這裏有壹款新的牛油果沙拉，是法國人喜歡的壹種水果沙拉。法國人習慣在飯前和喝開胃酒後吃沙拉。除了蔬菜沙拉，還有水果沙拉。牛油果沙拉是壹種天然成熟的牛油果，表皮微黃，但不是果核。雙手拿起水果的兩半，輕輕扭動，打開鱷梨，輕松取出果核。然後，在核心原來的位置加入蛋黃沙拉醬或沙拉醬，用勺子將果肉和沙拉醬混合均勻，切丁。很好吃，簡單易操作，很棒。
鱷梨含有大量的維生素A、維生素B、維生素C和維生素E，維生素組都有很強的抗氧化作用，並能促進胃腸功能的運作，清腸通便。腸胃的消化和蠕動也是植物纖維功能不可或缺的，而牛油果中含有大量可食用的植物纖維，可以促進腸胃工作，通過消化和排便帶走胃腸道中的毒素，有利於減肥。牛油果能量高，但糖分低，讓妳有飽腹感，不會發胖。
如何保存鱷梨:
青皮未成熟的牛油果正常貯藏溫度為4 ~ 5度。4度以下，牛油果內的維管束會發生變化，口感會變差。皮綠未熟的牛油果，適宜催熟的室溫為16 ~ 21度，超過27度會造成催熟傷害；成熟的鱷梨裝在塑料袋裏，放在冰箱儲藏室裏。建議盡早食用。
在家就能輕松做出不同口味的蛋黃沙拉醬和法式牛油果沙拉。
蛋黃沙拉醬的制作方法
成分:
蛋黃2個，植物油200g，1白醋，糖粉30g，鹽少許。
步驟:
1.用蛋清分離器將蛋黃分離後放入無水無油的碗中，加入糖和鹽。
2.用打蛋器攪拌均勻，直到蛋黃變大，顏色變淺。加入少許植物油繼續攪拌。當油和蛋黃完全混合後，加入少許植物油繼續攪拌。如此反復，蛋黃會越來越厚。
3.加入壹勺白醋，攪拌均勻(蛋黃醬加入白醋後會被稀釋)，重復3-5次，直到加入油和醋，蛋黃沙拉醬就做好了。
妳好，我是小霞x。我很高興回答妳的問題。
牛油果怎麽做才好吃？以下是我的看法，希望對妳有幫助。
牛油果是壹種水果，但它的味道非常細膩，像奶酪。不適合中餐中的“煎、炸、煮、炸、煮”，更適合做沙拉或其他美食。這裏有幾個。
首先，鱷梨冰淇淋
配料:鱷梨、糖
練習:
1.用水果刀將牛油果切成兩半，去掉中間的核。
2.用小勺將果肉搗碎(不需要單獨準備碗，用牛油果的殼就可以了)。
3.加壹勺糖繼續搗碎。糖會慢慢融化到牛油果裏，讓牛油果吃起來甜甜的。
小貼士:
建議冷藏後再吃，常溫下味道會有點油膩。
建議塗在吐司上食用。
二、牛油果番茄沙拉
配料:牛油果、番茄、沙拉醬、鹽、黑胡椒和檸檬汁。
練習:
1.將牛油果去皮去核，切成小塊(參考芒果切塊的方法)。
2.將西紅柿切成小塊。
3.將西紅柿和鱷梨放入沙拉碗中，加入檸檬汁。
4.加入黑胡椒和鹽，擠好沙拉醬，簡單拌壹下就可以吃了。
第三，香蕉牛油果奶昔
配料:牛油果、香蕉、牛奶。
練習:
1.將鱷梨去皮去核，切成小塊。
2.將香蕉切成小塊
3.在料理機中加入牛油果、香蕉和適量牛奶。
4.壹直彈到流暢為止。
以上是三個簡單的方法，希望妳會喜歡，謝謝！
如果沒有調料，它的味道有點平淡，有些人吃不習慣。如果妳吃了半粒藥丸，妳會感到厭煩。那麽當它和其他食物結合在壹起的時候，就會變成壹種美好的味道和口感。牛油果怎麽做才好吃？
鱷梨雞蛋三明治:壹份簡單的早餐
方法壹:1。將雞蛋煮至全熟，用小勺搗碎，取壹個成熟的牛油果，去核，挖出果肉加入切碎的雞蛋，壹起搗碎攪拌。
2.撒點鹽，直接放在面包裏。妳也可以把它和蛋黃醬或沙拉醬混合在壹起，夾在面包裏吃。
方法二:將牛油果放入料理機中搗碎，面包片加些鹽，雞蛋煎熟，放壹片奶酪，撒些黑胡椒。
-混合糖的鱷梨-
牛油果熟了，可以冷藏2個小時。去皮去核後，用小勺挖出果肉切成大塊，加入適量的糖，攪拌，或者搗碎，涼拌可口，適合夏天食用。
-鱷梨“生魚片”
1，牛油果對半切開，去核，然後切塊。
