木瓜的功效、作用和營養價值木瓜是壹種很常見的中藥材，因為生活中很少有人吃，不然中醫也不會用這種藥材很多年了。了解它的功效和作用對我們有好處。下面就和大家分享壹下木瓜的功效、作用和營養價值。
木瓜1的功效、功能和營養價值
別名:木瓜、南瓜、石瓜、彭勝果、南瓜、冬瓜、木瓜、萬壽青、乃青。
禁忌人群:孕婦和過敏體質的人要謹慎食用。
適合人群:壹般人群都可以吃。適用於慢性萎縮性胃炎患者、乳汁不足的產婦、風濕骨痛、跌打損傷、消化不良、肥胖患者。
木瓜的基本介紹:
它是薔薇科落葉灌木植物長梗海棠或番木瓜的成熟果實。前者叫“皺皮木瓜”，後者叫“光滑木瓜”。與香蕉、菠蘿壹起被稱為“三大熱帶草本果樹”。主產於安徽、浙江、湖北、四川等地。安徽宣城的生產者稱之為“宣木瓜”，品質不錯。夏秋兩季的水果在綠黃石采摘。將皺皮木瓜在水中預煮至皮呈灰白色，半長後曬幹；木瓜的縱向部分分成兩瓣或四瓣，用開水燙過，曬幹。生切片。
木瓜作為壹種水果，其實就是木瓜，果皮光滑美觀，果肉厚實細膩，香氣濃郁，汁液豐富，味道香甜可口，營養豐富。被譽為“百益之果”、“果中之王”、“長壽之瓜”，是嶺南四大名果之壹。木瓜富含17多種氨基酸、鈣和鐵，還含有木瓜蛋白酶和番木瓜蛋白酶..半個中等大小的木瓜足夠成年人壹整天所需的維生素C。木瓜在中國被稱為“木瓜”。顧名思義，多吃可以延年益壽。
木瓜的功效和作用；
1，健脾消食
能把脂肪分解成脂肪酸；現代醫學發現，木瓜中含有壹種酶，能消化蛋白質，有利於食物的消化吸收，所以有健脾消食的作用。
2.防疫和蟲害控制
番木瓜(Carica Papaya L .)和木瓜蛋白酶具有抗結核作用和抗絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴等寄生蟲作用，因此可用於殺蟲和抗結核。
3、哺乳防癌
甜瓜中的凝乳酶具有促進泌乳的作用，番木瓜具有抗淋巴細胞白血病的作用，因此可用於促進泌乳和治療淋巴細胞白血病(血癌)。
4.補充營養，提高抗病能力。
木瓜含有大量的水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和多種人體必需的氨基酸，能有效補充人體營養，增強人體抗病能力。
5.抗痙攣
木瓜果肉中所含的番木瓜可緩解痙攣性疼痛，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
木瓜的營養價值；
1，木瓜含水量高，約89%，但熱量低。
2.木瓜含有17種以上的氨基酸，尤其是色氨酸和賴氨酸，都是人體必需的氨基酸。色氨酸是有助於睡眠和鎮痛的神經傳導物質的原料，賴氨酸與葡萄糖代謝密切相關，可抗疲勞，提高註意力。
3.木瓜脂肪量少，其中不飽和脂肪酸含量高，不飽和脂肪酸可以將體內多余的膽固醇排出體外。
4.富含木瓜蛋白酶、維生素C和B、鈣、磷和礦物質，營養豐富。果實富含胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等。具有防治高血壓、腎炎、便秘、幫助消化、治療胃病、促進新關節新陳代謝和抗衰老、美容的作用。
5、木瓜含有木瓜蛋白酶、番木瓜等。
木瓜的選擇:
如果想吃當天買的木瓜，選擇瓜身全黃的，輕輕按壓瓜肚，感覺有點軟，說明熟了。選擇肚子大的木瓜。肚子大證明木瓜粗，因為木瓜最好吃的部位是肚子。也可以看看花梗。如果是剛摘的木瓜，花梗也會像牛奶壹樣流汁。看瓜梗就能判斷瓜是否新鮮。瓜不新鮮會苦。瓜身要光滑，沒有摔過或碰過的痕跡。妳拿在手裏，它就會掉手，也就是汁多了。
木瓜的貯藏:
木瓜最好先買後吃，不宜冷藏。如果買的是未成熟的木瓜，也可以用紙包好放在陰涼處1~2天再吃。
木瓜的功效、功能和營養價值。木瓜的功效與作用:木瓜治頭痛。
《本草綱目》記載“木瓜性溫酸，平肝和胃。”木瓜又名石瓜、木瓜、彭勝果、南瓜，性溫酸，入肝脾經，有疏肝解郁、通經活絡、化瘀解痙的功效。這是治療頭痛的良藥。本方是治療頭痛的成熟方劑。現代醫學研究發現，木瓜中含有番木瓜素，對人體有輕微毒性。因此，在處方中加入甘草和大棗，以緩沖其毒性，並協調其味道，使其味道更好。頭痛患者也可在此方基礎上根據中醫辨證進行調整。肝陽上亢，加鉤藤15g，黃芩10g。山茱萸10克，杜仲10克。對於腎虛型；血虛型加熟地15g，當歸15g；痰濁型加茯苓20克，半夏10克；血瘀型加赤芍15g，紅花10g；柴胡15g，郁金15g；氣虛型加黃芪20克，白術15克。
頭痛患者也可以在醫生的指導下，根據頭痛的特點選擇中成藥。復方楊嬌顆粒可用於肝風引起的復發性頭痛。肝陽上亢、風火擾頭所致的偏頭痛，可用天麻鉤藤顆粒服用；頭痛、心煩嚴重者可服用安腦丸，每次1粒，每日2次；肝陽上亢、瘀血阻絡者，可選用鎮腦寧、正天丸或養血清腦顆粒治療。
此外，在偏頭痛發作緩解期進行針刺治療，可延長發作周期，減少發作次數，並可減輕發作時的疼痛程度。
另外，患者要註意，頭痛可大可小。如果是經常性頭痛，壹定要及時就醫，以免耽誤病情。