醫療功能
銀耳銀耳具有強精補腎、潤腸健胃、補氣活血、強心強身、健腦提神、美容養顏、延年益壽的功效。能提高肝臟的解毒能力，保護肝功能。既能增強機體抗腫瘤免疫力，又能增強腫瘤患者對放化療的耐受性。能滋養生津；潤肺養胃，補肺益氣。因疲勞而咳嗽；痰中帶血；不太渴；病後身體虛弱；呼吸急促和疲勞。
銀耳也是滋補藥，特點是健脾開胃，益氣清腸，安眠健胃，健腦，滋陰清熱，潤燥。對於陰虛火旺，不溫不火，靠人參滋補的患者，是很好的滋補品。銀耳富含天然膠質，能滋陰。長期使用可以滋潤皮膚，祛除臉上的黃褐斑、雀斑。銀耳是壹種減肥食品，含有膳食纖維，可以幫助腸胃蠕動，減少脂肪吸收。
古今歷史學家和醫學專家通過臨床驗證，證實銀耳具有強精補腎、滋陰潤肺、生津止咳、潤胃益氣、補氣血、強心強身、健腦提神、嫩膚養顏、延年益壽、抗癌等功效，但銀耳的品質尤為重要。
保健功能
1.黑木耳含有蛋白質、脂肪、多種氨基酸、礦物質和肝糖。銀耳蛋白含有17種氨基酸，銀耳能提供人體必需氨基酸的3/4。銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、古田銀耳鈉、鎂、硫等。其中，鈣和鐵的含量非常高，每100克銀耳中鈣643毫克，鐵30.4毫克。此外，銀耳還含有海藻糖、戊聚糖、甘露醇等肝糖，營養價值高，具有扶正固本的作用，是高級滋補佳品。
2.黑木耳能提高肝臟的解毒能力，保護肝臟；銀耳對老年人慢性支氣管炎、肺心病有壹定療效。
3、銀耳富含維生素D，可防止鈣的流失，對生長發育非常有利；因為它富含硒等微量元素，可以增強機體抗腫瘤免疫力。
4.黑木耳還能增強腫瘤患者對放化療的耐受性。
5、銀耳富含天然植物膠，對皮膚有很好的保護作用。
6.銀耳中的膳食纖維可以幫助腸胃蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
7.黑木耳中的活性成分酸性多糖。
8.黑木耳具有固精補腎、潤腸益胃、補氣補血、強心強身、健腦提神、美容養顏、延年益壽的功效。
9、由於銀耳含有大量水分，吸水後體積膨脹十倍，有很好的通便作用。
龍眼
藥用價值
補心脾，補氣血，健脾胃，養肌肉。想想脾傷，頭暈，失眠，心慌，虛損，病後或產後體虛，脾虛引起的低氧血癥。[4]現代醫學實踐證明
還具有美容、延年益壽的功效。
營養價值
營養學家研究發現，每100g龍眼肉中含總糖12%~23%，葡萄糖26.91%，酒石酸1.26%，蛋白質1.41%，脂肪0.45%，維生素6544，還有維生素B1，B2，P等。處理後幹燥。每100克含有74.6克糖、35毫克鐵、2毫克鈣、1100毫克磷、1200毫克鉀等礦物質，以及多種氨基酸、皂甙、X-甘氨酸、鞣質等。
龍眼富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質等。，而且它的鐵含量也比較高。能在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白的再生，從而達到補血的效果。研究發現，龍眼肉不僅對全身有益，而且對腦細胞特別有效，可以增強記憶力，消除疲勞。
紅棗
功效
大棗性溫味甘，有補氣補血、健脾和胃、祛風的功效。對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、預防輸血反應有理想的效果。大棗含有三萜類和環磷酸腺苷，具有很強的抗癌和抗過敏作用；紅棗含有抗疲勞物質，能增強人的耐力；大棗還有減少有毒物質對肝臟損害的作用；紅棗中的黃酮類化合物有鎮靜、降血壓的作用。
醫療功能
我國本草典籍《本經》記載，紅棗味甘性溫，有補中益氣、養血安神、舒筋活絡的藥性。現代藥理研究表明，紅棗能增強血液中的含氧量，滋養全身細胞。
是壹種藥性溫和的滋補品。
枸杞
功效
功能:枸杞:養肝、滋腎、潤肺。枸杞葉:補虛益精，清熱明目。