海信廣場壹樓的“很高興見到妳”餐廳是青年作家韓寒開的。被認為很有格調，很文藝，菜名也很有意思，比如紙牌屋的排骨。不過也有很多網友吐槽食物難吃。在《星坑爸爸餐廳》網絡投票中，《遇見妳》獲得壹等獎，獲得“最坑爸爸”的“特別榮譽”。萬象城的芒果樹和安南是青島明星蘇開的夫妻店，兩個法國人都是蘇的妻子泰敏。其中芒果樹是壹家泰國餐廳，開業以來人氣壹直居高不下。
“超女”葉壹茜投資了愛酸不吃醋餐飲管理(青島)有限公司，聯合黃波姐姐黃桃、創意廚師長郭克等人，黃桃和郭克分別持股20%。
有明星招牌的餐廳不斷生根開花，但也有少數是喜憂參半。有些明星有幾千萬粉絲，餐廳開了沒多久，風波卻壹直持續，甚至倒閉。韓寒的《很高興見到妳》2014在上海開了第壹家店後，受到了年輕藝人的追捧。2015年8月，“很高興認識妳”寧波店因無證經營、試營業期間不開具發票被罰款28萬元。開店後1年左右關店，欠供貨商錢，供貨沒辦法談。2016 11，武漢店因鼠害嚴重，無照經營停業。
當汪小菲家庭餐館“俏江南”在中國臺灣省開業時，汪小菲搬出妻子的大s來揚名，希望向中國臺灣省的人民推廣“俏江南”。但“俏江南”臺北店很快被媒體曝光，關門大吉。目前俏江南在中國的分店運營也因為種種原因面臨著諸多挑戰。在青島開的兩家分店已經陸續關閉。
就像娛樂圈壹樣，沒有好的作品，所謂的名氣都是暫時的。想把生意做好，還得靠真功夫。明星開店需要“內外兼修”。他們應該用硬件來吸引顧客，堅持餐飲的品質和自己的特色，而不是把希望寄托在虛無縹緲的東西上。
開海，青島三店，黃波大股東，不貴，味道壹般。
還有老虎燒烤。黃渤也有股份。
青島有復古的感覺，有小資的風格，有樸實無華的文藝，有年輕城市的活力，還有數不清的美食！
開海紅島海鮮-黃波
凱海是青島最好的海鮮酒店之壹。去那裏吃飯要提前預約，可見其受歡迎程度。2010左右，黃波投資開海，成為第三大股東。
拋開明星效應不談，開海本身就是青島知名的海鮮餐飲企業，好吃的來品還是很有名氣的。店裏經常是樓上樓下都是人，很多人在等。
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凱海霞餃子
開海的餃子可以說是湯料餡的，尤其是蝦餃，每壹個裏面都有兩只整蝦，餃子皮也很結實。面粉的麥芽味壹口就混合了蝦的鮮味，好吃！
宮保蝦球
很適合小仙女們的口味，甜的有點辣，蝦球分兩個大小，每個都很有彈性，咬壹口QQ很滿足。
混合海螺
不吃海鮮怎麽來青島？他家的海螺真的是超大號的，很新鮮很軟。雖然菜不多，價格有點貴，但是值得壹吃！！
餐飲信息
人均支出:127元
新站路店
地址:新站路2號(近東海壹路)
江西路支行
地址:江西路113 B號(近漳州路)
黃波喬集漁村
在青島五四廣場逛的時候偶然發現了這家店。進去之後發現這家酒店真的超級大，各種菜品都很豐富。後來，我聽說黃波在這家店有股份，我覺得黃波眼光真好！
喬氏集團是壹個從喬氏打拼到現在的小魚販，涉及海洋漁業、餐飲、房地產等行業。黃波代言喬集漁村2013，0元和黃波要27.3%的股份。
不過喬集漁村人均消費確實有點高。怕平時的正餐消費會讓青島菜的文化很生硬，木魚姐覺得更適合商務宴請。
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特色豬頭肉
愛吃肉的朋友壹定要嘗嘗他家的豬頭肉。三分肥肉七分瘦肉剛剛好。瘦肉不油膩，但比紅燒肉好吃。配上他的大饅頭絕對好吃。
水煮牡蠣蝦
敢吃青島大蝦嗎？哈哈，當然，海鮮還是要水煮才能保持原味。蝦都是現在從水族箱裏撈出來的，而且都是活的，所以很新鮮。芥末醬油誰都可以吃壹大盤。
餐飲信息
價格:人均200元以上。
地址:澳門路29號(近五四廣場)
鹹虎燒烤-黃波
黃波老師是個真正的美食家，投資了這麽多餐館。恐怕很多人都不知道這家店。對於青島的80後來說，老虎燒烤多年前就已經是青島標誌性的燒烤店了。據說黃波已經投資近50%在其他城市開設連鎖店。
據說老虎燒烤是九年前舉辦的，當時有李村集，多年前在四方極為盛行。老虎燒烤的配方是秘制的，很多人偷偷學的，但是沒有壹家的味道能和他的店壹樣。
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烤老虎肉
這是非常大的壹塊。烤肉做得很好。裏面的肉很嫩，有點焦味。吃起來很過癮。
