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遇見不朽的情侶魚

天氣變冷了,夏天的熱情消退了。夏天已經成為回憶,發生在夏天的美好愛情要守護。我們要保護情侶魚,不要讓情侶魚只存在於記憶中。

世界上任何兩個人最多只能通過六個人連接。這就是六維空間理論,也被稱為小世界理論。理論基礎是六維劃分,意思是和任何壹個陌生人分開都不會超過六個人。希羅和小青是通過阿輝波、小青阿姨、蟲蟲、蟲蟲媽媽、手機、風獅大師聯系在壹起的。

夫妻相依,壹旦失去對方,就會慢慢死去。

余老師很喜歡這部電影。電影中的夫妻魚也是福建沿海分布的鱟。世界上有四種鱟:美國鱟、蠍子蟹、巨型鱟和中國鱟。分布在廈門-天津沿海的鱟屬鱟類。

鱟鱟體長(包括尾長)可達60厘米,重3-5公斤。體表覆蓋著幾丁質外骨骼,呈深褐色。頭部和胸部有發達的馬蹄形甲殼,也就是俗稱的馬蹄蟹。身體幾乎呈瓢形,分為頭、胸、腹、尾三部分。頭和胸甲寬大,呈半月形,腹面有6對附肢;上腹部較小,略呈六邊形,兩側有數個尖刺,下方有六對片狀遊動肢,最後五對上有壹對用於呼吸的鰓;尾巴是劍形的,身體是棕色的。通常,它們生活在海沙中,退潮時在沙灘上慢慢行走。男性和女性成年人經常住在壹起。

鱟的雌雄成蟲經常生活在壹起,也有說是互相依賴的。壹旦彼此思念,就會慢慢死去。所以取名夫妻魚。

馬蹄蟹的祖先出現在地質歷史上的古生代泥盆紀,那時恐龍還沒有崛起,原始魚類剛剛出來。它是地球上最古老的動物之壹。鱟之所以能存活這麽久,是因為鱟的血液進化出了壹種保護機制:如果鱟的身體被擦傷,血液中的變形細胞會凝結細菌,然後殺死它。

從20世紀末開始,馬蹄蟹的價值被發現。鱟有四只眼睛,壹對復眼位於頭胸甲兩側,壹對單眼位於頭胸甲前正中線上。鱟的復眼由800-1000個小眼睛組成,每個小眼睛是壹個獨立的視覺單元。然而,在小眼動物中,除了視覺細胞之外,還有壹到兩種特殊的偏心細胞。相鄰小眼之間的偏心細胞之間也有側支(側神經)連接,外界的所有信息都需要通過偏心細胞傳遞到大腦。著名生理學家哈特蘭(Hartland)利用微電極等電生理實驗證明,當照明區域從小眼睛擴大到附近的眼睛時,前者發出的電脈沖強度不增反減。也就是說,當壹只小眼被光激發時,它周圍的小眼受到抑制。原來,抑制是小眼球中的偏心細胞作用於外側神經的結果,稱為“側抑制”。將橫向抑制原理應用於電視圖像的傳輸,以獲得清晰的圖像。

馬蹄蟹對人類的另壹個貢獻是它的血液,因為馬蹄蟹的血液進化出了壹種保護機制。鱟試驗後,提取鱟血,用於醫學。制成的鱟試劑可用於革蘭氏陰性菌引起的疾病如腦膜炎、霍亂、鼠疫和百日咳的臨床診斷。因為馬蹄蟹的這種價值,殺馬蹄蟹換血大大減少了馬蹄蟹的數量。

民間傳說夫妻捕魚,所以漁民壹般都是成對抓馬蹄蟹。

余先生住在福建南部的漁村歐厝村。他小時候經常看到馬蹄蟹。他小時候覺得馬蹄蟹的尾巴很好玩,但也很危險。然而,隨著大量的捕撈和海洋環境的汙染,馬蹄蟹的數量已經大大減少。余先生已經很多年沒有見過馬蹄蟹了,馬蹄蟹成了余先生童年記憶中美好的夏日時光。

現在馬蹄蟹已經被列入IUCN瀕危物種紅色名錄。

今天俞老師不想介紹馬蹄蟹的烹飪方法。余先生不希望馬蹄蟹永遠活在記憶裏,也不希望馬蹄蟹活在人們的記憶裏。讓我們保護馬蹄蟹,保護馬蹄蟹生存的環境,讓這份不朽的愛情延續下去。