調料:郫縣豆瓣辣醬1/2大勺，糖1/4大勺，雞精1小勺，五香粉1小勺，色拉油適量。
練習:
1.洋蔥、胡蘿蔔、芹菜洗凈，切成細條；
2.小鍋燒開水，把鍋裏的面包煮到半熟(筷子可以把面攤開，大火煮1分鐘)；
3.將水倒入大碗中，用漏勺瀝幹面條中多余的水分，加入壹勺色拉油拌勻備用；
4.鍋中倒入色拉油，將郫縣豆瓣辣醬炒香，將鍋內所有蔬菜翻炒幾下，加入五香粉；
5.倒入煮好的面條，將面條切開讓其入味，加入雞精即可食用。
羅嗦:
1.煮面的時候加少量的鹽，可以讓面條更滑更脆。
2.把面條和色拉油混合，防止面條在鍋裏炸之前結塊，沒有勁道。
壹盤香辣炒面就做好了。喜歡的朋友可以試試。很好吃。
(2)
油炸方便面
食材:方便面1包，部分瘦肉，火腿腸1，紅辣椒1，香菇2個，榨菜1包。
練習:
1.將瘦豬肉、火腿腸、紅椒、香菇分別切絲備用。
2.方便面按通常方法用開水浸泡，冷水浸泡，瀝幹水分備用。泡面不要泡太多，不然炸的時候容易碎。
3、鍋著火，油熱，將肉絲、火腿絲、辣椒絲、香菇絲放入炒鍋，再放入泡好的面條壹起炒。
炒方便面就行了~
(3)雞蛋炒方便面食材:方便面、雞蛋
練習:
1.先把面煮開，再拿出來沖個涼水。
2.在油裏翻炒。快好的時候，打壹個雞蛋，拌在面條裏，盡量讓每壹根面條都粘在雞蛋上，然後加入調料。
3.最後壹點醋和尾油就準時了。
(4)
油炸方便面
配料:方便面、大白菜、玉米粒、四季豆、胡蘿蔔、洋蔥、辣椒醬。
練習:
1，煮面，泡水
2、炒鍋，翻炒
3.加入面條，攪拌均勻
4.最後加了N多的辣椒醬。
5.火紅的很辣。
(5)
辣面麻辣炒年糕材料:1/2包方便面、20條條形年糕、魚糕(也叫天婦羅)、1/2片(切成3厘米左右的片)、壹點白菜(也叫卷心菜)、1/8根洋蔥(切絲)和5 ~胡蘿蔔左右。
1/2大勺白糖(量可以根據個人喜好決定，韓國口味偏甜，我也覺得稍微甜壹點的比較好吃)和300~400ml水(水量可以根據烹飪時的情況決定)。
加入適量的鹽調味。※
練習:
1.將300ml水、條狀年糕、韓式辣椒醬、白糖放入鍋中煮沸。
小火煮開，邊煮邊翻炒(翻炒是為了防止鍋底粘鍋)，直到年糕變軟。
在煮沸過程中...水會逐漸變稠變少，可以適當加水。
2.年糕煮軟後...可以加入魚糕、白菜、胡蘿蔔，繼續小火煮炒。
3.煮年糕的同時，再煮壹鍋水。年糕快好的時候，加入方便面，煮到7分熟。
4.拿起泡面，放入麻辣炒年糕中拌勻。
也可以出鍋前撒點蔥花，翻炒均勻，味道會更好。.....
貼心建議:
◎年糕容易粘鍋底，烹飪時要不時翻炒。
這也是為什麽叫炒年糕的典故。
◎做年糕的時候...建議醬料多壹點，因為後期加泡面容易吸收光。
◎也可以用寧波年糕片代替。...
