那麽說到小吃，我自然想到成都。其實武漢的美食小吃並不比成都等地少，只是沒那麽多人找到，或者名氣沒那麽響。
但是說到味道，邊肖說不上大話，但是武漢的那些小吃堪稱“人間美味”！
非物質文化遺產“地攤龔玥食堂”
這個在巷子裏撐了20多年的攤子，可以說是非物質文化遺產。洋蔥肉餡的大雞冠湯圓，短短3個小時就能賣出800多個。香氣撲鼻，用壹碗本配本面吸收熱幹面的鹵水。
地址:武勝路地鐵站Q出口，直走約600米，巷子在右側。
24小時不間斷精粉家庭拌面
壹百個武漢人心裏有壹百碗最好的牛肉面，但最好的牛肉面只有壹碗精面粉。獨特的醬料，爽滑的面條，軟爛的牛肉，是唯壹的麻辣味。
武漢人排隊半小時，見面五分鐘。當紅男模常陸特地來這裏打破次元壁，吃完後在微博宣稱這是世界上第壹家好吃的牛肉面。自行車摩托車都是麻木的瑪莎拉蒂，老少鹹宜，小姨子是大明星。我們遇到了同壹個削桌子的家夥。我們理解。熟人有什麽關系？。
地址:馬場角魯恒路富豪花園西區商鋪
武漢特有的榮華煎包
榮華的煎湯水餃已經有20年的歷史了，是江城壹絕，壹般的飯店是吃不到的。包子表皮酥脆，肉餡緊實有嚼勁，而且和小籠灌湯包壹樣，肉餡裏充滿了湯汁，有壹種特殊的味道。
饅頭裏加了自制的方形涼粉。普通包子只要湯多了，肉就會散。他們家完全把果凍和肉分開包，所以肉餡吃起來很緊，不松。
地址:江岸區漢口二七路解放大道東鐵路工人文化宮旁。
最豪華商圈的猴王面館。
外人只知道國光是武漢最豪華的商圈，但武漢的老頭壹周來三次，就是為了這碗熱騰騰的牛肉粉。牛肉嫩滑在舌尖，酸湯開胃卻不辣。壹口氣喝完，還是意猶未盡。店最近搬武展了，不要空著去國光。
地址:武漢國際會展中心東金字塔
再鹹的妳也會想吃完河邊小吃。
臺北路搬了十幾年了，老街坊為了這種鹹鹹可口的河邊小吃，又要回來了。雞爪，貝馬，牛肉鍋貼，毛豆，光是聽名字就會咽口水。
每次吃完都覺得味道太重，微鹹。喝了很多水後，我想暫時停止進食。但總是過了兩天，還記得那霸道的鹹香。
地址:雜技廳路口附近
羅氏面，無論是原湯還是熱幹面都很好吃。
武漢早市店有魔咒。好吃的牛肉面店不能供應熱幹面，好吃的熱幹面店不能供應牛肉面。羅氏的出現打破了這個謠言。
牛肉粉要趁熱生吃，鮮嫩的牛肉要卷成湯，壹碗就嫩了，壹碗肉堆起來十二塊錢。如果是生熱牛肉熱幹面，老板會直接幫妳和面，加生熱牛肉。
地址:漢陽玫瑰街279號
半透明的香辣肥美的湯包
易胖湯包的外皮絕對可以承載晶瑩剔透兩個字，肉眼可見的半透明外皮顯示出面點師傅的高超手藝。
麻辣湯包是店裏的必備。蒸汽加熱的湯包和辣湯在面團裏用肉餡煮沸。這種別出心裁的用饅頭做容器來蒸湯的做法，就是讓人吃了就放不下的原因。
地址:江漢區仁德裏1
小吃街無冕之王大排檔
