3)
雞汁燜翅
研究所需材料:魚翅×1(5)山黑豬肉×1(4)三黃雞×1(4)
紅燒魚肚
研究所需材料:青蟹×1(4)魚肚×1(5)三黃雞×1(4)
朱樵燉甲魚
學習所需材料:水魚×1(4)海參×1(4)魷魚×1(3)玩得開心！