說到葉酸很多人就會聯想到備孕和懷孕的女性，葉酸對於預防胎兒畸形有很好的作用，很多女性在懷孕的時候都會吃葉酸，而且很多的葉酸都是醫院免費提供的。張伯禮院士說：不光是孕婦可以補充葉酸，40歲之後的人，不管男女，適量的補充葉酸，對身體的好處也是非常明顯的。
葉酸就是我們通常所說的 維生素B9 ，是 水溶性維生素 ，綠葉中的含量非常多。美國為了給國人補充葉酸，通常將葉酸放入日常食用的面粉中，來降低或緩解壹些疾病。
40歲之後，適量補充葉酸，對身體有哪些好處？
01預防腦血管疾病
40歲之後的人，身體的抵抗力和免疫力都會出現下降，這個時候身體 新陳代謝 速度也會減緩，很容易出現 血管 方面的疾病，如果再加上飲食不規律， 中風 、 高血壓 、 高血糖 壹些疾病就會找上門，對身體 健康 造成很大的危害。適當補充壹些葉酸，可以降低 同型半胱氨酸 的濃度，讓 血液循環 保持穩定，血管也更加的 健康 ，從壹定程度上可以預防 心腦血管疾病 的產生。
02提高睡眠質量
睡覺對於緩解身體疲勞，促進身體的 新陳代謝 ，以及 內分泌的穩定 都有非常重要的作用。長期睡眠不好就會導致身體的 抵抗力和免疫力 出現下降，人的 皮膚狀態和身體狀態都會變差。尤其是40歲之後的人，身體逐漸走向衰老，這個時候睡眠很容易出現問題，適當的補充壹些葉酸，對於失眠多夢有很好的緩解作用，提高睡眠質量，身體才會更加的 健康 。
03預防老年癡呆
人口老齡化程度越來越嚴重，很多的老人在40歲之後，人的 中樞神經 就會出現壹定的退化， 腦部出現萎縮 的情況，很容易出現老年癡呆的情況。老年癡呆給老人晚年生活帶來了很多的困擾，嚴重影響老年人的 健康 ，而且老年癡呆癥目前也無法治愈。葉酸對於預防老年癡呆，智力退化有很好抑制和緩解作用，在40歲之後適當補充壹些，對於 腦部神經 也是非常有好處的。
葉酸片是否可以天天食用？
葉酸片是壹種藥物，是可以天天食用的，但是壹定要控制好量，如果吃得太多，不僅不會給身體帶來好處，還會損害身體機能，危害 健康 。在食用葉片的時候最好咨詢醫生。FDA 的最新葉酸食用量標準規定： 在25 歲 50歲之間的男性，每日服用了不要超過240 毫克，在25歲 50歲的女性，每天不要超過190毫克 。
除了通過服用葉酸片的方式來補充體內的葉酸，最好可以通過食物的方式來獲取。很多的綠色蔬菜和水果中都含有葉酸，例如：菠菜、油菜、胡蘿蔔和草莓、獼猴桃、西紅柿等等。其中肉類和動物肝臟中也含有很多的葉酸，在日常生活中可以換著吃。
張伯禮院士提醒：葉酸對於人的好處是非常多的，在40歲之後適當補充葉酸，可以很大程度上減少患心血管疾病、和老年癡呆的機率。最好可以從食物中獲取，因為這是最天然最 健康 的葉酸。