冬季兒童健康湯
冬季兒童營養湯譜:南瓜紅棗排骨湯
功效:
提高免疫力，補中益氣，斂肺氣。可用於免疫力低下、支氣管哮喘、慢性支氣管炎等。
成分:
南瓜、紅棗、排骨、扇貝、姜、鹽。
練習:
1.南瓜去皮去瓤，然後洗凈切片備用。將紅棗去核，清洗幹凈。
2.扇貝洗凈，提前壹小時用清水浸泡。
3.將所有材料和適量的水加入鍋中，然後鮑曉將湯燉大約三個小時，並在出鍋前加入壹些鹽調味。
冬季兒童營養湯譜:番茄牛骨湯
功效:
抗衰老防輻射而且，牛肋排，玉米，胡蘿蔔，西紅柿等。是肉和蔬菜的良好組合。它們含有豐富的維生素和微量元素，同時又含有蛋白質、脂肪和糖類，所以營養價值很高。
成分:
牛骨，西紅柿，土豆，生姜。
練習:
1.將牛骨切成大塊，放入沸水中煮5分鐘，然後撈出，西紅柿和土豆切成塊備用。
2.鍋裏放壹點姜，鍋裏加壹點水，等到水開了，把所有材料都放進去，然後小火慢燉。
冬季兒童營養湯譜:玉米金針菇排骨湯
功效:
玉米金針菇排骨湯中的金針菇含有所有人體必需的氨基酸，尤其是賴氨酸和精氨酸，鋅的含量也比較高，對增強智力，特別是對兒童的身高和智力發育有很好的作用。
成分:
甜玉米1/4根，排骨250克，金針菇100克，鹽0.5克..
練習:
1.排骨洗凈，用開水焯壹下，撈出。再倒入適量的水，放入排骨，大火燒開後小火煨。
2.甜玉米仁洗凈；將金針菇洗凈，去根，切碎。玉米粒切碎，放入排骨鍋中，煮1-2小時。
3.最後加入金針菇，繼續煮20分鐘，加鹽調味。
冬季兒童營養湯譜:胡蘿蔔豆腐湯
功效:
胡蘿蔔被稱為“小人參”，因為它含有不可或缺的維生素。經常吃胡蘿蔔對人的健康非常有益。
成分:
豆腐1塊，胡蘿蔔1/2根，植物油5-10g。
練習:
1.將豆腐切成黃豆大小的丁，用開水焯壹下。
2.將胡蘿蔔切成5-7毫米長的細絲。
3.炒鍋加入植物油，油熱時放入胡蘿蔔絲翻炒，然後放入焯水的豆腐繼續翻炒，加入少許水，煮5-10分鐘。
冬季兒童營養湯譜:鯽魚白蘿蔔湯
功效:
鯽魚蘿蔔湯具有消脂化痰、潤肺止咳、消食化積的功效，可以起到藥物治療高血脂、祛風化痰、消化不良、痢疾等疾病的作用。
成分:
鯽魚1，白蘿蔔1/4，水適量。
練習:
1，將鯽魚剖開，去內臟和黑膜，洗凈瀝幹水分；白蘿蔔洗凈，去皮，切絲。鍋裏放油，把鯽魚煎至兩面金黃。
2.加入壹碗清水，大火燒開後撇去浮沫，繼續煮至湯變白。
3.加入蘿蔔絲煮熟，蓋上鍋蓋，中火燉40分鐘左右。
兒童冬季飲食註意事項
1，適量高蛋白高脂肪食物。
冬天我們需要的能量和其他季節沒有太大的區別，所以沒有必要增加孩子的食物攝入量來獲得更多的能量。
2、註意補充維生素
兒童冬季戶外活動相對較少，接受戶外陽光的時間也較短，容易出現維生素D缺乏。這就需要媽媽定期給孩子補充維生素d。
3.無機鹽
醫學研究表明，如果身體缺乏無機鹽，就容易感到寒冷。幫助孩子抵禦寒冷，建議多吃壹些無機鹽較多的蔬菜，如胡蘿蔔、土豆、山藥、紅薯、蓮藕、青菜、大白菜等。
4.飲食調節
冬天應以熱食為主，尤其是燉菜、燉菜、燉菜、或湯。不宜給孩子多吃生冷食物。
經常喝湯的好處
多喝湯不僅可以調節口味，補充體液，增強食欲，還可以防病治病，有益健康。但是喝湯也是有禁忌的，要註意避免走入誤區。
人們經常喝的湯有兩種:肉羹、素湯、雞湯、肉湯、骨頭湯、魚湯、蛋花湯等。素食湯有海帶湯、豆腐湯、紫菜湯、番茄湯、冬瓜菜、米湯等。無論是肉湯還是素菜湯，都要根據每個人的喜好和口味來選擇食材烹飪，“對癥喝湯”才能達到抗衰老治病、清熱解毒的“湯療法”效果。
多喝骨頭湯抗衰老
人從中年到中年，身體的各種衰老現象相繼發生，微循環障礙導致心腦血管疾病。此外，老年人容易發生“鈣遷移”，導致骨質疏松、骨質增生、股骨頸骨折。骨頭湯中的特殊營養素膠原蛋白，可以疏通微循環，補充鈣質，從而改善上述癥狀，延緩人體衰老。
多喝雞湯預防感冒。
雞湯，尤其是雞湯中的特殊營養成分，能加速咽喉和支氣管粘膜的血液循環，增加粘液的分泌，及時清除呼吸道病毒，緩解咳嗽、咽幹、咽痛等癥狀，尤其對慢性支氣管炎的防治效果顯著。
多喝魚湯治療哮喘
魚湯，尤其是鯽魚湯、烏魚湯，含有大量的特殊脂肪酸，具有降火作用，可預防呼吸道炎癥，防止哮喘發作，對兒童哮喘更有利，魚湯中的卵磷脂更有利於患病身體的恢復。
多喝豆湯，疏風清熱。
服用甘草生姜黑豆湯，對小便黃、風熱入腎有壹定的治療作用。
多喝蔬菜湯，會導致瓦解和衰退。
各種新鮮蔬菜都含有大量堿性成分，溶解在湯裏。經常喝蔬菜湯可以使體內血液處於正常的弱堿性狀態，防止血液酸化，並使沈積在細胞內的汙染物或有毒物質重新溶解，隨尿液排出體外。