二、萵筍汁材料:萵筍50g，大白菜100g，獼猴桃1，檸檬1/4。制作方法:將生菜撕成小塊，大白菜切塊，獼猴桃和檸檬去皮切塊。全部放入榨汁機榨汁。
三、冬瓜汁材料:冬瓜150g，蘋果100g，檸檬半個。制作方法:冬瓜去皮去籽，檸檬去皮，蘋果去皮但去核，然後切塊。全部放入榨汁機榨汁，然後大火煮開。
四、鮮橙汁材料1個鮮橙，5克綿白糖。方法:將橙子洗凈，切成兩半，放在榨汁機上榨出汁來，加入溫水和綿白糖拌勻，即可飲用。分析表明，橙汁含有豐富的維生素C、B1、B2、鐵、鈣和磷，能促進消化，增加抵抗力。[
另外
黃瓜汁:具有利尿、強心、強血管、調節血壓、防止心肌過勞和動脈粥樣硬化、增強記憶力、防止牙齦損傷和牙周病等作用。黃瓜汁含有頭發和指甲所需的多種元素，可以防止脫發和指甲開裂。黃瓜汁含脂肪和糖分較少，是理想的飲品。
白菜汁:白菜對促進造血功能恢復、抗動脈硬化、防止糖轉化為脂肪、防止血清膽固醇沈積有很好的作用。此外，還有助於增強人體內白細胞的殺菌力，抵禦重金屬對身體的毒性。
芹菜汁:芹菜清香，能刺激人的食欲。經常喝芹菜汁對高血壓患者有壹定的輔助治療作用。芹菜汁還可作為利尿劑和瀉藥，對便秘患者有壹定療效。
胡蘿蔔番茄汁:由於含有較多的類胡蘿蔔素，可以補充人體所需維生素A的不足，改善和保護視覺系統。提高機體免疫力，增強抗感染能力。具有預防肺癌和前列腺癌的作用。另外，經常飲用可以抑制黑色素的產生，有壹定的美容效果。
芹菜洋蔥汁:對視力下降、頭痛、煩躁、面部潮紅、頭暈、高血脂、高血壓有壹定的輔助治療作用。
制作和飲用蔬菜汁時要註意以下幾點:
1.選擇蔬菜。壹般能生吃的可以榨汁飲用，不能生吃的如豆類、土豆等不宜使用。
2.因為是鮮榨果汁，所以在制作過程中要註意清洗蔬菜，避免由此引發的腸道疾病。
3.蔬菜汁必須現榨現喝，避免營養降解和細菌滋生。
4.蔬菜汁不能完全替代蔬菜，但可以作為輔助或特殊人群(嬰幼兒、老年人等。)來補充蔬菜的需求。
西紅柿和檸檬汁
夏天最愜意的美白方法，就是泡壹杯美味的鮮果汁，有美白的功效。檸檬含有豐富的維生素C，可以抑制黑色素的產生。多喝可以幫助皮膚抵抗紫外線。此外，西紅柿還有降血壓、清熱解毒的功效。兩者混合，加上適量的蜂蜜調味，可以起到排毒美白的作用，對預防色素沈著非常有效。
材料:西紅柿2個，檸檬2個，蜂蜜適量，涼開水50cc。
方法:將去皮的西紅柿切塊，放入攪拌機中，加入蜂蜜，用冷水攪拌，最後加入檸檬汁和冰塊。
獼猴桃薄荷汁
材料:3個獼猴桃，1個蘋果，2-3片薄荷葉。
練習:
1.將材料洗凈，獼猴桃去皮，切成四塊。蘋果不需要削皮、去皮、切塊。
2.將薄荷葉子放入攪拌機中打碎，然後加入奇異果和蘋果制成果汁。
3.混合均勻後，根據個人喜好常溫飲用或冷藏。
營養:獼猴桃不僅口感極佳，而且含有的營養價值是水果中最高的。它不僅富含具有美白功效的維生素C，還含有大量能減少皺紋的維生素A。有了清涼的薄荷，稍微冰凍後再喝就更令人難忘了。
胡蘿蔔美容汁
這款美白冷凍飲品做起來真的很簡單，但是不要小看這樣壹杯東東。胡蘿蔔汁中含有胡蘿蔔素和維生素，能刺激皮膚的新陳代謝，促進血液循環，從而使皮膚紅潤，對美容和皮膚健康有獨特的作用。胡蘿蔔汁最好早上空腹喝，因為更有利於腸胃吸收。
配料:胡蘿蔔、橘子、檸檬汁、蜂蜜、冰塊。
做法:因為單獨品嘗胡蘿蔔汁很難，可以加入橘子壹起攪拌。之後加入適量的檸檬汁、蜂蜜和冰塊攪拌均勻。
橙汁和菠蘿汁
橙汁和菠蘿汁抗皮膚衰老
材料:菠蘿100克，橙子1，芹菜5克，番茄1/2。
材料:檸檬1/3/片，蜂蜜1茶匙。
做法:橙子去皮，菠蘿和心去皮，西紅柿去蒂，切成合適的大小。檸檬去皮後，將檸檬和芹菜全部放入榨汁機中榨汁，然後按照喜歡的方法加入蜂蜜。
功效:本品為含有豐富維生素A含量的果汁，能改善皮膚新陳代謝，增強皮膚對刺激和細菌的抵抗力。還能促進血液循環，防止皮膚老化。
橙汁
取1個橙子，洗凈外皮，對半切開；把每壹半放在榨汁機的盤子裏，旋轉幾下，汁液就能流入罐裏，被過濾掉。每個橙子大約有40毫升的果汁。喝的時候可以加水1次。
西紅柿汁
西紅柿50克，糖少許。適量溫水。將成熟的西紅柿洗凈，用開水焯壹下，去皮，切碎，用幹凈的雙層紗布包好，將番茄汁擠到小鍋裏。將糖放入果汁中，在飲用前與溫水混合。註意選擇新鮮成熟的西紅柿。
綠色蔬菜汁
青菜50g(菠菜、油菜、白菜都可以)清水50g。將蔬菜洗凈切碎。將鋼鍋放在火上，將水燒開，放入切好的蔬菜，蓋上鍋蓋煮5-6分鐘，將鍋從火上移開，悶10分鐘，然後濾去菜渣，留下湯汁。
西瓜汁
西瓜果肉100克，糖10克。將西瓜瓤放入碗中，用勺子搗碎，用紗布過濾。在果汁中加入糖，攪拌均勻。也可以不加糖喝。
新鮮胡蘿蔔汁
胡蘿蔔50克，糖少許。50克清水。胡蘿蔔洗凈，切碎，放入鋼鍋中，加水，煮2分鐘左右。用紗布過濾去渣，加入白糖拌勻。
蔬菜汁
菠菜、油菜、白菜各50克，鹽適量，水50克。將蔬菜洗凈切碎。將鋼鍋放在火上，將水燒開，放入切好的蔬菜，蓋上鍋蓋煮5-6分鐘，將鍋從火上移開，悶10分鐘，然後濾去菜渣，留下湯汁。
山楂汁
山楂片50克，糖少許。開水150g。將山楂片用冷水快速洗凈，去除浮灰，放入盆中。將開水倒入盆中，蓋上蓋子悶10分鐘。水溫降至微溫時，將山楂水放入杯中，加入白糖，攪拌至白糖溶解。