王是最正宗的武漢風味小吃，但油炸蝦球，油炸鮮花，油炸豆絲和爆炒雞爪各地都是獨特的。糯米餡春卷、腌制豆腐拌皮蛋、熱炒毛豆搬到哪裏，隊伍就排到哪裏。好吃絕對是唯壹的原因。
地址:白沙洲大道萬隆廣場對面
藏在武大菜場的糯米裹油條。
這家小店位於武漢大學工學部的菜市場，迎合學生口味，在傳統糯米包油條的基礎上加入了很多創新，很受年輕人歡迎。
糯米裏除了傳統的甜味，還可以根據喜好加入雞蛋、雞柳、火腿味、肉松、紫菜、牛肉、臘肉、紫菜等配料。怪味最受歡迎！壹些肉松，壹些臘肉，開胃的土豆絲和海帶來助陣，酸甜鹹鹹，壹口就飽了。
地址:八壹路483號，武漢大學工學部集市內。
劉記牛肉包從吳國出來
在吳國被拆除並遷到新地址後，劉基仍然受到許多人的敬仰。牛肉包4個5元，12個15元，看起來很紮實。咬完有湯，牛肉是壹大坨，夠正宗。
地址:丁字橋，塗家嶺市場對面。
熱幹面，只能晚上吃的大兒子。
武漢小吃熱幹面掉壹面旗，壹定是“長子熱幹面”。不過，他的房間有點特別。他下午4點出攤，淩晨4點關門，專做夜貓子的生意。
大兒子在吃面條，更重要的是，半夜壹碗熱騰騰的瓦狗牛筋湯。先不說熱幹面好吃不好吃，這碗湯真的沒話說。蘿蔔甜水靈，牛筋軟爛。當然價格更高。
地址:漢口車站路49號(近中山大道)
張記鍋貼牛雜不在常棣街
吳春華的夏葉是秋天和冬天的根。在武漢極寒的冬天，蘿蔔是最滋補的蔬菜。切好鐵架大火，煮壹鍋熱騰騰的蘿蔔牛雜湯。真的很好吃。除了常棣街的牛雜，這家張繼是最開胃的。
滿滿壹盆牛雜端上來，鮮香麻辣鹹甜軟爛。蘿蔔煮熟失去了邊緣輪廓，它軟化了身體，慵懶地任食客擺布。壹口牛雜壹口蘿蔔，鹹中帶甜，配上炒牛肉鍋貼，不怕問街上的鐵桿粉絲品味高低。
地址:古田二路與古祠路交叉口。
曹，誰開始排隊在淩晨。
“芝麻綠豆餅，七塊不長！”是武漢丫從小唱的壹首童謠。每年武漢的端午節，曹家的綠豆糕都是錢買不到的稀罕物。
土的樣子，傳統的味道。每年端午節前，都有人為了這壹包綠豆糕淩晨4點就來排隊，有的壹買就是幾十包。每年節前壹天能賣3萬多斤。40多名工人忙得不可開交。
地址:司門口解放路409號
朱宏壹魯園的怪味燒餅
看著這家店壹點壹點變成網絡名人，我有點感動和自豪，十六中的同學應該都有這種感覺。現在是3元壹個。我喜歡看剛出爐的燒餅切。薄脆的燒餅切成小塊，撒上糖。熟悉的甜鹹微辣的味道就在眼前。
地址:壹元路4號
李記鮮魚糊湯粉新鮮遍五常市
據說是五常最好的湯粉，沒有之壹。湯壹點腥味都沒有，泡在它家自產自銷的油條裏絕對好吃。因為油條少，幹脆，容易泡汁。
門口壹排高低板凳，坐在路邊吃飯也是壹景。
地址:大成路19號
吳國常到靜安路的老豆皮
吳國拆遷後，豆皮搬到了現在的地方。十幾年的老街坊吃慣了這碗豆皮，從吳國到靜安路壹路跟著。
每鍋豆皮老板都堅持自己做，不會因為出名就去假冒別人。6元4美元份額小，9元份額大。這裏的豆皮特點是皮脆筋壯，可以吃到雞蛋的味道。在鹹鮮的鹵水中浸泡後，軟化後的口感又變得美妙起來。
