甜瓜檸檬茶的做法技巧

冬瓜檸檬茶的做法技巧冬瓜檸檬茶是壹種酸甜可口、營養豐富的保健茶，在夏季可以解渴消暑。其實制作比較簡單。下面我們就來教大家甜瓜檸檬茶的做法技巧，在家自制。

甜瓜檸檬茶的制作技術。制作甜瓜檸檬茶時，需要準備鮮甜瓜500克，鮮檸檬兩個，紅糖300克。將準備好的新鮮冬瓜洗凈，挖出瓜瓤和瓜皮，壹起切片，放入幹凈的大碗中，加入準備好的紅糖拌勻，以備日後腌制。

2.冬瓜在腌制過程中要經常攪拌，直到冬瓜的水變軟。準備幹凈無油無水的鍋時，將腌制好的冬瓜放入鍋中，加入適量清水。冬瓜剛沒過，小火加熱煮90分鐘，鍋裏燉好的冬瓜就變得渾濁了。

3.將煮好的冬瓜放回不粘鍋中進行濃縮，待濃縮成稠膏狀時取出待日後冷卻，放入幹凈的玻璃瓶中，密封保存在冰箱冷藏室中，然後準備適量的蜂蜜和檸檬，將檸檬切成薄片，與蜂蜜混合，腌制3-5天。

4.想喝冬瓜檸檬茶時，取出15克煮冬瓜，然後取兩三片檸檬和適量檸檬汁直接放入幹凈的玻璃杯中，沖入60-70度的開水中，拌勻後放幾塊冰塊或放入冰箱冷藏幾個小時，即可得到準備好的冬瓜檸檬茶。

以上為大家介紹了甜瓜檸檬茶的制作技巧，可以讓大家知道如何制作美味的甜瓜檸檬茶。以後想喝這種茶的時候可以自己泡，讓未來的甜瓜檸檬茶比飯店裏供應的甜瓜檸檬茶更美味。

制作甜瓜檸檬茶的小貼士2。冬瓜茶所需材料。

大家在家煮冬瓜茶的時候，需要準備兩公斤怪冬瓜，150克冰糖，100克紅糖。

冬瓜茶磚的具體制作方法

1.將準備好的冬瓜用清水洗凈，然後切成丁備用。這裏切記不要去掉冬瓜的皮和籽。

2.將冬瓜丁放入鍋中參加紅糖腌制，腌制時間要在15-20分鐘之間。

3.將腌制好的冬瓜倒入無油鍋中，開始加熱。燒開後轉小火加冰糖逐漸燒開。當鍋裏的糖融化變稠，就要開始攪拌了。

4.等鍋裏的冬瓜變透明再煮壹會兒，讓裏面的冬瓜和糖壹起融化。這時候可以關火，然後放涼過濾。

5.將得到的液體放入模具中並儲存在冰箱中。經過20個小時的冷藏，自己煮的茶磚就做好了。

冬瓜茶磚怎麽用

大家想吃的時候可以拿壹小塊冬瓜茶磚，放在杯子裏，參加開水沖泡，等冬瓜茶磚融化攪拌均勻後就可以喝了。

冬瓜茶禁忌

脾胃虛寒的人

冬瓜性寒，味甘。適當食用有很好的清熱解毒作用，但不適合脾胃虛寒的人食用，否則會導致體內寒性增加，刺激腸胃，導致腸胃功能紊亂，容易引起腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀。

尿頻人群

有尿頻癥狀的人也不建議喝冬瓜茶，因為冬瓜含有大量的氨基酸，鈉離子的含量很低，而且冬瓜茶含有足夠的水分，喝後能起到較好的利尿作用。

如果有尿頻癥狀，喝冬瓜茶會加重尿頻癥狀，加重腎臟負擔，還可能造成體內缺水。

經期婦女

經期女性不宜喝冬瓜茶，因為經期女性免疫力比較低，冬瓜茶性寒。此時喝太多冬瓜茶會對身體造成刺激，尤其是宮寒引起的痛經、月經不調者。喝冬瓜茶可能會導致癥狀加重。

慢性胃病患者

患有淺表性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等慢性胃病的人不宜飲用冬瓜茶，否則飲用後會對胃腸黏膜造成刺激，容易導致胃痛。

冬瓜茶真的能減肥嗎？

經常飲用可以起到壹定的減肥效果。

1，冬瓜茶熱量很低，制備的冬瓜茶對人體有明顯的保健作用。此外，它還有很好的去油成分，冬瓜中的丙醇二酸成分能有效促進脂肪分解，抑制體內糖分轉化為脂肪，從而起到減脂減肥的作用。

2.冬瓜茶的利尿祛濕效果也很好。飲用後能促進身體的新陳代謝，加速體內多余代謝物的排出，健脾祛濕，減肥，非常適合水濕肥胖者。

冬瓜茶的功效

1，減肥降脂，減肥醬是自制冬瓜茶的重要功效之壹，因為自制的冬瓜茶不僅含有豐富的膳食纖維，還含有壹些丙醇二酸。

這些物質可以控制人體對糖的吸收，抑制糖轉化為脂肪，減少脂肪和膽固醇的堆積。既能減肥又能預防高血脂。

2、保護腎臟，平時多喝自制冬瓜茶，還能保護人體腎臟，因為它不僅能提高人體免疫功能，消除腎臟炎癥，還能加速體內多余水分的代謝和排出，可減輕腎臟負擔。對人類高發腎炎和腎功能不全有明顯的預防作用。

自制冬瓜茶的實踐

1，經典做法，自制冬瓜茶的經典做法是用冬瓜和生姜制作。制作時要把冬瓜的皮和籽全部去掉，然後切成塊，放入鍋中加水煮沸，再把切好的冬瓜和姜片放在壹起煮40分鐘，然後取出過濾，就得到自制的冬瓜茶。

2、另類做法，冬瓜茶在生活中也有壹些另類做法，尤其是在中國臺灣省，人們喜歡用冬瓜和紅糖做冬瓜茶。制作時既不能去皮，也不能去核，需要直接清洗，切成塊狀。

然後加入紅糖腌制5-6小時，然後將腌制好的冬果放入鍋中，煮開後再煮半小時左右。當冬瓜全部軟爛後，取出過濾去渣。此時得到的暗紅色液體就是自制的冬瓜茶。