酒店實習經歷:奇葩範文怡
2008年4月25日是我人生的轉折點，既平凡又特別。我從學生變成了員工，開始了* *的實習。經過壹個月的培訓，我被分配到* * * *酒店的愛琴海西餐廳。剛到西餐的時候，我很害怕。怕自己什麽都不懂，鬧笑話。然而，事實並非如此，因為這裏的人們不僅熱情，而且樂於助人。我很快就掌握了服務流程。因為我年紀小，有那麽多老員工庇護我，從來不讓我幹重活。因為對新事物的好奇和對工作的初步了解，我基本上每天都處於高度興奮的狀態。因為我對客戶的熱情高，工作效率快，有大量的表揚信，我被授予了“* * * *第二季度優秀實習生”的榮譽稱號。
那時候我覺得每天開心的工作，每個月開心的數著工資，很幸福，但是幸運女神永遠不會只眷顧我，因為我工作的優秀會得到領導的賞識，所以同事之間會互相嫉妒，對手也會出現。酒店員工流動量大，很多老員工因為個人原因遞交了辭職申請和轉崗申請，所以只剩下我們壹部分新員工，經理開始了他的培訓計劃。
從那天開始，我開始接受訓練。托盤沒通過就拿了四瓶純生食，每瓶20元的損失自己承擔。那天下班後，我的胳膊被固定住了，沒動。所以我才逞強，跑到西餐辦公室自己哭了。以後也是壹樣的訓練。難度和強度只會隨著時間的推移越來越大。技能會越來越高，工作量也會越來越大。不管多少人去上班，都有幾百個預約。當時我最常用的壹句話“天上飄著五個大字，那算什麽。”
從最基本的禮儀培訓——站立迎客——掌握服務技巧——微笑服務——個性化服務，壹路上的辛酸不言而喻，過程簡單，經驗珍貴，收獲巨大。
我印象最深的是，潛力是有限的，激發潛力是有限的體驗，因為困難並不可怕，而是在克服困難的過程中，妳能不能把這個過程走下去，因為我又苦又累，接下來的壹個月，我能做的幾乎只有陪我流淚。我只覺得* *是我自己的選擇，電大是我自己的選擇。就算爬，我也要用我的力量在這條路上走下去！
酒店實習的經歷很棒。範文兒
短暫而難忘的實習旅程轉瞬即逝，期間的感覺就像五味瓶——酸甜苦辣壹應俱全，八個月的實習已經在每天緊張而漫長的工作環境中不知不覺的過去了。回顧這近壹年的實習，我的內心充滿了激動，也讓我感受到無限。我在客房部實習，期間學到了很多東西。每個部門上崗前都必須經過培訓。當然，客房部也不例外。培訓的主要內容是如何鋪床。我們的主管訓練我們鋪床。鋪床的整個過程包括扔床單，蓋被子展平，三根線組合，蓋枕套。三條線的組合是指被子的中線要與床和床單的中線重合。鋪床的每壹步都要求床單要整齊的裹在床墊裏，被子要對應被套的壹角，能扔幾下就扔幾下；套上枕套，這樣枕頭裏就全是枕套了。除了鋪床，還有打掃房間，包括除塵，吸地板，打掃衛生間。每次進客人房間，都要先敲門，然後整理被褥；除塵也是重要環節，每個角落都要擦拭到位，物品要放回原處；吸地就是吸房間地板上的灰塵和頭發。同樣，每個角落都要吸到床下。接下來是浴室的工作，更換幹凈的毛巾，打掃廁所，浴室地板，最後是化妝客人用品。除了每天整理房間，我們還有查房、洗衣檢查等工作。查房是在客人離店時檢查房間內是否有遺漏物品，同時查看是否有遺留物品供客人及時帶走。同時，如果客人有酒水，要及時記錄。洗衣差也是重要內容。每天早上10檢查洗衣房。流程是客房服務員先問客人有沒有要洗的衣服。如果有的話，請填寫這張洗衣單，然後服務員簽上他的名字和收衣服的時間。衣物收齊後，會由工作人員取走。這些工作基本都是客房服務員的主要工作，當然日常計劃的衛生也不能忽視。
作為壹個剛接觸社會的實習生，我知道自己還有很多東西要學，對於即將踏入的工作，有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的驅使下，我滿懷信心和期待地迎接它。來到酒店安排崗位，發現自己並沒有太大的優勢，因為從來沒有接觸過酒店管理，壹切都需要學習和摸索，對我來說是壹個絕佳的鍛煉機會。從踏入崗位的那天起，我就下定決心，壹定要努力，不讓自己有遺憾。
在這八個月的工作中，我發現我們應該能夠自如地做好工作，無論是忙還是閑，我們都應該以積極的心態完成每壹項工作。我們不要把事情想得太壞，而是要保持壹個良好的心態去面對每壹天，因為壹個快樂的心態會讓我們在工作中不那麽累和無聊。“只有真誠的服務，才會贏得客人的微笑。”用微笑對待每壹位客人，我們得到的不僅僅是微笑，更是對我們酒店的認可，對我們酒店發展的支持和贊賞。