地址:靜安路鐵路局對面
_口巴伊黃恒記牛肉面
武漢的牛肉面店很多，但是正宗的中國風味越來越少。武漢人的老牛肉面味道最好，黃恒記就是代表之壹。
延續了老漢口牛肉粉的麻辣味道。紅油很辣，急著吃會噎著。辣油淺吃後，湯頭壹點都不辣，但是很好吃，也不會太鹹，會讓妳忍不住喝下去。
地址:解放大道110-10號，古田四號輕軌站旁。
楊永興黃陂三賢，承包了年夜飯。
煎餃，意為團團圓圓，是武漢每年餐桌上的必備菜肴。雖然不起眼，但不可或缺。據統計，武漢雅壹年能淘汰肉丸5700多噸。
武漢最有名的鍋貼是楊永興。只要他的棚子建好了，油鍋滾好了，無數武漢人就會搶著去買餃子。
地址:永興鐵鯰魚新華路店院內(新華路宋雪路)
桃花島繞不過去的長毛燒烤
很多人來漢陽桃花島只有壹個原因:吃長毛燒烤。二十年前，長毛燒烤只是壹個小情侶的燒烤攤。現在，長發燒烤城有20多名員工，買單、燒烤、煮煎餃、三鮮鍋，各司其職，行動迅速。
烤雞爪，先腌制，再撒調料翻面，外焦內糯；烤腰子，又大又厚，根本吃不出騷味；鐵板蒜蓉茄子，蒜香濃郁，味道鮮美...這些是必須點的難吃的菜。
地址:麒麟路與桃花街交叉口向北200米。
桂平牛雜帶火街
20多年來，在這個破舊的低矮平房裏，支起壹口裝滿牛肉和蘿蔔的大鍋，門口擺著幾十個帶折疊桌的塑料凳子，桂平的雜貨店在這條街上放了火。
軟爛的牛筋和牛雜，外酥裏嫩的牛肉鍋貼，香脆可口的春卷和蓮藕餃子，都是桂平家的招牌。每天都有三鎮的吃貨來這裏品嘗這種正宗的老武漢宵夜。
地址:常棣街小吃攤老地方旁邊。
最霸道的顏氏重油蒸餃。
武漢人喜歡吃蒸餃，尤其是燕的。他們家所在的地方總是最受歡迎的。但是味道最霸道的閻氏蒸餃，還是屬於_口魯家的。
都是又油又滑的糯米飯，但只有這種蒸餃的辣椒味才能深入武漢人味蕾的最深處。
地址:中山大道18號(中山醫院旁)
熱幹面的勞模龐吉。
龐記熱幹面的味道是否名副其實？我覺得很合適。最起碼壹年365天，壹天24小時，不管什麽時候去，都能在那裏吃到壹碗八分多味道的熱幹面。
他家的熱幹面和其他地方不壹樣，可以總結為:無鹵水+清真。表面上看很少，但是混第壹筷子就能聞到芝麻香。黃色和白色的芝麻糊是用芝麻油混合的。咬壹口，滿嘴都是均勻真誠的香氣。
地址:壹元路韓晶村1號
遊記煎餃取代吳京路鴨脖的流行
過去，吳京路鴨脖這條街已經沒落，但吳京路對面立交橋旁的這家旅遊炸包依然人頭攢動，每天晚上都排著長隊，這也成了老武漢吳京鴨脖記憶中的最後壹念。
現在做包，晚上九點半，第壹鍋熱氣騰騰的煎包就做好了。包子皮拋軟，肉餡嫩滑可口，壹口壹個，辣醬有鹹甜兩種選擇。
地址:吳京路對面立交橋旁。
相信當妳有機會品嘗到這些美食的時候，妳對武漢的影響絕對不止於此，只會變得更加深刻和難忘！