大白菜怎麽做才好吃？
水煮卷心菜
材料:大白菜300克，鹽，紅辣椒，清蒸魚和醬油。
練習:
1.首先將大白菜去頭，紅辣椒切絲備用。
2.將水倒入鍋中，燒開，加入兩勺鹽和少許油，將鍋中的白菜焯壹下，再煮壹下，然後撈出。
3.鍋中倒入適量油，加熱備用。
4.最後把白菜放在盤子裏，加入紅辣椒絲作為點綴，倒入熱油和蒸魚、醬油。
大白菜怎麽做才好吃？
大蒜和大白菜
原料:大白菜200克，大蒜籽，鹽和水澱粉。
練習:
1.首先將大白菜去頭去尾，大蒜切成蒜米。
2.鍋中加水，加入少許鹽，倒入少許食用油，將白菜倒入鍋中，軟後撈出。
3.鍋中倒入油，放入蒜，翻炒幾秒鐘，放入白菜，加入半勺鹽翻炒均勻。
4、然後倒入適量水澱粉，翻炒片刻，即可出鍋裝盤。
大白菜怎麽做才好吃？
蟹粉白菜心面
配料:大白菜、平菇、蟹粉、面條。
練習:
1，面湯
2.加入大白菜、平菇和調料。
3.最後放點蟹粉。
大白菜怎麽做才好吃？
烤蘑菇白菜配凍豆腐
配料:平菇、凍豆腐、大白菜、鹽、醬油、糖。
練習:
1，凍豆腐融化洗凈切塊，平菇洗凈切塊。
2.鍋裏燒熱油，翻炒凍豆腐。
3.將平菇炒壹會兒。
4、放抽水和鹽凍豆腐和平菇會產生壹些水分。
5.如果覺得水不夠，再加壹點，把白菜放進去。
6.大火煮沸後，改中火燉至無湯。
7.換成中火後，可以放點糖提提神壹點。
大白菜怎麽做才好吃？
瘦肉玉米白菜粥。
材料:大米半杯，玉米壹根，瘦肉100g，大白菜100g，姜壹塊。
練習:
1，玉米用刀切掉，玉米桿切成幾段；瘦肉切片或切絲，用姜絲、鹽、油、玉米面抓勻，腌制半小時；將卷心菜清洗幹凈，切碎(將卷心菜切碎後放入鍋中)
2.將洗好的大米用油鹽腌制10分鐘，放入鍋中，加入5~6碗水，放入玉米稈。
3.大火燒開後，轉小火燜30分鐘。
4.加入玉米粒繼續小火燉10分鐘。
5.用長柄勺子反復攪拌，直到粥變稠。
6.轉大火，將腌制好的瘦肉倒入粥中，用勺子攤開。
7.將卷心菜放入鍋中，不要蓋上蓋子，煮至卷心菜破裂。
8.用鹽調味。
大白菜怎麽做才好吃？
白菜炒肉
原料:油菜苔150g，鹽，蒜，醬油，調和油，甜椒。
練習:
1，切肉，白菜洗凈瀝幹。
2、大蒜、辣椒切段。
3.在鍋裏炒肉。
4.加入大蒜、胡椒和醬油。
5、然後是白菜，然後是鹽。
6.煮好後，出鍋，裝盤。
大白菜怎麽做才好吃？
油菜心莖
1.將上海青洗凈，分別切碎。
2.在熱鍋裏倒入壹勺食用油，爆香姜末，加入菜梗翻炒。
3.放入菜葉翻炒，多加壹點鹽調味，攪拌均勻。
4.大米提前浸泡半小時到兩小時，加入1.2倍的水和壹勺油。
5.放在爐子上，先開鍋，再開大火燒開，放入炒好的上海青。
6.蓋上鍋蓋，小火煨米飯，煮好後關火，打開鍋蓋把菜和米飯拌勻，再煨20分鐘。
白菜幹煸
練習:
1.將大白菜洗凈，鍋中燒開水，加入適量的油和鹽。
2.取出煮熟的卷心菜。
3.鍋內熱油，放入花椒和辣椒翻炒。
4.加入炒好的肉末。
5.將白菜倒入火中翻炒，加點鹽。
6.裝在盤子裏。