我小時候第壹次吃午餐肉罐頭，覺得那真是美味啊，從來沒有吃過那麽好吃的肉，香而鮮，肉質的口感非常的細膩。
如果不是家裏大人限制的話，可以壹個人吃掉壹整罐。當然，那午餐肉罐頭可不是經常能吃得到的東西，偶爾吃上壹回，所以那時是把它當成了世間至上的美味。
現在的午餐肉罐頭較之以前的味道，已偏離的太遠，我很多年沒有買過了。當然，這也並不能代表我不買罐頭吃。
我現在覺得最好吃的是黃桃罐頭，但也是認了牌子吃。超市裏賣的有些味道太差，讓人提不起興趣。
好吃的黃桃罐頭，價格也不便宜，所以有時間的話也可以在家裏自制黃桃罐頭，不含防腐劑的食品，總是讓人吃得放心的。
黃桃罐頭的制作方法
主要材料黃桃適量、冰糖適量（冰糖的比例與黃桃的比例為1：5）
制作方法
1、將黃桃清洗幹凈後，將黃桃皮削掉，再把桃核挖掉。
2、去掉核的黃桃切成滾刀塊或是壹分為二，放到淡鹽水中浸泡壹下，這樣就可以減少黃桃的酸味。
3、將浸泡好後的黃桃放進鍋裏，加入冰糖，冰糖的比例與黃桃的比例為1：5。再加入適量的清水，沒過食材。用大火煮開後，調至中小火慢煮15分鐘。煮好後，關火晾涼。煮好晾涼後的黃桃就可以吃了，可放到冰箱裏，冷藏後更好吃。
如果黃桃做得比較多，我們可以將它用玻璃瓶裝起來儲存，處理好了，不用添加防腐劑也能達到防腐的效果。
怎樣讓黃桃儲存時間更長壹些
壹般家裏裝食物的瓶瓶罐罐都挺多，比如吃完蜂蜜的大瓶子，把它們洗洗幹凈，是可以重復利用，用來裝黃桃的。
1、把玻璃瓶清洗幹凈，然後給瓶子消毒，家裏有消毒櫃的，直接用消毒櫃消毒，沒有的就將瓶子打開瓶蓋，放在鍋裏用小火煮5分鐘即可。
2、將晾涼的黃桃和冰糖水用勺裝到瓶子裏，擰上瓶蓋，將瓶子放到蒸籠裏蒸5分鐘，這樣可以讓瓶子內部呈現現真空狀態。蒸好以後戴上手套再次用力的擰下瓶蓋，將瓶取出，瓶蓋朝下，倒扣在平整的面板上，靜置壹夜即可。
3、第二天再檢查壹下，如果瓶蓋凸起來了，則說明已經脹氣了，沒有達到密封、防腐和儲存的條件，就個可以直接食用，免得浪費。
如果瓶蓋形成內凹狀的，則說明瓶子內部已經形成真空，這個可以儲存很長時間。
做成功的黃桃罐頭也別儲存太長時間，外面賣的黃桃罐頭，壹般儲存期為6個月，所以自制的密封成功的黃桃罐頭，也盡量在這個時間內吃完。
黃桃罐頭的家庭制作方法不難，我們自己在家就可搞定。可以在黃桃豐收的季節（大約8月分的時候），買上壹些品質好的黃桃，留壹些直接啃著吃，剩下的做成黃桃罐頭，用玻璃瓶裝著放在冰箱裏慢慢地吃。
生活是很真實的柴米油鹽，壹簞食，壹瓢飲。
在各種美味可口的食物當中，罐頭占據著獨特的位置。同樣的食材做成罐頭以後，就會具有與眾不同的口味……具體來說，自己感覺最好吃的罐頭包括美味可口還可以治病的黃桃罐頭、香甜可口口感獨特的葡萄罐頭，以及香濃美味有嚼勁的幹炸魚罐頭這三種。
1，美味可口而且據說還可以治病的黃桃罐頭是我最愛吃的罐頭之壹。
在我的心目中，黃桃罐頭的地位與其他罐頭不可同日而語。……之所以這樣說，是因為黃桃罐頭的美味自不必說，關鍵是它還具有壹項其他任何壹種罐頭都不具備的獨特功能……治病……有個頭疼腦熱、感冒發燒，吃壹個黃桃罐頭就能好，因此我非常喜歡黃桃罐頭。
2，香甜可口且口感獨特的葡萄罐頭非常好吃。
葡萄罐頭比較少見，但是它真的好吃。……葡萄罐頭與普通的葡萄完全不同，口味更香甜，口感更加脆，吃起來有壹種獨特的感受。……正因為如此，我對這種罐頭情有獨鐘，每次遇到都會買壹個品嘗壹番，享受這獨特的美味。
3，香濃美味、非常有嚼勁的幹炸魚罐頭是我最喜歡吃的罐頭。
幹炸魚罐頭是我最愛吃的罐頭。……這種罐頭裏面都是炸過的小魚，用各種調味料調制以後，口味非常香濃，而且吃起來很有嚼勁，比烤魚片更加美味。……這種幹炸魚罐頭非常符合我的口味，因此是我的最愛。日常我經常在餐桌上擺上壹個幹炸魚罐頭，吃飯時品嘗這道美味，感覺格外開心。