很多人說吃花膠補充膠原蛋白不如吃豬蹄,而且花膠那麽貴,壹般人哪吃得起。結果回家三個月以後,吃豬蹄的胖了十幾斤,吃花膠的皮膚變好了。這歸根到底不僅僅是膠原蛋白的問題,魚膠不僅僅是補充膠原蛋白,它的脂肪含量很低,而豬蹄就不壹樣了,豬蹄的膠原蛋白含量也不錯,但是其更大的部分是油脂和脂肪。
花膠和豬蹄營養成分對比
花膠的主要成分是高級膠原蛋白和氨基酸,高級膠原蛋白也就是我們說的類人源膠原蛋白,這種膠原蛋白是可以直接註射到皮膚的。嬌齡花膠中的高級膠原蛋白含量高達88%以上,但是脂肪僅僅是0.2%左右。人體中70%以上都是膠原蛋白所組成的網狀結構支撐著皮膚,讓皮膚看起來光滑飽滿有光澤。所以說魚膠營養豐富,但是不會發胖,這就是中醫所說的滋補。
豬蹄也含有大量膠原蛋白,但是除此之外還含有大量的脂肪,脂肪壹旦攝入過量,就在身體內形成堆積,讓人發胖。豬蹄的脂肪含量高達18.8%,也就是吃壹斤豬蹄等於吃進了3兩脂肪,這種脂肪屬於皮下脂肪的壹種,含熱量很高,不利於代謝,除非運動量很大,否則不太建議為了補充膠原蛋白而吃豬蹄,因為雖然好吃,但是真的會發胖。
女明星們都在吃嬌齡花膠
首先,吃花膠可以讓皮膚光滑水嫩,減少皮膚皺紋,讓皮膚變得光滑有彈性,魚膠屬於性平溫和的食材,所以吃的時候也相對和其他食材比起來比較容易吸收,適合各種體質的人吃。孕婦媽媽吃花膠可以維持身體分泌乳汁,對於寶寶的抵抗力和皮膚都是有很大的好處的。
壹般來說,孕婦媽媽壹個月吃三到五次花膠是完全沒問題的。
對女性的特別好處
花膠除了滋補養顏外,對女性還有壹個好處就是豐胸,與較重的羥脯氨酸具有收緊結締組織的作用,可以讓松弛的皮膚變得緊實,托起下垂的胸部,並更有彈性。不過魚膠中也有壹點點雌性激素,這點是要註意的。堅持吃豬蹄三個月,豬蹄的皮下脂肪豐富,熱量驚人,卯足了勁吃豬蹄來美容,只是會胖而已。
女星壹般怎麽吃花膠
娛樂圈中比較知名的愛吃花膠的有楊冪、趙雅芝、秦嵐、李亞男、李嘉欣、邱淑貞、周慧敏、蔡少芬等。之前李亞男在節目中也分享了他最喜歡的花膠吃法。
田雞花膠燉枸杞
材料:枸杞30克,田雞300克,嬌齡免泡發花膠15克,豬腰1個。
做法:枸杞洗凈;田雞去骨切塊,嬌齡花膠泡發切塊,豬腰洗凈切片,大蒜去皮,放入燉鍋內,加入開水文火燉煮2小時,就可以食用。
功效:補氣血,對於春天氣血不足有很好的作用,減輕皮膚皺紋,李亞男經常給王祖藍做這個湯。
雞肉鮮奶燉花膠
材料:鮮牛奶、嬌齡免泡發花膠15克、雞肉絲適量、生姜兩片。
做法:洗幹凈花膠用水沖洗把雞肉去皮去骨切絲,生姜洗凈後切絲,將所有的食材放入燉鍋內蓋上蓋隔水燉4小時,加入調味料。
功效:潤肌膚,消除黑眼圈,最重要還很好吃。
花膠煲骨湯
材料:嬌齡免泡發花膠15克,豬骨或雞骨適量,姜少許,西洋參。
做法:魚膠洗凈,提前泡發3小時,將魚膠、洋參放入燉盅,加水適量,煲數小時後加調料即可食用。
功效:健脾養血、補腎益精,是家裏最經常吃的壹碗湯。
花膠的做法其實不是很難,只是知道的人不多,希望大家可以分享、轉發,讓更多的人了解到花膠這種食材。也可以關註我們,我每天會分享更多花膠知識。