首先,將鮮奶油倒入碗中,然後用筷子攪拌。妳壹定要掌握先慢後快打至蓬松的方法。加入白糖粉,用筷子輕輕攪拌幾次,直到糖粉均勻。最後放入微波爐中充分加熱,大約需要3分鐘,視實際情況而定。
操作時要註意把碗裏的水擦幹,不要太用力拍打,否則容易使面霜變硬。另外,放入糖粉後不能用力攪拌,防止奶油水分析出。還有盡量避免不適合微波的容器,比如金屬容器,會反射微波,影響加熱效率,損壞爐腔。
做蛋糕的時候,在蛋白球的基礎上放壹張紙,用擠壓管把栗子醬裝進布袋裏,然後擠在蛋白球周圍。然後把奶油裝進紙筒裏,擠在栗子醬的表面和周圍,最好是成圖案、人物或花紋。所有工序完成後,壹個美味的蛋糕就做好了。
用微波爐烤蛋糕的方法不止壹種。制作時,如果改變方法,就能做出MM們愛吃的烤蛋糕。接下來繼續介紹微波爐烤蛋糕的方法:
1.先準備好原料,包括低筋面粉,雞蛋,牛奶,糖,油,泡打粉。
2.打破雞蛋,將蛋清和蛋黃分開,放入碗中。不然蛋清不好發。
3.在面粉中加入泡打粉,攪拌均勻,然後加入低筋面粉。記住,千萬不要用高筋面粉。
4.接下來,將蛋白打至出現氣泡,然後加入糖繼續打至氣泡升起。
5.將蛋黃、牛奶、糖、油混合,加入攪拌好的面粉中,攪拌均勻,然後靜置發酵。
6.在蛋清中加入蛋黃和面粉,攪拌均勻,然後加入剩余的蛋清繼續攪拌。
7.先把微波爐容器刷上油,倒入混合好的漿料,搖晃幾下,消除裏面的大氣泡。
8.放入微波爐中,中火烘烤。幾分鐘後,妳可以做壹個熱氣騰騰的蛋糕。冷卻後,就可以配著食材吃了。
用微波爐做紙杯蛋糕的女生有兩個胃,壹個當晚餐,壹個當甜點。美味的甜點包括蛋糕。如果妳想自己做,先試著做紙杯蛋糕。如何用微波爐做紙杯蛋糕?以下是紙杯蛋糕的制作方法。快速獲取它們:
1,雞蛋打散,加入細砂糖和少許鹽,然後用攪拌機攪拌至糖完全溶解。蛋液能站在筷子上最好。
2.將打散的面粉、泡打粉、香草粉過篩,倒入蛋液中,用筷子攪拌均勻。
3.將蛋糕乳液加入混合物中,盡可能用手指攪拌。當面糊粘稠時,可以掛下來,然後加入牛奶,慢慢攪拌,直到所有材料均勻。
4.在模具上刷壹層油,倒入面糊,用微波爐加熱,直到面糊變成棕色,就表示蛋糕完全熟了。
用微波爐制作芝士蛋糕是壹種西式甜點,表層比較軟,混合了特殊的芝士、糖等配料。市場上有幾種口味的奶酪蛋糕,如香草、巧克力和草莓。至於口感,和提拉米蘇差不多,綿軟微甜。芝士蛋糕怎麽做?以下是如何用微波爐加熱芝士蛋糕:
材料
全麥面粉餅幹100g,無鹽黃油45g,吉利丁粉10g,奶油芝士200g,精制糖80g,蛋黃1,酸奶100g,檸檬汁2湯匙,淡奶油200ml等。
工作方法
1,把奶酪放在碗裏,直接放在室內,讓它變軟,然後在容器裏加水,篩下明膠浸泡,然後加入黃油,微波爐加熱30秒融化。
2.將餅幹壓碎放入塑料袋中,移入容器中,然後加入融化的黃油,用筷子攪拌均勻,然後裝滿模具,放入冰箱冷藏。
3.浸泡過的明膠需要加熱。加熱前用保鮮膜蓋住嘴,然後放入微波爐加熱30秒。
4.然後,在裝有明膠的容器中加入奶酪,用工具打成白色糊狀,加入白糖,繼續用筷子攪拌均勻,再依次加入調味料攪拌均勻。加調料的順序是先加蛋黃,再加酸奶和檸檬汁。
5.打發鮮奶油到6分,壹點壹點加入芝士,用鏟子攪拌,加入吉利丁,攪拌至粘稠。最後從冰箱中取出模具,倒入原料,放入冰箱冷凍壹小時。
如果妳想用微波爐做壹個水果蛋糕,壹些必不可少的水果是必不可少的,但是加什麽水果要看妳想做的蛋糕的類型。
1、菠蘿:在裝飾之前,把它切開或者切成四瓣,然後放在蛋糕上,可以起到很好的裝飾作用。
2.酸橙:它不同於亞洲的檸檬。它通常用於泰國菜,但切片在餡餅或蛋糕上,它有壹種不同的味道。
3.草莓:是蛋糕做的多用途水果。由於其特殊的味道和質地,它適合烘烤,烹飪,冷凍和搗碎。
4.荔枝:是時令水果,壹年中出現的時間很短。富含水分,不能久烤。最適合做慕思餅。
5.檸檬:這種水果因其獨特的口感,被廣泛用於蛋糕和甜點中,以豐富其他水果的口味。
6.黑莓:獨立使用的時候味道會很酸,所以用來做蛋糕的時候壹定要加壹些糖來中和它的酸味。