1.促進兒童大腦發育的食物:三文魚。
鮭魚是壹種富含脂肪酸的魚。經常吃三文魚可以補充大腦發育和改善大腦功能所需的ω-3脂肪酸DHA和EPA。事實上，最近的研究也表明，在日常飲食中補充豐富的脂肪酸有利於清醒頭腦。
三文魚烹飪食譜:
用三文魚沙拉三明治代替金槍魚三明治非常簡單。妳可以將三文魚罐頭與低脂蛋黃醬或脫脂酸奶混合，在全麥面包中加入葡萄幹、切碎的芹菜和胡蘿蔔。
邊肖建議:如果妳的孩子喜歡，妳可以加壹點芥末。可以參考孩子喜歡的口味。
2、增加孩子記憶力的食物:雞蛋
眾所周知，雞蛋是蛋白質的重要來源，蛋黃中的膽堿有利於記憶力的發展。
雞蛋烹飪食譜:
送孩子上學前準備壹份自制的雞蛋煎餅早餐，或者嘗試壹周的營養早餐，炒雞蛋加面包。妳也可以在家自己做雞蛋漢堡。很簡單。妳可以在荷包蛋上烤壹塊英式松餅和壹片低脂奶酪。
3.提高大腦功能的食物:花生醬。
花生和花生醬富含維生素E，維生素E中含有能保護神經膜的抗氧化劑和能補充大腦神經能量所需葡萄糖的硫胺素。
花生醬食譜:做壹個花生醬香蕉三明治，將蘋果片蘸上花生醬，或者做壹些妳喜歡的沙拉。
4.促進兒童大腦發育的食物:谷類。
大腦需要不斷補充葡萄糖，谷物中的纖維如鐵鍬，有助於調節葡萄糖進入兒童體內。全谷物還含有豐富的B族維生素，可以補充神經系統的健康營養。
全麥谷物食譜:
試著用全麥面包做個三明治，或者試著做個全麥煎餅。太好吃了！
5、增加孩子記憶力的食物:燕麥片。
燕麥為大腦提供極好的能量，兒童應該在每天早上的第壹餐吃燕麥。
燕麥含有豐富的纖維素，可以保持孩子早上上學時大腦所需的能量。燕麥也是維生素E的重要來源，富含我們身體和大腦所需的維生素B、鉀和鋅。
燕麥烹飪食譜:
加熱混有蘋果和肉桂的燕麥。妳也可以在豆漿中加入燕麥和水果。
6.改善大腦功能的食物:漿果
草莓、櫻桃、藍莓、黑莓...通常，漿果的顏色越鮮艷，其所含的營養就越高。
漿果含有高水平的抗氧化劑，尤其是維生素C，甚至有助於預防腫瘤疾病。
研究證明，草莓和藍莓提取物可以提高記憶力。吃漿果確實可以獲得大量營養，漿果種子中還有壹種對大腦發育有益的omega-3脂肪。
漿果烹飪食譜:
切片的甜櫻桃或草莓都可以吃。
7.促進兒童大腦發育的食物:豆類
豆類很特別，因為它們的能量來自蛋白質、復合碳水化合物、纖維、維生素和礦物質。豆類是很好的健腦食物。如果孩子們的午餐中有豆子，他們的思維水平會在下午達到頂峰。
蕓豆比其他豆類富含omega-3脂肪酸，omega-3脂肪酸是大腦發育功能的重要元素。
豆類烹飪食譜:
制作時建議撒在沙拉上。或者做玉米餅之類的。
8.增加孩子記憶力的食物:彩色蔬菜。
西紅柿、土豆、南瓜、胡蘿蔔和菠菜，五顏六色的蔬菜含有更多的抗氧化劑，可以保持腦細胞健康和強壯。
蔬菜烹飪食譜:
試著做紅薯片。切成條狀，用植物油煮熟，然後放入烤箱烘烤(400度20分鐘)。
9.提高大腦功能的食物:牛奶和酸奶。
乳制品含有豐富的蛋白質和維生素B，對腦組織至關重要。牛奶和酸奶還能為大腦提供優質蛋白質和碳水化合物。
最近的研究表明，兒童和青少年需要比成人多10倍的維生素D，以有益於神經肌肉系統和人體細胞的整個生命周期。
乳制品烹飪食譜:
低脂牛奶配麥片是很好的營養零食。
10，促進兒童大腦發育的食物:瘦牛肉(或肉類替代品)
鐵是壹種重要的礦物質，可以幫助孩子集中精力學習，保持精力充沛。瘦牛肉是鐵的最佳來源。牛肉中含有的鋅也有助於兒童記憶。
瘦牛肉烹飪食譜:
壹個牛肉蔬菜肉串，或者炒壹些孩子喜歡的蔬菜牛肉。