註意:橄欖吃多了會引起胸悶,所以不要吃太多。此外,發熱咳嗽患者應禁食,胃潰瘍患者應慎用。
2.火龍果:火龍果味甘涼,富含碳水化合物、胡蘿蔔素、抗壞血酸、鈣、鋅、鈉等微量元素,能解渴、清熱涼血,預防中暑,增強身體抵抗力。
治療效果:改善牙周病、口瘡、痔瘡、便秘、痤瘡等。
註意:火龍果性涼,所以其寒性體質表現為怕冷、面色蒼白、四肢無力、經常腹瀉。這樣的人不宜多吃,但飯後喝壹杯沒問題。經期女性也應忌食。
3.橙子:橙子性平,微涼,富含維生素C、鈣、磷、β-胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、橙皮苷、醛類、醇類、烯類等物質,能清熱解毒、化痰降氣、健脾開胃、醒酒止渴、防止便秘、美容助循環,僅氣味就有助於消除人體的緊張感。
治療效果:利尿,改善便秘,痔瘡,以及壹些由熱引起的不適。促進食欲,減肥,預防膽囊疾病,降低口腔、咽喉、胃部患癌風險。
註意:多吃橘子會破氣,容易傷肝氣。橘子中的單寧會阻礙鐵的吸收,所以貧血患者不宜多吃。此外,瘧疾、寒熱、氣虛禁用。
4.梨:梨營養豐富,富含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、果膠及多種維生素,能降血壓、清熱降溫、滋陰退熱、潤肺化痰、解毒。還能促進排便,保護心血管和肝臟,有助於減肥。
食療功效:改善肺熱咽痛、咳嗽等熱證,尤其適用於冬春季發熱或內熱患者。適用於高血壓、心肺疾病、肝炎、肝硬化患者的長期食療。
註意:吃梨後不宜立即喝溫湯和油膩食物,以免腹瀉。其性涼,脾胃虛弱,腹瀉,消化不良及產後婦女不宜食用。
5.橙子:性寒,熱量低,纖維豐富,能促進胃腸蠕動,排出廢物,生津止渴,清熱潤肺,解毒。
治療作用:解熱燥癥,如痔瘡、便秘、牙周病、扁桃體炎等。
註意:風寒咳嗽,飲痰者不宜食用。大人壹天不要吃三個以上,小孩不要吃兩個。另外,橙子上的橙網也很有營養。
6.西瓜:西瓜是很好的夏季產品。富含葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白質氨基酸、番茄紅素和豐富的維生素C,不含脂肪和膽固醇。能清熱解毒,利尿。
功效:對中暑、發熱、煩渴、尿黃赤、黃疸、腎炎等有食療作用。,可以去皺、潤膚、降血壓。
食療註意:西瓜性寒滑。脾胃虛寒、積寒腹痛、尿頻尿量多以及慢性腸炎、胃炎、十二指腸潰瘍等虛寒體質者不宜多食,嬰幼兒不宜多食西瓜。另外,西瓜含糖量高,糖尿病人不宜多吃。
7.香蕉:香蕉營養高,熱量低,含有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A、c,同時還含有豐富的膳食纖維,能增加胃腸益生菌,解毒、潤腸、通便、消炎、防癌抗癌。此外,感冒時還能給身體降溫,退燒。
治療作用:肺燥、咳嗽、大便幹燥、痔瘡出血、便秘、發熱、煩渴的食療。青香蕉還能治胃潰瘍。
註意:香蕉性寒滑腸,脾胃虛寒及大便溏瀉者不宜多食及生食。胃酸過多、急慢性腎炎、腎功能不全者不宜食用(香蕉含鉀量高,過量食用易導致少尿或尿失禁,增加腎臟負擔)。
8.西紅柿:西紅柿含有豐富的番茄紅素、胡蘿蔔素、煙酸、蘋果酸、檸檬酸、維生素C、維生素B,尤其是維生素P,以及多種礦物質元素。能清熱解毒,消暑解渴,幫助消化,保護血管壁彈性,護膚美容。
食療功效:改善陰虛內熱引起的胃熱、口苦、發熱、煩渴、中暑、鼻衄等熱證,防治動脈硬化、高血壓、冠心病,改善牙齦出血、皮下出血、腎炎、消化不良。
註意:西紅柿性寒,脾胃虛寒者和風濕性關節炎患者不宜多吃。需要提醒的是,紅番茄不能吃,會引起頭暈、惡心、嘔吐、倦怠等中毒癥狀。