魚肉壹直都是我們日常生活中備受推崇的壹類肉，相較於豬牛羊等肉類，魚肉不僅蛋白質的含量高，易吸收並且脂肪少，是很多人補充營養的不二之選。雖然魚肉好吃，但是很多人吃魚的選擇上都出現了問題，有時候不僅不會對我們的身體產生好處，甚至要有可能攝入重金屬，對我們的身體產生危害，因此我們吃魚的時候，壹定要註意。
吃魚對我們的身體有哪些好處?
補充蛋白質
魚肉中的蛋白質是優質蛋白，並且相較於其他肉類提供的蛋白質，魚肉中的蛋白質能夠更好地被人體消化吸收，是我們補充蛋白質的好選擇。
保護皮膚
魚肉中含有的天然魚油能夠產生保護皮膚的作用，能夠維持皮膚的膠原蛋白活性，還能夠讓皮膚保持濕潤，有壹定的美容養顏的效果。
有助於調節血脂
魚肉中含有不飽和脂肪酸，能夠降低血液粘稠度，調節人體血脂水平，對於幫助我們預防心腦血管疾病是有壹定幫助的。
日常生活中，六類魚產其實是不建議吃，可能危害我們的 健康 。
剛殺的魚
現在很多人講究活魚現殺現吃，感覺這樣最新鮮，但是其實這樣的想法是不正確的。這是因為不管是野生魚類還是人工飼養的魚類，體內都含有壹定的毒素，現殺現吃毒素來不及完全排除，有可能會對我們的身體產生不良的影響。並且剛剛殺死的魚體內的蛋白質沒有完全分解，口感並不壹定更鮮美。正確的做法應該是將已經殺好的魚放在 清水中浸泡壹個小時之後再進行烹飪，是比較合適的。
太大的魚
生態環境中，有害物質是逐級遞增的，越大型的魚類身體中富集的有毒物質越多，重金屬往往也更容易超標，對身體有害無益。因此，日常生活中不要購買太大的魚類，容易會有更多的有害物質產生。
汞含量多的魚
大多數魚類體內都含有輕微的汞汙染，成年人食用並不會產生什麽問題，可以依靠自身將有害物質代謝出去，但是孕婦和孩子就不能夠食用這些魚類，有可能導致汞中毒直接威脅身體 健康 。因此，生活中應該盡量避免食用這類魚，主要有大型海魚比較多，例如羅非魚，鯊魚，馬林魚等等，這些魚類體內汞含量很有可能超標，盡量減少食用。
生魚
像是我們的鄰國就特別喜歡吃生魚片，但其實生魚片是對 健康 的壹種較大威脅，這是因為魚肉不經過烹飪直接生吃，其中有可能含有大量的細菌還有寄生蟲，直接吃下肚很有可能造成嚴重的腸胃不適，因此建議不要吃生魚片，還是盡量選擇熟魚食用。
魚膽
因為中醫上講魚膽是有清熱敗火的作用的，所以就有人生吃魚膽，其實也是壹個嚴重的錯誤，這是因為魚膽中含有氫氨酸，魚膽毒素等對人體不利的物質，吃下去有可能導致嚴重的腎衰竭，甚至直接威脅生命。中醫上的魚膽是經過專業烘焙炙烤的魚膽，並不是生魚膽，這壹點我們應該註意區分，不要聽信偏方謠言。
腌制的魚類
很多人都喜歡吃鹹魚，感覺味道很獨特，並且還容易保存，但其實這也不是壹種好習慣。這是因為腌制魚類的鹽分壹般超標，經常吃容易導致高血壓等心腦血管疾病的產生。並且腌制食品中還含有亞硝酸鹽和亞硝胺，是有致癌風險的，長期食用會對我們的 健康 產生威脅，因此我們應該盡量選擇新鮮的魚類食用。
魚肉肉質鮮美，老少鹹宜，因此深受老百姓的喜愛。但是，並不是所有的人都能夠吃魚的，有些人吃魚就應該十分註意，不然的話可能會對自己的身體產生嚴重的危害。
腎病患者吃魚要註意
腎臟疾病患者壹般都是要控制飲食，什麽都不敢吃的，但醫生壹般都會建議腎病患者可以適量補充優質蛋白質，這樣能夠增強體質，而魚肉就是壹種易消化吸收的優質蛋白質。但是魚肉含有磷，對腎病患者並不友好。因此腎病患者食用魚肉需要嚴格控制，盡量選擇含磷較少的魚肉， 例如青魚，鯽魚等等 。並且腎病患者 每天食用魚類應該低於50g ，這樣不容易增加腎臟的負擔也能夠幫助補充蛋白質。
痛風人群需要註意
因為魚肉中含有嘌呤，而高嘌呤食物都會導致痛風的發作，因此痛風患者也應該註意魚肉的食用禁忌。痛風患者並不是不能吃魚肉，而是應該選擇最適合的魚肉，主要是低嘌呤含量的魚肉，壹般建議選擇 鯉魚，鱔魚，鱈魚等等，像是高嘌呤的魚類例如沙丁魚就應該盡量不吃 ，為自己的身體 健康 著想。
魚肉的受眾非常廣，本身脂肪含量低，對心腦血管疾病的人群就更好。並且魚肉有助於消化，對於人體補充蛋白質也是壹個不錯的選擇。但是吃魚我們也應該註意正確選擇，低嘌呤，低汞含量的魚類是我們最好的選擇，並且盡量不吃生魚，還是做熟了吃最好。
參考資料：
《了解文中5點，腎友都可以放心吃魚!》愛腎網2022-02-28
《美發布婦女兒童“吃魚”指南：好中差分類標準竟是含汞量!》中國循環雜誌2017-02-13