2，放壹些好吃的醬油在盤子裏，芥末醬味道不錯，是吃三文魚刺身時的即視感。
鱷梨奶昔-
1，牛油果核，切塊，放入料理機中，加入牛奶、蜂蜜或糖，打成均勻的糊狀。
2.夏天的時候放入料理機中，加入冰塊、蜂蜜或者糖，糊起來，非常好吃，強烈安利。
-烤雞胸牛油果沙拉，很好的減脂餐-
配料:雞胸肉、櫻桃番茄、紫甘藍、生菜、鹽、橄欖油、蜂蜜、胡椒、朗姆酒和檸檬。
做法:1，雞胸肉加入鹽、朗姆酒、胡椒粉、檸檬皮，腌制20分鐘。烤盤刷少許油，放入烤箱180度15分鐘。
2.洗菜，瀝幹水分。鱷梨去皮，切片或塊狀，放在壹個大碗裏。擠出半個檸檬汁，加入壹些橄欖油、蜂蜜和少許鹽制成果汁。
3.將烤好的雞胸肉切成小塊，放入碗中，倒入準備好的汁液，拌勻。
1，我覺得妳想把它放在壹片面包上壹起烤。大蒜與面包壹起烘烤，使面包具有大蒜的香味。然後可以加入壹些奶酪屑或者黃油，黑胡椒和適量的鹽，然後放入烤箱烘烤。
2.還有壹種蒸牛油果。除了加入蒜，加入蒸魚醬油、生抽、香油和少許糖調成醬，然後放入牛油果中蒸15分鐘。
什麽樣的牛油果熟了？
當顏色為黑色時，將牛油果捧在手心，輕輕壓軟即可食用。
以上是清密君的回答和建議，供大家參考。
*以上圖片均來自網絡。
牛油果味道清淡~就是沒有味道~味道有點油膩滋潤，喜歡的人喜歡，有的不喜歡。選擇深色牛油果，不要覺得太硬。當然，妳壹碰，就軟爛了，拿不走。如果妳買的時候有點生，就讓它熟壹會兒。
用小刀從中間畫壹個圓把牛油果肉分成兩部分，每只手壹擰就會分成兩部分。最好中間留壹個圓核。把果核放在用不完的那壹半裏，可以多保鮮幾天。
因為成熟的水果可以用勺子拿起來，只留下果皮。最簡單的方法就是直接吃水果，可以像塗奶酪壹樣塗面包，做果醬，或者切小塊拌沙拉，加到冰淇淋裏，或者加到奶昔裏。
妳好，牛油果的制作方法還是很多的。例如，妳可以做奶昔和沙拉。當然，直接吃牛油果也是別有壹番風味！那怎麽做好就看妳自己的口味了！下面是我覺得好吃的！可以試試！
做法壹:牛油果雞蛋沙拉。
材料:牛油果壹個，水煮蛋壹個，黑胡椒沙拉醬適量，黑胡椒粒適量，生菜少許，聖女果五個，紫甘藍適量。
練習:
1，先把牛油果切成兩半，取壹半用刀在果肉上劃幾道垂直的口子，然後順著模具方向往皮上劃幾道口子，把塊狀牛油果倒出來。
2.將生菜撕成小塊。
3.將煮熟的雞蛋去皮，切成小塊。
4.將紫甘藍切成小塊。
5.將櫻桃番茄切成兩半。
6.把所有的蔬菜原料放進碗裏。
7.將黑胡椒醬放入水果和蔬菜中。
8.撒上胡椒粉。
9、混合均勻即可食用！
牛油果作為壹種水果，富含不飽和脂肪酸，因此被稱為牛油果，或油性堅果。
1.對於這種食物，它有堅硬的外殼，所以我們吃的時候可以當水果吃，生吃，去核直接吃果肉。
2.由於它的油性很高，現在很多朋友都把它作為額外的油脂添加劑，可以和很多沙拉，尤其是蔬菜沙拉混合，享受油的感覺和水果的香味。
3.牛油果和酸奶也可以是很好的CP。酸奶可以有效緩解牛油果的油味，讓人更容易接受！營養價值也高！
這些吃法都是牛油果的正常吃法。
鱷梨1黃油面包胡椒意大利香料大蒜/蒜末
任何種類的面包都可以。這次是從超市買的，需要熱加工。這種面包口感又脆又硬。烤面包會比這種面包軟。剁蒜根據自己的喜好，所以比較喜歡吃蒜，所以切成大塊，口感更好。將黃油在面包上切片，依次放入蒜末、黑胡椒和意大利香料黃油。我是用鹹黃油烤出來的，不需要加其他調料。烤箱200度預熱10分鐘，蒜蓉面包在烤箱180度烤10分鐘。這裏的烤箱溫度和時間需要根據自己烤箱的情況和所用面包的種類自己衡量。不壹定要按照我的。我只是拿出來烤太久。面包會太硬，大蒜容易切到牛油果。在烤面包上撒壹些黑胡椒。完畢！是不是超級簡單容易？
鱷梨