長期保存荔枝的方法:
1，常溫保存
荔枝是壹種容易變質的水果。如果想正確保存荔枝，可以在荔枝表面噴壹些水，然後裝入塑料袋，放在陰涼的地方。在此期間，每天在荔枝表面噴水2-3次，裝荔枝的袋子不能封口，這樣荔枝可以保存5天左右。
2.冷藏和保存
荔枝是冷藏保存的。荔枝直接用報紙或牛皮紙包好，紮在袋子裏，放冰箱裏保存。這種保存方法優於室溫保存。壹般新鮮荔枝可以保存壹周左右。
3、鹽水保存
把荔枝壹個壹個剪掉，但是註意在果蒂的位置留半厘米的枝條。將荔枝浸泡在鹽水中10分鐘。鹽水可以殺菌消毒，使荔枝表面的寄生蟲和細菌被消化，增加荔枝的保鮮時間。洗凈後的荔枝可以直接用報紙包好放入冰箱冷藏10天左右。
4、藥物保存
將荔枝浸泡在2%的次氯酸鈉溶液中2分鐘左右，取出，控制荔枝表面水分，裝入紙箱，放在陰涼通風處，可保鮮7-10天。
5.保持較長的梗。
新鮮采摘的荔枝必須保持20cm左右的莖幹，這樣荔枝也能從莖幹中吸收壹定的營養，從而保持荔枝的新鮮度和風味。
荔枝如何儲存才能留得更久？
讓荔枝存放時間更長的方法:1，罐裝存放，2，塑料袋存放，3，低溫存放，4，浸泡存放。
1，罐裝儲存:
準備壹個玻璃缸，將去皮的荔枝果肉放入缸中，然後將糖水倒入缸中，再用排氣箱對缸進行加熱排氣，確保缸內沒有空氣。手術完成後，將玻璃罐密封，放入沸水中煮沸。玻璃缸裏的水冷卻後，就成了糖水荔枝罐頭，這樣荔枝可以保存很久而不變質，非常有效。
2、塑料袋儲存方法:
把買來的荔枝修剪壹下，剪掉比較長的荔枝蒂，然後把荔枝全部裝進黑色塑料袋裏，紮好袋口，把塑料袋放在陰涼通風處，這樣荔枝可以保存幾天。如果可能的話，可以將荔枝用塑料袋包裝起來，漂浮在水面上，這樣可以讓荔枝在接觸水的時候保存更長的時間，保持荔枝的色、香不變，非常實用方便。
3、低溫儲存:
將荔枝用保鮮膜包好放入冰箱，這樣可以保證荔枝不會失去原有的味道，不會沾染冰箱裏其他東西的味道，保證荔枝取出後顏色和味道不會發生變化。但最好不要在冰箱裏存放太久，以免破壞荔枝的口感。
4.浸泡和儲存:
將成熟的荔枝連同枝葉壹起放入幹凈的陶瓷罐中，再取適量荔枝蜜，即荔枝開花季節蜜蜂從荔枝花中采蜜制成的蜂蜜。將荔枝蜜煮沸，然後冷卻，再倒入陶瓷鍋中，保證荔枝蜜能淹沒荔枝，然後直接密封瓶口，密封，存放在通風幹燥的地方。這樣儲存荔枝，可以保證荔枝壹兩年不變質，非常方便有效。
如何長期保存荔枝
1.在容器底部鋪上壹層新鮮的艾草或薄荷，然後放上荔枝，每天早中晚撒些冷水或冰水，最多可保存三天。2.將荔枝放入冷水或冰水中浸泡壹小時，取出後放入塑料袋中擠出空氣；然後封口，用冰水浸泡裝有荔枝的塑料袋。3.荔枝也可以曬幹成荔枝幹，曬幹後可以保存更長時間。
如何長期保存荔枝
荔枝是夏季常見的水果之壹。它含有豐富的營養物質，包括葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素A、B、C，以及葉酸、精氨酸、色氨酸等多種營養物質，對人體健康十分有益。荔枝具有健脾生津、理氣止痛的功效，適用於身體虛弱、病後津液不足、胃寒疼痛、疝氣疼痛等癥。
吃荔枝前後適當喝點鹽水、涼茶或綠豆湯，或者將新鮮荔枝去皮後用淡鹽水浸泡，然後放入冷凍室冷凍後食用。這樣既能預防虛火，又有健脾消積的功效。壹般來說，短期食用的荔枝可以冷藏保存，如果是準備長期保存的，可以放冰箱冷凍保存。
荔枝如何長期保存？荔枝保鮮的四點建議
1，保水法。
荔枝存放時間短，壹般當天購買，第二天就可能變質。水果店常用的保鮮方法是將新鮮的荔枝放在水中保存，偶爾噴水降溫。這種方法也可以用在家裏保存。如果可能的話，可以在水中放壹些冰塊，降低溫度，延緩腐敗時間。但是，這種方法不能長期保存。建議1-2天食用，鮮荔枝營養價值更高。
2.冰箱保鮮法。
為了保存荔枝的色、香，可以在荔枝上噴些水，然後裝入塑料保鮮袋放入冰箱，低溫高濕保存。盡可能擠出袋中的空氣，可以降低氧氣比例來減緩氧化速度，提高保鮮效果。也可以把新鮮荔枝的莖去掉，分組包起來，壹般20個左右壹組。包裝材料是幹報紙。將打包好的小包紮緊，放入冰箱冷藏層。註意不要冷凍，否則會凍到水果。
3、密封保存法。
新鮮荔枝果實在1-9℃的低溫下，可在相對密封的容器中貯藏30天。室溫下存放6天，品質變化不大。
4.脫水保存法。
新鮮荔枝的食用時間不是很長。如果想長期吃到好吃的荔枝，可以把它曬幹脫水做成荔枝幹，壹年四季都可以吃。