(6)五香紅燒肉油炸方便面
材料:方便面1包，五香紅燒肉，小蔥2根，蠔油適量。
練習:
1.將鍋裏的水燒開，將下面的方便面煮至面條變軟，瀝幹水分。
2、五香紅燒肉切成細條，小蔥洗凈切段。
3、鍋內熱油，放入紅燒肉翻炒，略炒以下條，加入蠔油調味，最後放入小蔥炒勻。
農心的方便面更有彈性。。
(7)
油炸方便面
材料:方便面壹包，綠豆芽100克，白菜100克，胡蘿蔔50克，雞蛋壹個，青蒜少許。少許花生油，洋蔥，姜片。
練習:
1.鍋內熱少許油，打入壹個雞蛋，炒至稍凝固，取出。不要油炸它。
2.再加壹點油，炒鍋放入蔥、姜，放入綠豆芽、白菜絲、胡蘿蔔絲，炒勻，倒入開水(因為炒面水不太多)。
3.加入面包和調料，攪拌均勻，蓋上蓋子燜5分鐘，然後大火翻炒，收汁。
4.倒入炒雞蛋，攪拌均勻。加入青蒜，關火，拌勻。
(8)
蔬菜油炸方便面
材料:方便面壹袋，白菜1/4，蔥1/2，胡蘿蔔1/3，蒜末壹勺，蔥花壹勺。
練習:
1.將卷心菜、胡蘿蔔和洋蔥洗凈，切絲，洋蔥和生姜切碎。
2.煮少量油，爆香蒜末和洋蔥絲。
3.加入胡蘿蔔翻炒壹會兒。
4.加入白菜絲翻炒。
5.加入方便面和壹杯水煮沸。
6.加入調味粉。可以根據個人口味加點醋和醬油。
7.炒出多余的水，加入蔥花。
8.關火後滴幾滴香油就可以出鍋了。
(9)
美味炒面
材料:方便面2包，姜絲，黃瓜絲(鹽泡)，胡蘿蔔絲，蝦米，蔥花。
練習:
1，香菇水切絲，木耳水切絲，雞蛋攤成蛋桃。
2、方便面2包，在鍋裏煮至七分熟，用純凈水撈出，攤開備用。
3.炒鍋燒熱放油(多壹點)，加鹽，依次放入姜絲、蝦仁、香菇、木耳絲(同樣的東西抄幾遍再放另壹個)，放入胡蘿蔔絲、黃瓜絲，然後放入方便面、雞蛋皮，取出炒鍋前將鹽、蔥花、味精放在盤子裏。
(10)
絲素油炸方便面
配料:方便面、胡蘿蔔、青椒、木耳、蔥、蒜。
步驟:
1.找壹包方便面。方便面不壹定要貴。華豐三鮮方便面是我小時候的最愛。面條不容易斷，而且不貴。
2.將面條放入碗中，用開水沖泡壹分鐘左右。把碗裏的水倒掉，趁熱蓋上蓋子。
3.胡蘿蔔、青椒、木耳切絲，同時準備蔥花、蒜片。
4.開始炒配菜。先把油燒紅，放入蔥花和蒜片翻炒。翻炒後加入胡蘿蔔絲和青椒絲，翻炒至半熟，加入調味料。就把配料包放在方便面裏，不加任何調料。然後加入木耳繼續翻炒。
5.把悶在碗裏的方便面拿出來。這時候面條應該是半軟的，但不會完全泡透。
把面條放在炒好的菜上，蓋上鍋蓋，把火關到最小(避免燒鍋)，用熱蒸汽把面條泡軟。大概兩三分鐘後，加入壹些小蝦米(為了增加風味)，開大火開始翻炒。不要翻炒太多，面條容易斷成段。
妳完了，出鍋了！！！
(11)
油炸方便面
材料:方便面2包，白菜250g，雞蛋2個或豬肉100g，白酒少許，糖，姜絲，蔥花，鹽，醬油，味精。
如何做:
1.鍋內放入適量的水燒開，將方便面放入鍋內煮至散開，立即取出(不宜煮得太軟)，放在箅子上控水備用。
2.炒鍋置火，倒入適量花生油，油熱時放入蔥花和姜絲翻炒，將豬肉放入炒鍋(如果炒雞蛋攪拌均勻，然後放入油中，不加白酒和白糖)，加入2滴白酒、少許白糖和醬油，將肉炒至八成熟，放入白菜。
3.將方便面放入鍋中，加鹽和味精，翻炒2分鐘，將蔬菜和方便面拌勻即可。
(12)
美味油炸方便面
材料:肉絲少許(切絲)、生菜(洗凈切片)、胡蘿蔔(切絲)、香菜(切碎)、西紅柿(切片)、方便面(煮至8分熟):
炒肉絲，把所有菜都放碗裏，把面放碗裏，壹起炒，想做什麽口味就做什麽口味。很簡單，哈哈，我做的東西像鍋嗎？是的。
(13)
柬埔寨油炸方便面
配料:方便面，胡蘿蔔，蔬菜，芹菜，雞肉或豬肉和玉米。嬰兒練習:
1.方便面不用煮就煮。
2.用油煎蔬菜、雞肉和豬肉。
3.將泡好的面條放入+鹽+糖+雞精中翻炒。
4.妳會做飯。
小貼士:
1.泡面要好吃(千萬不要買好吃的，太難吃了)
2.方便面可以煮1-2分鐘。
3.細的比粗的好。
4.不放醬油，顏色好看。
(14)
方便面
食材:洋蔥，香腸，壹包自己喜歡口味的方便面，壹個煮雞蛋，幾包。
準備:
將香腸切片，洋蔥切成小塊。煮雞蛋切成兩半。煮好的方便面(煮的時候不要放醬包或者油包。)，出面後撈出面湯。
練習:
鍋裏放壹點油，泡面自帶的醬料或者油包。油溫差不多的時候，加入洋蔥，和香腸壹起翻炒。加入煮好的方便面30秒左右再快速加入壹點面湯，防止粘鍋(而且這樣會讓方便面更美味)。快煮的時候加點鹽就好了。最後，放上雞蛋。圓滿完成