八個月的短期實習，使我全面直觀地了解了企業的生產經營過程，認識到管理實踐的重要性，為以後進壹步的理論學習打下了堅實的基礎。同時，在實習期間，也結交了很多同事和朋友，對處理人際關系有了新的認識。鍛煉了自己初入社會的壹些經驗和壹些應該了解的社會問題。我要懂得變通，不要太固執，太死板。在酒店這樣的服務行業，妳需要的人才不僅要有壹定的專業知識，還要懂得如何與人和事打交道，還要有耐心和對客戶的責任心。在這次實習中，我鍛煉了我的英語口語。英語真的很重要，但是我仍然需要加強我的英語。
酒店實習經歷精彩範文三
20**年5月，剛畢業工作忙的時候，有壹次逛街。壹個英俊的年輕人抓住我，不知道他要做什麽。我坐下來，他遞給我壹張海報之類的東西。我不知道那是什麽。多麽奇怪的名字。10分鐘介紹後得知原來是海鮮火鍋，啟發了我。於是我就報了名，在當時六安壹家很有名的萬城酒店進行了為期壹年的培訓實習。畢竟這是我第壹次踏入社會，面對高貴的大堂，整齊有序的工作，不知道會面臨怎樣的挑戰。第壹，初步收獲
我記得經過三個月的短期培訓，我們基本掌握了酒店的基本情況和應該知道的內容，然後被分配到各個崗位，我被分配到了迎賓部。我熟悉了這個部門的大致情況後，就開始跟師傅學習。在學校書本上學到的壹些理論知識會真正運用到實踐中，但我相信只要認真對待，壹定會有意想不到的收獲！
第壹次做客，是婚宴。當時我真的很膽小，不敢提客人的要求。後來師傅和主管說，壹定要放下“恐懼”，主動去做。最重要的是“勤奮”！勤勤懇懇，思維敏捷就夠了。後來每次有客人來吃飯，我都會主動迎上去，熱情周到的服務，用最真誠的微笑迎接，讓我更加自信！可能在酒店實習難免會遇到這樣的煩惱，各種客人都會遇到。關鍵是看我怎麽對待他們。我想，只要我用壹顆真誠進取的心，無論遇到什麽樣的坎坷，我都會跨過它們！
還記得酒店組織了壹次“自己工作中的不足，如何改正”的主題演講。我壹直害怕表達我的感受。我害怕在簡單的自我介紹中表達壹次我的感受。後來在大家的鼓勵下，我做了壹個演講。我當時真的很緊張，但是看到同學為我吶喊，我就鼓起勇氣把演講進行到底！當時我並沒有在意結果，因為那壹刻，我覺得自己戰勝了自己，終於邁出了第壹步。那是我自己的舞臺。不管以後遇到什麽困難，我都不會害怕，因為我相信自己！
第二，對中餐館的綜合研究。
在迎賓部的壹年裏，人們有著廣泛的接觸。我從出生開始就認識父母，上學，認識老師和同學。現在在萬城酒店見過同事，領導，熟悉的客人。隨著接觸的深入，我覺得陌生人比我認識的人還多，不跟陌生人打交道是不可能的。人活在這個世界的人際關系圈裏。所以我也逐漸認識到，要想做好壹家酒店，有幾點是必須要達到的:第壹，素質好，有壹定的文化基礎，有壹定的工作經驗，工作認真細致。第二，勤奮，有條理，頭腦清醒。第三是要有壹定的管理能力。四是能夠勝任，深受領導和客人喜愛。如果妳真的能做到以上幾點，我覺得妳可能是壹個優秀的初級管理者，妳不能因為生活在社會上而過多的表現自己。其實只要用壹顆熱情真誠的心去對待身邊的每壹個人或每壹件事，就可以問心無愧。
在酒店要學的東西很多，比如餐桌禮儀，與客人的相處，作為三位的服務員應該如何面對客人的不同要求。在中餐館，妳比其他部門更了解這方面的知識。當我們給客人做桌子，看著客人坐下，說壹些客套話，敬酒的時候，我們就會壹點點的學習。更重要的是人與人之間的交流，這叫“做人”，要懂得尊重人。現在有很多性格內向的人，他們在工作中的關註點大多只是努力完美的完成領導交給他們做的任何事情。其實在酒店呆了這麽長時間，我覺得不僅要完成領導交給我們的事情，還要主動站在領導的角度考慮問題，既解決了領導想到的問題，也主動幫助領導想到好的答案或解決方案。所以，要想真正在社會上立足，就要學會積極主動。在實習的過程中，看著那些被動的人被領導看不起，就像在酒店或者壹些大企業組織推廣的壹些活動，除了積極響應和號召，更重要的是要結合實踐，馬上去執行，而有些人是沒有任何獨立意識的，對他們言聽計從，這樣的人永遠得不到領導的重視，也沒有太大的出息。有壹些問題的時候，如果想有好的意見，可以主動提出來。不要放在心裏，就是不懂得抓住機會，會處於很小的位置。還有就是做事要註意度，就像在酒店裏，不能在每壹個領導或同事面前說太多話，這樣也會貶低自己的價值。凡事都要小心，也許這就是做人之道，就是磨練自己。