1，應該多吃清熱生津的食物。
多吃酸少吃苦:長夏是陽氣漸長，陰氣漸弱的季節，所以人體肝氣漸弱，心氣漸強。此時應多吃酸性食物，如魚、雞、瘦肉、鴨、豆類、芝麻、洋蔥、白菜、茄子、冬瓜、芹菜、蘆筍、南瓜、小米、玉米、山野菜、批次等。
2、多吃食物解渴。
夏天由於天氣炎熱，容易出汗，導致體內水分流失，消化系統功能下降。此時宜多吃些薄食，如早晚粥，午餐湯，既能生津止渴，清涼解暑，又能滋補身體。煮粥時，還可加入荷葉、綠豆等具有祛暑、養胃清腸、生津止渴作用的食物。
3.吃壹些清熱利濕的食物。
平時也要多吃清熱利濕的食物，如西瓜、桃子、烏梅、草4、番茄、冬瓜、壹碟菜、黃瓜等。鯉魚是很好的利尿食物。長夏季節應少吃動物內臟、肥肉和鹹味食物，如鹹魚、鹹菜等。
飲食宜清淡:中醫認為，經過漫長的夏季，陽氣上升，天氣逐漸轉暖。如果此時人們多吃油膩、易上火的食物，就會引起體內外發熱，從而產生痤瘡、口腔潰瘍、便秘等疾病。同時也不要暴飲暴食，否則容易損傷胃腸道的消化功能。
長夏節氣如何養生？
生活健康
宜早睡早起，每晚比春季晚睡壹點，以適應陰虛；早上早起為宜，符合陽氣的充盈和旺盛。堅持睡午覺。長夏晚睡早起後，晚上睡眠不足。另外，長夏後中午氣候炎熱時，人體血管擴張，大量血液集中在體表。午飯後，消化道供血增加，大腦供血相對減少。人們經常在下午感到沮喪和困倦。所以長夏要養成午睡的習慣。但午睡時間不宜過長，壹般在半小時至1小時以內。對於中午不能午休的人，可以聽音樂或者閉目養神代替午休。
飲食健康
常吃蔥姜，養陽氣。冬天吃蘿蔔夏天吃姜，也不麻煩醫生開藥。生姜性溫，屬於陽性藥。長夏吃姜有利於人體陽氣的生長，符合中醫“春夏養陽”的觀點。生姜能解表散寒，化痰止咳，健脾暖胃。現代研究表明，生姜不僅含有姜酚、姜酚、檸檬醛等揮發油，還含有姜酚、樹脂、澱粉、纖維，具有興奮、提神、發汗、清涼的作用。漫長的夏季過後，吃生姜可以緩解暑熱引起的疲勞、厭食、失眠等癥狀。同時，適量吃姜還能刺激食欲，健脾開胃，防止腹部受涼感冒。洋蔥的藥用價值和生姜差不多。因為它含有揮發性的大蒜素，當它從呼吸道、汗腺、泌尿道排出時，可以輕微刺激這些管壁的分泌，起到發汗、祛痰、利尿的作用。
另外，晚餐時可以經常喝點粥，既能解渴，又能保護脾胃。還可以適量吃魚、瘦肉、蛋、奶、豆類，補充蛋白質；多吃水果蔬菜補充維生素；適當搭配粗糧，均衡營養，促進消化。
鍛煉健康
多做慢節奏的有氧運動。漫長的夏季過後，人們應該選擇散步、慢跑、打太極拳等慢節奏的有氧運動。氣溫升高，人容易出汗。如果他們此時劇烈運動，很容易導致體內缺水。
情緒健康
漫長的夏季過後，天氣逐漸變熱。“夏天容易難過”，高溫天氣容易讓人“不耐煩”。因此，在漫長的夏季過後，要特別註意情緒保健，努力做到“忌怒不躁”，養成遇事不驚、遇事不慌的心境，使精神保持平靜，心情舒暢，避免大喜大悲，使氣機暢行，避免傷悲傷。
漫長的夏季健康食譜
1，枸杞絲
原料:枸杞50g，瘦豬肉400g，熟青筍100g，料酒、醬油、豬油、香油、白糖、味精、精鹽各適量。
制作:將枸杞洗凈備用。豬肉去筋膜，切絲；成熟的綠竹筍切成同樣長度的細絲。燒熱炒鍋，放入豬油，將肉絲和筍絲同時放入炒鍋，煮料酒，加入白糖、醬油、味精、精鹽，炒勻，將枸杞炒幾下，倒入香油拌勻，即可食用。
功效:補血養陰，抗衰老，延年益壽。
應用:陰血虛引起身體瘦弱，精神疲勞，腰膝酸軟，陽痿，心悸，頭暈，視物模糊，視力下降，失眠健忘，貧血，性功能障礙，神經衰弱。
2、蓮子五花肉
材料:1豬肚，蓮子肉50克，香油，精鹽，姜，蔥，蒜。
制作:先將豬肚洗凈，將蓮子(去心)用清水浸泡，然後放入豬肚中，用線縫好，放入鍋中，用水燉透；然後取出晾涼，將五花肉切成均勻的細絲，與蓮子壹起放入盤中，將麻油、精鹽、蔥蒜調料與五花肉絲混合。
功效:益氣補虛，健脾和胃。
應用:脾胃虛寒引起厭食、口淡、氣短、四肢消瘦、消化不良、食後腹脹、便溏、水腫、腹水，以及慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性肝炎等。
3、沙參百合鴨湯
原料:北沙參30克、百合30克、肥鴨150克、精鹽、味精。
制作:先將鴨子洗凈，切成小塊；洗百合。將鴨肉、百合、沙參放入砂鍋中，加適量水，小火慢燉。鴨肉熟了，加少許鹽和味精調味，喝湯吃肉。
功效:滋陰清熱，潤肺止咳。
應用:慢性幹咳、劇烈咳嗽咯血、聲音低沈、心煩口渴、口幹咽燥、乏力氣短、舌紅、午後低熱等。