危險遊戲
其實就是辣雞。盤子很大，辣的程度剛剛好。雞肉裏還有小麻花和玉米。雞塊沒有骨頭，但都是肉，吃起來很過癮。
烤茄子
壹整只茄子裹上肉沫和蒜末，用火烤到油油的。茄子沾上了蒜和肉的香味，特別好吃！
餐飲信息
人民路店
地址:人民路350號(人民路與瑞昌路交叉口)
瑞昌路店
地址:嘉定路甲72號
南豐路店
地址:南豐路57號
四川香天下火鍋-任泉
不會演戲的廚師不是好演員。都說任泉可以靠臉吃飯，靠天賦吃飯，卻要考國家廚師二級證，還要開餐廳！
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面條鴨腸
香天下毛肚
毛肚很大，吃起來很過癮。就是墨魚姐姐總怕毛肚不熟，煮了好久。在此提醒大家，毛肚還是嫩的好吃！！！
餐飲信息
地址:市南區燕兒島路22號
人均:111元。
四川香天下火鍋(市南店)
彭於晏玉巖鹿港鎮
彭於晏玉妍，很多人心目中的女神！！！很多人不知道鹿港鎮也很有名。這是彭於晏雨燕媽媽投資的店，所以青島彭於晏雨燕的粉絲們快去給未來的婆婆秀壹下吧~這家店也有很多明星，吳奇隆，陳可辛，吳君如…
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食物並不重要！重要的是妳的男神！！！！！
餐飲信息
地址:嶗山區金獅廣場二樓
人均:95元
陳小春，七爺的清湯。
久而久之，容顏不改，壹代人心中的野雞哥，依舊酷帥！據說萬象城N次方葉琪清湯館開業典禮充滿港味，門前白菜象征百寶，舞獅，香火儀式，切乳豬.....不僅體現在美食上，還體現在香港文化上，讓人感覺港式思維和習俗已經地道到了青島。
坐在店裏，感覺自己像是港片裏的壹員。妳想知道年輕人吃什麽嗎？去坐壹會兒，嘗嘗野雞哥推薦的菜。姿勢壹定要帥，表情壹定要酷。太好吃就別掀桌子！！
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清湯牛腩面
面條裏充滿了堿性的味道。面條雖然很細，但是很結實，很堅韌。雖然是清湯，但是完全沒有清湯寡水的感覺。牛腩湯濃郁鮮美，牛腩熟而不爛。太好吃了！
餐飲信息
人均:60元地址:萬象城B2N電力園p218a
這幾年明星紮堆開火鍋店。相比普通的炒菜店，火鍋的門檻是最低的，利潤也很可觀。只要食材炒得好，菜品夠新鮮，加上明星效應，生意不會差。就像鄭凱的火鳳凰，薛之謙的上上簽，包貝爾的麻辣村，黃曉明的大熱壹號，艾倫的火社等等。
在青島，名人開的火鍋店是最受歡迎的，這就是陳赫、朱楨和葉壹茜聯合開的仙鶴村。仙鶴莊在青島也有幾家店，陽光百貨是他們的總店。壹樓是等候區，二樓是用餐區。他家做的是魏火鍋。在仙鶴村，每天排幾個小時的長隊吃頓飯並不罕見。現在熱度稍微消退了壹點，平日中午壹般不用等地方了。周末來的話還是要排隊的。
他家鍋底有好幾種可供選擇，其中番茄鴛鴦鍋點擊率最高。番茄鍋的鍋底很豐富，比較適合涮壹些蔬菜。香鍋是我的最愛，黃油塊的形狀是陳赫的象征性手勢，挺有意思的。他的小食材需要單獨點，麻汁和香油菜都有。不過，吃這種川味火鍋，當然要選小料的香油菜，這樣搭配味道才夠香。
美味的麻辣鹵水是這家店的招牌。手切香菇肥腸，壹碗牛雜，香辣紅燒牛雜，美顏牛筋，糯香鳳爪，每壹種紅燒風味都有自己的特色。島島愛最喜歡手切蘑菇和肥腸。肥腸還挺幹凈好吃的。香菇的香味都是在肥腸裏煮出來的，吃在嘴裏特別軟糯，還自帶香菇的香味，很好吃。
他家單個菜的量不是很大，點菜的時候可以多加幾個菜。其中腦花是每次涮火鍋必點的。所謂“無腦無火鍋”。腦花的新鮮度可以看出店裏生意的好壞。紅燒花壹定要麻辣鍋煮，15分鐘左右，蘸油碟，嫩滑可口。
在川渝吃火鍋的時候，很少有人會點牛羊肉，但是在青島這裏，當地人喜歡用火鍋涮各種肉。所有的肉都是新鮮切的，沒有壹滴水。如果用番茄鍋涮的話味道還不錯，但是蘸芝麻醬更合適。
吃火鍋，最後壹定要來壹碗冰粉，這是標準。他家的冰粉顏值很高，裏面的料很足。火龍果、蘋果、山楂、花生、葡萄幹、芝麻...甜度不是很高，口感清爽。吃完麻辣火鍋，配上這碗冰粉，真的是又辣又無聊。
青島明星開的酒店很多，都是因為開業時的明星效應和廣告，造成了壹種虛假的繁榮！之後估計就沒人吃了，又貴又不好吃！在青島，大家還是喜歡路邊小酒館的氛圍，輕松舒適。壹杯紮啤下去，清涼又有活力！味道不比那些大酒店差！