怎麽炒秋葵好吃又簡單。秋葵又名秋葵，原產於印度。它營養豐富，被譽為蔬菜之王。是壹種優良的保健品，具有很高的經濟和食用價值。這幾年受到了很多朋友的喜愛。怎麽炒秋葵又好吃又簡單？讓我們壹起來看看。
如何炒秋葵好吃又簡單1蒜蓉秋葵
配料:秋葵、蒜、紅辣椒、醬油、蠔油、米醋、糖、食用油、鹽。
步驟1:準備食材，黃秋葵焯水30秒去除草酸，放涼，取出備用。大蒜切碎，紅辣椒切絲。醬油、蠔油、米醋、糖、鹽加壹勺開水調成醬備用。
2、秋葵斜著切片。很多人都是先把秋葵切片，再焯水，這樣秋葵的粘液就沒了，營養作用卻少了壹半！因此，切片前盡量焯壹下。切片可以讓秋葵味道更好。
3.鍋中倒入油，倒入蒜末，小火翻炒，蒜末翻炒。
4.將蒜末炒至微焦，倒入調味汁，煮沸。
5.倒入秋葵片和紅辣椒絲，快速翻炒，翻炒均勻。
壹個很簡單的蒜味秋葵就做好了。這道菜的要點是:第壹，秋葵不要焯水太久變成翠綠色；再次，黃秋葵用水腌制，斜著切片，既保證了營養不流失，又讓黃秋葵口感更好；最後翻炒秋葵，保證香脆，可以快速入味！
秋葵雖然好，但不是所有人都能肆無忌憚的吃。秋葵性寒，脾胃虛寒的人要少吃，以免加重感冒。其次，腎結石患者不宜吃秋葵。即使沒有腎結石，也要焯壹下去除草酸再吃。另外，過敏體質的人可能會因為秋葵表面有膠質或絨毛而過敏，這壹點要註意。
如何炒秋葵好吃又簡單2辣椒炒秋葵
秋葵是涼性蔬菜，腸胃不好。容易拉肚子的人要少吃。
材料:秋葵、青椒、紅椒、蒜頭、姜、油、鹽、雞精。
練習步驟:
步驟1:秋葵洗凈。
第二步，把秋葵的頭和根切掉。
第三步:秋花切塊，辣椒大蒜切塊，生姜切絲。
第四步，用少許鹽炒辣椒。
第五步，翻炒秋葵，翻炒秋葵。同時加入少許鹽，將秋葵炒至變軟，將炒好的辣椒倒入鍋中，翻炒2分鐘，加入雞精出鍋。
第六步，簡單好吃的秋葵就做好了。
小貼士:
炒秋葵的時候，不要用鍋鏟轉的太快，那樣粘液會比較多。
如何炒秋葵好吃又簡單3 1、蒜蓉秋葵
很多人問怎麽炒秋葵好吃又簡單，蒜蓉秋葵就是壹種方法。首先第壹步:將秋葵洗凈，去蒂，在開水中加入幾滴植物油，再加入半勺鹽，然後將秋葵倒入鍋中等壹兩分鐘撈出，裝盤。第二步:準備大蒜、適量醬油、糖、鹽，加少許水拌勻。熱鍋倒油後，炒蒜，然後倒汁壹起炒。第三步:將炸好的醬汁澆在秋葵上，簡單好吃的秋葵出鍋了。
2.蠔油秋葵
第壹步:鍋中倒入水，加入壹勺鹽，水開後倒入秋葵，煮兩分鐘左右，或者根據自己喜歡的口味調整時間。第二步:將煮熟的秋葵放入冷水中冷卻，然後均勻切開。第三步:將適量的蠔油、雞精、糖、雞精、蒜末放入碗中攪拌。第四步:將油放入熱鍋中。油熱了，關火，倒入果汁。香味出來後，倒入秋葵，然後翻炒，即可出鍋。
3、秋葵蝦沙拉
第壹步:準備200克秋葵，用適量鹽洗凈秋葵絨毛，然後放入沸水中焯壹下，等兩分鐘，撈出晾涼，然後將秋葵、洋蔥、番茄切成丁。第二步:鮮蝦去殼，用醬汁腌制，然後放油鍋裏炸至金黃色，調料在小碟裏攪拌均勻。調料可以日式釀造，風醬油，透露扇貝風味。第三步:將秋葵沙拉、鮮蝦和調料混合均勻，再撒上壹些烤好的面包丁，秋葵蝦沙拉就做好了。盛夏吃，不僅好吃，還能解暑。
4、素炒沙茶咖喱秋葵
第壹步:將4個秋葵放入熱鍋中燒開，然後用冰塊切片，1紅辣椒切片，5個黑木耳浸泡後撕成小塊，2瓣大蒜切片。第二步:鍋裏燒熱油，放入辣椒和大蒜翻炒，然後放入黑木耳翻炒，再放入秋葵蓋鍋，煮5分鐘左右。用少許鹽和牛頭牌沙茶咖喱1/2t調味。第三步:烹飪裝盤，享受美食。
5、水煮秋葵
第壹步:將秋葵洗凈至沸騰，然後加入壹勺鹽和壹勺色拉油，煮沸後再煮3分鐘。第二步:取出後放入冰箱冰鎮，保持口感酥脆。第三步:將少量食用油、適量香油、生抽、蠔油放入鍋中煮至食材冒泡，然後關火。煎好後澆在切好的秋葵上即可食用。