在我們的傳統美食中，那種松軟可口的食物並不少見。經典的有紅糖糍粑和驢打滾。這種食物雖然香甜可口，但是制作過程中有很多技巧，不容易掌握。而且這種食物有點黏，吃多了有點油膩！
不要做糯米粉的雪姑娘。我教妳壹個簡單又好吃的方法，多吃也不怕胖。
今天我們要做壹個糯米紫薯丸子。這種好吃的東西顏值超高，因為外面有壹層蓬松的椰奶，讓人特別喜歡。而且紫薯的甜味會比豆沙等其他食材更加細膩柔和。從顏色上看，也更清爽，更吸引人。以後不管妳是饞是餓，都拿壹塊在手裏吃。超級過癮！不要做糯米粉的雪姑娘。我教妳壹個簡單又好吃的方法，多吃也不怕胖！
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特色糯米飯，香甜軟糯，看著特別開胃，越吃越過癮，很好吃！大人小孩對它毫無抵抗力，可以當早餐和零食，真的太滿足了。最重要的是它有自己的特點，但並不復雜。趕緊嘗嘗吧，從此在家就能享受到最好的美食了。特別過癮。
紫薯湯圓
材料:糯米粉120g玉米澱粉30g玉米油30g清水160ML紫薯2個酸奶1盒。
生產方法:
1.將糯米粉、玉米澱粉、玉米油和水混合，攪拌至光滑無顆粒。然後在密封的隔水鍋中蒸25分鐘左右；
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2.準備2個紫薯，去皮，切成薄片，入水鍋中蒸熟；
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3.然後將紫薯搗碎，加入1盒酸奶和1勺糖，攪拌混合均勻，再過篩壹遍，我們的餡料就做好了；
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4.將蒸好的湯圓放在砧板上，砧板上提前鋪壹層保鮮膜；
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5.然後用保鮮膜整理成條狀，再分成小劑量；
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6.取小劑量，用保鮮膜卷成圓餅，再裹上適量紫薯餡；
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7.重復使用保鮮膜密封接口；
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8.包好後，表面包壹層椰奶；
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9.我們的紫薯湯圓做好了，全程沒有粘面，方法簡單。裏面的紫薯餡香甜細膩，吃再多也不怕胖。包在軟軟的糯米包裏吃壹口真的很棒，外面還包著甜甜的椰子，不僅增加了味道的鮮味，吃起來也很方便。可以當甜品，好吃又不會長胖。真的很棒。
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