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還記得妳小時候吃月餅是什麽感覺嗎?

中秋佳節,吃月餅是傳統習俗。在以前 娛樂 生活不發達的時候,傳統佳節還是很隆重的。

我們小時候的月餅是大大的壹個,月餅中間有半塊蜜棗,面餅上面布滿了壹粒粒白芝麻,而且裏面有冬瓜糖。現在回想起來,還是覺得當時的月餅好吃。

以前小時候窮,沒什麽東西吃,我的父親在過中秋之前就會把月餅買好,但是怕我們兄弟等不到中秋節就把月餅偷吃了,就會告誡我們倆:月餅要照過中秋的月亮之後才能吃,關鍵是我們倆兄弟傻傻的也信了。

現在超市各種各樣的月餅,我們再也不用等照過月亮才能吃上月餅,但是味道已經回不去從前了。

小時候,吃月餅前,還拜月亮,現在,大家吃月餅還記得拜月亮嗎?

好多年前,月餅是那麽兩三種零食之壹,那時候油紙包的兩盒月餅,中秋節前放在米桶裏,可以偶爾吃壹點,留著壹整盒的,中秋節晚上,在院子或樓頂,擺上桌子,月餅、蘋果奉上,先拜月亮,讓月仙(嫦娥)先享用,接著再到我們吃。

那時候的月餅當然好吃,五仁、蛋黃、豆沙,反正我們小孩子壹個人可以吃壹個整個的月餅。

現在,這樣簡單包裝的月餅早就好多年前找不到了,連圖片也沒有,沒有得配圖。這麽美味的月餅也尋覓不到,月餅大家都是吃壹小塊就飽飽了,壹個月餅夠三五個人吃呢。

有時候想想,兩個月餅都足夠壹家吃了,而往往大家都有兩三盒月餅,再看過了八月十五,超市裏面還有那麽多的月餅打折都還賣不掉,那該是浪費多少啊。

月餅,為什麽就不能做得像之前那麽好吃呢?

我吃月餅的感覺有四個階段或說四件事情,令我難忘。

壹、小時候吃過的餅幹還有印象,因為有壹張照片始終定格在那壹瞬間。但使我真正印象深刻的是那次爸爸給我買回的酥皮點心。話說媽媽的東西找不到了,將怨氣發泄到我身上,後來發現不是我弄丟的,為了彌補對我的不公平,爸爸買回了酥皮點心,我的記憶裏第壹次吃這種點心,壹吃就掉皮的那種。人小好糊弄,吃完點心事情就“翻篇了”,再也不覺得委屈了。以上是學齡前的事兒。

二、自來紅月餅,那是我記憶中最美好的回憶,咬著裏面的冰糖,吃的十分愜意。及至後來老了牙不好了才鐘情於改良月餅就是那種軟皮的月餅。

三、吃稻香村的點心,這就是改革開放後的事兒了。原先稻香村開了沒幾家,開始都是下班的路上順路買上稻香村的糕點帶回家,後來稻香村的門面開的多了也就方便了。

四、近十年來親戚朋友都知道我喜歡吃點心,每每送來點心盒子,裝得滿滿的各種點心,其中多是稻香村的糕點,抑或在八月十五的時候,送來各式禮品點心,不外乎起的各種名字的雙黃的月餅。來訪的客人到了我也是拿出來點心招待大家,但後來許多親戚朋友都血糖高不能吃了。好在我還可以吃,只不過拿點心做早點(早餐)我也不太喜歡了……