紅燒草魚的常見做法:
草魚處理後，切成圈，藥材切段，姜切絲，蒜切丁。炒鍋放油，放入姜片炸至金黃色後取出，晾幹後放入油鍋炸熟。
煎至兩面金黃，倒入半碗水，加入生抽，放入姜蒜絲，蓋上鍋蓋煨收汁。收汁後加入香菜和味精，調味即可食用。
紅燒草魚的常見做法二:
草魚洗凈後，切段，茄子切片炒熟，蒜切末。燒熱炒鍋，倒油，放入姜、蒜、八角、桂皮、幹辣椒、花椒、陳皮炒香。然後加入適量的水、醬油和鹽，拌勻，放入魚塊，慢煮。等魚變色變味，湯變濃後就可以上桌了。
紅燒草魚的常見做法:
草魚宰殺、清洗、切塊後，加入蔥姜、花椒、黃酒、鹽10分鐘。然後在魚上均勻的拍上壹層薄薄的澱粉，放油鍋裏炸至金黃色，撈出待用。
炒鍋放油，下姜蒜豆豉炒香，然後放入五花肉碎炒出油。然後加入豆瓣醬，紅油翻炒，加入400ml水，再加入糖、黃酒和適量醋。湯燒開後，放入炸好的魚塊，小火燉10分鐘，把湯擦幹，放入少許黃瓜，再撒上香蔥。
紅燒草魚的常見做法:
草魚刮去魚鱗，去腸洗凈，刮去黑膜，切成小塊，去筋。油鍋放入姜片，加熱少許鹽，放入魚塊，煎至兩面金黃。魚不要急著翻面，原地油炸，這樣容易翻面，不粘皮。
炸魚，加料酒，醬油，鹽。加入沒有加入的水。大火燒開，放入蒜和辣椒，繼續煮，中途翻面或用勺子澆湯。煮到剩下的湯不多，撒上蔥花，出鍋。
紅燒草魚的常見做法五:
先將新鮮的草魚刮鱗洗凈，取出內臟和鰓，然後切成大小均勻的魚塊，放入盆中。這裏需要註意的是，腹部的鰓、牙齒、黑膜壹定要清洗幹凈。
然後腌制半小時。將大蒜、生姜切成小顆粒，香菜洗凈切寸，大蔥切段，然後分別放入盤中，同時加入半個辣椒和幾個幹辣椒備用。
炒鍋裏放寬油加熱到冒煙，差不多六成熱，也就是剛把筷子放進去開始冒出密密麻麻的氣泡，然後把腌制好的魚塊壹個壹個的放入炒鍋裏，大火把魚煎成型。
將魚塊和調味料翻炒均勻，然後倒入清水，防止魚調味。依次加入1翻炒勺醬油、1小勺醬油、1勺白糖、2勺香醋、2勺白酒。大火煮沸後轉小火，開蓋燜魚約15分鐘，燜魚入味。大火翻炒均勻，倒入壹勺澱粉水，繼續大火，濃縮湯汁，出鍋裝盤，撒上香菜裝飾菜肴。
紅燒草魚的常見做法6:
新鮮草魚去除魚鰓和內臟，清洗幹凈。草魚切成兩厘米左右的塊。從裏面剁魚頭，但不要剁掉魚尾。味道很好。將魚塊放入容器中，倒入料酒輕輕按摩，小火煨十分鐘。
將底油倒入鍋中，燒熱，放入花椒、八角，炒香，再放入蔥、姜、蒜。加入調料，鮮醬油，糖，老幹媽豆豉，炒香。將草魚放入鍋中。倒入這種美味的靈魂啤酒和壹點水燉。
將草魚燉至八成熟，加鹽、味精，小火燉至湯汁濃稠入味。美味的啤酒燉草魚入盤撒上胡蘿蔔和香菜提升顏值，大功告成。
紅燒草魚的常見做法七:
刮去草魚魚鱗，去除腥味、內臟和腹內黑膜，清洗幹凈，保留富含膠原蛋白的魚鰾用於蒸煮；手指處切壹刀，尾巴處切壹刀，中間取出壹條白色的魚線。沒有它的幹擾，這個鍋裏的魚不會太腥；把魚剁成小塊，小心地去掉魚牙。
炒鍋倒少許油，魚皮往下煎，輕輕晃動炒鍋。如果是煮熟定型，魚會抖。如果沒有煮好，妳會用鏟子或者筷子去碰，魚皮會被破壞，影響美觀。
待魚兩面煎成形後，將材料中提到的調料全部放入鍋中，倒入適量生抽、老抽、鹽和熱水。蓋上鍋蓋燜15分鐘。時間越香，肉越香。
時間到了，打開蓋子，魚就香了。紫蘇葉裏的花青素已經溶在湯裏了，葉子也變綠了，但是魚和魚湯的味道都像紫蘇。魚吃多了也沒關系，紫蘇也有行氣的作用。
紅燒草魚的常見做法:
買草魚，大料，蔥姜，花椒，醋，糖，面粉，鹽。草魚處理後洗凈，蔥姜切片。準備好鍋，加入油，加熱。草魚直接裹上面粉，攪拌，放鍋裏炸，用醬油炸。加水，將蔥、姜、大料、鹽、醋、糖放入鍋中，將辣椒放入鍋中煮至收汁。
紅燒草魚的常見做法九:
準備草魚、輔料、香菇、蔥、姜、蒜、鹽、糖、料酒、胡椒粉、醬油、水澱粉、香油、雞精、油。草魚處理洗凈後，香菇切絲，裏脊肉切絲。準備鍋，加油燒熱，把魚放在鍋裏煎。留少許油，蔥、姜、蒜、香菇、肉絲直接入鍋翻炒。加入鹽、雞精和糖，攪拌，加入草魚、醬油、料酒、胡椒粉和香油，燉熟後取出。
紅燒草魚的十種常見做法:
準備草魚、姜蒜、鹽、豆豉、豆豉油、醋、蔥。草魚用鹽腌好，姜切片，胡椒粉和豆豉倒入碗中，快速攪拌成醬。將洋蔥放入鍋中，加入清油，直接煮八分鐘左右。
紅燒草魚遊戲攻略:
紅燒草魚是四川傳統名菜，屬於川菜中的家常菜。其特點是口感麻辣爽口，風味濃郁。